Stew - nó rất hữu ích và ngon

Thịt có thể được nấu rất nhiều món ăn. Một trong những đơn giản nhất là một thịt hầm. Bí quyết cho các món ăn như vậy nhiều. Tùy thuộc vào sự hiện diện trong ngôi nhà của rau nhất định có thể chọn các công thức phù hợp và làm hài lòng những hộ gia đình ngon và thỏa mãn món ăn. Hoàn toàn phù hợp cho những mục đích rau như cà chua, nấm, cà rốt, ớt chuông, hành tây, khoai tây, bí xanh, và những người khác.

món thịt hầm

Thành phần: thịt lợn (một pound), cà rốt, hành tây (đầu), 2 ớt, tỏi (2 tép), muối, dấm (20g), hạt tiêu đen, dứa ngân hàng đóng hộp, nước tương, đường (20g), cà chua dán.

chuẩn bị:

Cắt thịt thành từng miếng, chiên cho đến khi giòn, hạt tiêu, muối và thêm nước sốt đậu nành.
Sau đó đưa bột vào chảo với thịt và khuấy động sao cho thịt được che phủ bằng bột đồng đều trên tất cả các bên. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Rửa rau, cắt chúng thành hình khối lớn và thêm vào thịt. Thỉnh thoảng khuấy, xào trong khoảng 15 phút. Dứa khô và thêm chúng vào chảo. Trước khi kết thúc nấu ăn để đưa giấm, đường, tỏi và cà chua dán. Trước khi phục vụ tốt hơn chịu được khoảng 15 phút đến dày sốt. Tốt trang trí cho món ăn này là gạo.

hầm thịt với cà chua

Thành phần: 20 g kem chua, muối, bột kg cà chua, 600 g thịt, hành tây đứng đầu 6, thì là, 20g chất béo, cần tây, dầu thực vật, lá nguyệt quế, rau mùi tây.

chuẩn bị:

Thịt chiên mỡ và đặt nó sang một bên. Sau đó, trong dầu thực vật để chiên cà chua thái lát, và hành tây. Đặt mọi thứ vào nồi, đổ nước vào nó, đun nhỏ lửa với nắp đóng lại. Khi thịt đã sẵn sàng, cũng như cà chua và hành tây, bạn cần phải loại bỏ các chất lỏng và thêm muối, thì là, lá nguyệt quế. Chiên bột và hòa tan nó trong nước dùng. Đem đun sôi nước sốt kết quả và đưa kem. Thịt với rau ra vào một tấm, đổ nước sốt lên trên và trang trí với rau xanh.

Hầm với nước thịt

Thành phần: 20 g bột mì, 900 g thịt heo, dầu thực vật, 3 nhúm muối 2 bóng đèn, một ly rượu vang (rắn màu trắng), 500 g kem, hạt tiêu, ớt bột.

chuẩn bị:

Thái nhỏ hành tây chiên trong dầu thực vật trong chiên sâu. Sau đó, cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ, đặt trong chảo đều với hành tây, giảm nhiệt và đóng nắp. Sau một thời gian, rót nước sôi. Đun nhỏ lửa trong 20 phút, sau đó đổ và trộn bột, muối, thêm ớt bột và hạt tiêu.
Sau đó đổ rượu vang và tăng nhiệt. Khi rượu đã bốc hơi một nửa, thêm kem và đun sôi. Lửa đặt trên thấp và hơi sôi trong 5 phút, sau đó là món ăn có thể mang đến cho bảng.

Thịt hầm với nấm champignons

Thành phần: hành tây, một cân thịt bò, 12 g đường, 85 g dầu hướng dương, một cân nấm, tép tỏi, cà rốt, ớt bột, rau mùi tây, 40 g bột (ngô), muối, nước (400 ml).

chuẩn bị:

Cắt lát mỏng thịt bò, chà xát nó với muối và tỏi băm nhuyễn. Chà cà rốt và đặt cùng với thịt trong chảo. Mịn chặt các mùi tây và thêm nó vào thịt. Đặt trong một paprika chảo, đường và muối. Đặt ướp trong một giờ trong tủ lạnh.

Tại thời điểm này, vỏ và cắt thành lát nấm và chiên cho đến khi vàng nâu. Đổ nước vào chảo, đun nhỏ lửa với nắp đóng cửa cho đến chín.

Từ thịt tủ lạnh và dầu thực vật vào chảo để chiên. Trong 10 phút cho đến khi thịt chín thêm nấm. Trộn bột với nước và đổ vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín và phục vụ trên một đĩa với cơm nóng hoặc một món ăn phụ.

hầm thịt với khoai tây

Thành phần: khoai tây (nửa kg), thịt heo (600 g), hành tây (đầu 2), mỡ lợn (80 g), nước.

chuẩn bị:

Fry thịt xông khói cho đến khi chất béo được đun nóng với. Sau đó xào cắt thành khối thịt. Sau đó, đặt thịt lợn, và chảo chiên hành tây xắt nhỏ. Đặt hành tây và thịt trong nồi. Đổ nước nóng và đun sôi. Gọt vỏ khoai tây và cũng đặt trong nồi. Để tiết kiệm nhiệt độ quấn báo của mình và chặt chẽ quấn một tấm chăn. Duy trì khoảng 8 giờ, và khoai tây dưới ảnh hưởng của nhiệt độ "tầm" cho đến khi sẵn sàng.