Tuyệt vời cừu hầm (khoai tây, rau, mận khô)

Thịt cừu luôn luôn là một thịt ưa thích của các dân tộc phương Đông, đó là nơi các sữa nổi tiếng được trồng cừu. Thịt cừu non được coi là ngon nhất, nó có một màu đỏ nhạt và trắng, chất béo đàn hồi.

một số thông tin

Các loại sau đây của cừu: thịt sữa này cừu (lên đến tám tuần), được coi là ngon nhất và đồng nghĩa với sự tinh tế; thịt cừu (trong độ tuổi từ ba tháng đến một năm). Chiên Con được coi là thịt cừu hoặc một con cừu, có tuổi hơn một năm.

tính hữu ích

Chiên Con có nhiều đặc tính có lợi, nó có chứa ba lần ít chất béo hơn thịt lợn, vì lý do này, thịt cừu luộc bao gồm thực phẩm chế độ ăn uống. Hơn nữa, loại thịt không chứa cholesterol, cải thiện hoạt động tụy và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Áp dụng thịt cừu nấu ăn

Nấu ăn thịt cừu phụ thuộc vào truyền thống ẩm thực của đất nước. Ví dụ, ở phía Đông nó là thịt hầm với quả sung và nấu trong ẩm thực Địa Trung Hải trong các món ăn của cừu thêm dầu ô liu, cà chua và rượu vang, và các dân tộc Bắc Âu thường chuẩn bị món ăn này như thịt cừu hầm (với khoai tây và các loại rau khác).

Cần lưu ý rằng một gia vị thịt cừu hoàn hảo như oregano, húng tây và kinh giới. Kinh giới làm dịu hương vị của mỡ cừu. Nếu bạn không thích mùi vị của chất béo thịt cừu, sau đó bạn chỉ có thể xóa nó.

Thịt cừu hầm với khoai tây là một trong những món ăn đơn giản nhất có thể được làm từ loại thịt. Chuẩn bị các món ăn sẽ không mất nhiều thời gian của bạn và đa dạng hóa chế độ ăn uống của gia đình bạn.

Vì vậy, chúng tôi trình bày cho bạn những công thức nấu ăn: hầm thịt cừu với khoai tây và rau quả.

Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau: 130 gram thịt cừu, 15 gam chất béo thịt cừu, một củ hành tây, một củ cà rốt, 25 gram bột nhão cà chua hoặc hai trong số cà chua, 200 gram khoai tây và một bó rau thì là hoặc rau mùi tây, hạt tiêu và muối.

Lưu ý: số lượng của các thành phần trong công thức tính toán mỗi khẩu phần.

Chuẩn bị: Cắt thịt cừu thành từng miếng nhỏ, muối và hạt tiêu. Cà rốt cắt thành hình khối, và hành tây chiên nửa. Hơn nữa, trong một chảo sâu, làm tan mỡ cừu và xào về anh ta một củ hành, cà rốt và khối thịt cừu. Thêm nước sốt cà chua hoặc cà chua xắt nhỏ, đầy nước, đậy nắp và nấu thịt trong khoảng 25 phút.

Tiếp theo, thêm khoai tây, muối và hạt tiêu nó, và tiếp tục hầm thịt và rau quả trước khi họ đã sẵn sàng. Sau khi hoàn thành quá trình nấu những rắc thịt với rau xanh thái nhỏ.

Thịt cừu hầm với khoai tây và rau với rượu vang đỏ được phục vụ.

Các món ăn tiếp theo là cũng giống như chuẩn bị dễ dàng, cũng như trước đó.

Tuyệt vời cừu hầm (mận)

Các bữa ăn Thành phần: 130 gram thịt cừu, 35 gram đọ sức mận khô, một củ hành tây, 20 g bột nhão cà chua hoặc cà chua hai 15 gam chất béo thịt cừu, hạt tiêu, muối và thảo mộc. Chuẩn bị sốt đường 5 gram, 8 gram 6% dung dịch giấm và một nhúm tép và quế.

Lưu ý: số lượng của các thành phần trong công thức tính toán mỗi khẩu phần. Các món ăn sẽ sẵn sàng trong nửa tiếng đồng hồ!

Chuẩn bị: Cắt thịt cừu thành từng miếng nhỏ, nêm thêm muối. Trong một chảo sâu, làm tan mỡ cừu, thêm thịt, hành tây xắt nhỏ, cà chua dán và đun nhỏ lửa thịt trong nửa giờ.

Sau đó, thêm pre-rửa, đọ sức mận khô, nước mắm, bao gồm chảo với một nắp và đun nhỏ lửa thịt. 10 phút trước khi kết thúc dập tắt thêm mận khô nước sốt và nấu thịt trước khi nó được nấu chín hoàn toàn. Ăn với rau xanh thái nhỏ.

Như bạn đã thấy, việc chuẩn bị các món ăn như thịt cừu với khoai tây và rau quả, cũng như với mận khô sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, nhưng đa dạng hóa đáng kể chế độ ăn uống gia đình của bạn và biến buổi tiệc tối bình thường của bạn.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!