Zrazy pho mát. tùy chọn nấu ăn

zrazy là gì? Đây món ăn dân tộc Lithuania ngon, được biết đến từ thế kỷ XIV. Là bất kỳ thịt tselnomolotoe nhồi với trứng và rau quả. Zrazy phổ biến ở Ukraina (đặc biệt là ở khu vực Volyn, mà là một phần của Lithuania), Belarus. Cho đến nay, món ăn này là rất phổ biến trong các nhà hàng quốc tế và nhà bếp có rất nhiều tùy chọn khác nhau. Để chuẩn bị zrazy phù hợp, ví dụ, cà rốt, hành tây, bắp cải, trứng, củ cải, khoai tây, và đôi khi thậm chí bất kỳ loại ngũ cốc, trong ngắn hạn, bất kỳ sản phẩm thực phẩm, mà là ở nhà bếp.

Ưu điểm nấu: linh hoạt và tốc độ của thành phần, khả năng dễ dàng thay thế linh kiện. Những phẩm chất này đã góp phần vào sự lây lan của các món ăn vượt xa Lithuania.

Trong bài viết này, chúng ta hãy nói về làm thế nào để chuẩn bị zrazy pho mát. Trong món ăn này, bạn có thể sử dụng bất kỳ pho mát rắn nhất quán.

Zrazy pho mát

Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn ngon và nhanh chóng này, bạn sẽ chỉ cần 50-60 phút. Và nếu chúng ta có một làm sẵn khoai tây nghiền, sau đó thời gian sẽ được chi tiêu thậm chí ít hơn.

Lấy ba khoai tây cỡ lớn, một quả trứng, 100 gram pho mát, bột, dầu thực vật, tỏi, củ nghệ xay muối.

Khoai tây sạch, rửa và nấu cho đến khi mềm. Đổ tắt tất cả các nước, thêm bột nghệ, muối, và tất cả nhuyễn potolchite.

Chờ cho đến khi nước sốt đã nguội, đặt hai thìa bột, trứng và nhào bột khoai tây. Cheese quán rắn chà trên một vắt nhỏ.

Thêm lòng đỏ trứng, tỏi băm nhỏ, muối và trộn. Điền đã sẵn sàng.

Rắc bảng hoặc cắt board cho bột. Làm bánh khoai bột. Tại mỗi nơi chiếc bánh ở giữa trà muỗng điền pho mát.

Mẫu zrazy, rời khỏi điền ở giữa của sản phẩm. Khi thực hiện xong tất cả zrazy khoai tây, cuộn chúng trong bột (có thể trong mẩu bánh mì). Bây giờ chiên bằng dầu thực vật trên cả hai mặt.

Zrazy Ăn với kem chua, cà chua hoặc sốt nấm, mayonnaise. Bạn có thể rắc chúng với thảo mộc và pho mát grated.

Mẹo: Rắc pho mát trước khi zrazy nóng, sau đó nó tan chảy, mà cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị và sự xuất hiện của thực phẩm.

thịt Zrazy với pho mát và thảo dược

Chuẩn bị lợn bằm, thịt bò, trứng, một ổ bánh mì trong sữa, hành tây chiên, muối, gia vị.
Đối với điền, lấy phô mai bào, rau xanh, chua muỗng kem.

Làm bánh, đặt nhồi nhét, cẩn thận quấn.

Fry với lửa lớn cho đến khi màu nâu, thêm vào chảo và trở về lò.

Zrazy với pho mát và cà chua

Chuẩn bị 800 gram thịt lợn, hai lát bánh mì trắng, một củ hành tây, một tép tỏi, một quả trứng, 200 gram pho mát Hà Lan, 150 gram thịt giăm bông, một muỗng canh cà chua khô, ba muỗng canh dầu thực vật, hai thìa muỗng canh bột, một muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, hạt tiêu, muối.
Sụp đổ bánh mì. Chop tỏi bóc vỏ và hành tây. Trộn với thịt, vụn bánh mì, trứng, muối và hạt tiêu.

Cheese grate, cà chua phơi khô và lát mỏng ham. Trộn trong các thùng chứa pho mát với giăm bông, cà chua, rau mùi tây và hạt tiêu đen.

Khối lượng thịt, tạo bánh. Đặt mỗi stuffing (ở giữa), kết nối khu vực. Bây giờ gấp trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò.

Gà với pho mát zrazy

Để chuẩn bị zrazy như vậy, bạn sẽ cần một sàn kg gà băm nhỏ, hai quả trứng, một bóng đèn, 100 ml sữa và 200 gram bánh xay, 150g phô mai bào, húng quế trong một hình thức khô, hạt tiêu, muối, 150 gram dầu thực vật để chiên.

Trong thịt bò thêm trứng, hành tây xắt nhỏ, 100 gram bánh quy, sữa, các loại gia vị và trộn đều.

Băm nhỏ hình dạng bánh với đường kính khoảng 8 cm ở trung tâm của sàn nhà, đặt một muỗng cà phê pho mát bào và một lợi thế cạnh nhúm. Đưa tay zrazy hình dạng hình bầu dục, và sau đó cuộn chúng trong mẩu bánh mì và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Zrazy Ăn với một trang trí các loại rau tươi.

Ăn khoai tây zrazy pho mát trong nóng và nguội xuống trong tiểu bang.