Gruzia kharcho gà: một công thức đơn giản cho các bà nội trợ trẻ

Truyền thống ẩm thực Gruzia nổi tiếng với các món ăn cay và thơm của nó, mà thêm gia vị đặc biệt và thảo dược. tình nhân của Nga trong một thời gian dài đã thông qua một trong những món ăn phương Đông nổi tiếng nhất - súp grub. Trong phiên bản cổ điển của món ăn này được chế biến từ thịt bò hoặc thịt cừu. Tuy nhiên, nhanh hơn và dễ dàng hơn để nấu súp hơn "thịt dễ dàng". Hôm nay tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu kharcho gà. Súp hóa ra rất thơm và ngon. Một bếp bạn phải nhỏ hơn nhiều. Công thức này sẽ đánh giá cao tình nhân trẻ.

thành phần

Để nấu một ngon súp kharcho Gà, bạn cần phải cổ phiếu trên các sản phẩm sau: một cân thịt gà, hành tây, 2 quả cà chua lớn, một nửa chén gạo, 2 muỗng canh quả óc chó, bột thìa, hoa bia-suneli, thì là, rau mùi, một vài tép tỏi, muối, cà chua mì ống và dầu thực vật.

Nấu ăn gà kharcho

1. Đun sôi gà

Gia cầm phải được rửa kỹ lưỡng trong nước lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái chảo đổ một lượng tiêu chuẩn của nước và đặt thịt. Đặt trên lửa vừa và đợi cho đến khi sôi. Sau đó, ngọn lửa dịu đi một chút. Trong nấu ăn, hãy chắc chắn để loại bỏ các bọt để cho một xuýt xoa. Tại thời điểm này nên rất mịn chặt một củ hành tươi và thêm nó vào nước dùng. Để lại trong tương lai của chúng tôi kharcho Gà hầm trên lửa rất thấp.

2. Chuẩn bị đầy

Bây giờ là lúc để chuẩn bị một thay đồ ngon cho các món ăn ngon của chúng tôi. Để làm điều này, chúng ta cần phải chiên cà chua với quả óc chó. Cà chua đổ trên mặt nước sôi một chút để có được một shot vỏ tốt hơn sạch. Bây giờ họ cần phải được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trong chảo, đổ dầu thực vật. Ngoài ra còn thêm quả óc chó băm nhỏ và xào trên lửa nhỏ trong 5 phút. Vào cuối đặt trên một tỏi chiên chảo và thảo mộc tươi băm nhỏ (rau mùi và thì là). Tất cả sự khuấy động tốt và hơi sôi nhiều lần nữa.

3. gạo Simmer

Tại thời điểm này, chúng tôi vo gạo và đặt nó trong chảo, nơi họ tiếp tục chuẩn bị rau. Để nấu cơm, đổ một cốc nước dùng từ chảo, nơi rages grub của chúng tôi ra gà, trộn tất cả các thành phần và rời khỏi nắp trên lửa nhỏ thêm 10 phút.

4. Chuẩn bị cuối cùng

Sau khi lúa bước vào một nồi thêm tất cả các nội dung ngon của chảo. Điều này cũng đặt một thìa bột cà chua và cùng một lượng bột. Pudding đóng nắp và để lại để sống mòn mỏi ở nhiệt rất thấp đối với 6 phút.

5. Phục vụ bàn

Nếu bạn đã làm tất cả mọi thứ đúng, súp sẽ nhận được một rất ngon và thơm. Khi một bảng để chắc chắn cần thêm vào mỗi tấm một thìa kem dày và rắc rau thì là tươi hoặc rau mùi. Nó sẽ trông rất xinh đẹp và quyến rũ.

Bây giờ nó là cuối cùng đã sẵn sàng ngon của bạn súp grub. Recipe gà được tạo điều kiện hiện thân nấu ăn của đáng chú ý này món ăn Gruzia. Một nữ tiếp viên trẻ có thể mang nó trên một lưu ý để làm hài lòng chồng yêu quý của cô và trẻ nhỏ. Bon Appetit!