Thịt và nấm sốt cho kiều mạch

Nước sốt cho kiều mạch thu được ngon và sử dụng sản phẩm thịt, và sử dụng nấm tươi. Để hiểu chính xác làm thế nào để làm một điền thơm như vậy, chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn hai công thức nấu ăn khác nhau.

Làm thế nào để làm nước sốt cho thịt bê tươi kiều mạch

thành phần cần thiết:

• dán cà chua hoặc nước sốt - 4-5 thìa lớn;
• thịt bê bột - 250 g;
• dầu thực vật - 30 ml;
• i-ốt muối - một muỗng nhỏ;
• hạt tiêu và gia vị khác - theo yêu cầu;
• hành tây nhỏ - 2 chiếc;.
• trung bình cà rốt - 2 chiếc;.
• xanh - chùm.

quá trình chuẩn bị

Nước sốt cho kiều mạch có thể được điều chế từ bất kỳ loại thịt. Chúng tôi quyết định mua cho món ăn này đến 250 g bột ngọt của thịt bê. Nó phải được rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và sau đó đưa vào một cái xoong nhỏ với 30 ml dầu thực vật. Sau khi sản phẩm thịt được chín vàng nhẹ, nó là cần thiết để thêm muối, hạt tiêu, và đổ hành tây xắt nhỏ và cà rốt tươi grated. Tất cả các thành phần cần thiết hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ cho phút nữa 7-9.

Khi rau và thịt bê được phủ một lớp vỏ nâu, họ nên đổ 1,5 chén nước luộc bình thường. Cũng sốt cho kiều mạch từ sản phẩm thịt liên quan đến việc sử dụng các loại thảo mộc tươi, nước sốt cà chua hoặc nước sốt. Họ cần phải thêm vào các món garu Hungary, mà nên đun nhỏ lửa trong khoảng một tiếng đồng hồ trên lửa nhỏ. Trong thời gian này, thịt bê là dịu dàng và nước dùng là một phần bay hơi và trở nên thơm hơn và dày.

Tasty sốt đến kiều mạch sử dụng nấm

thành phần cần thiết:

• kem 30% chất béo - 250 g;
• Nấm tươi - 300 g;
• hành tây nhỏ - 3 người đứng đầu;
• hạt tiêu, muối và gia vị - tuỳ ý;
• loại thảo mộc tươi - một cặp dầm;
• cà rốt nhỏ - 3 chiếc;.
• kem béo - 200 ml;
• bơ và dầu thực vật - 3 thìa lớn.

quá trình chuẩn bị

Nước sốt để chuẩn bị kiều mạch với nấm là nhanh hơn nhiều so với một món ăn tương tự với sản phẩm thịt. Vì vậy, nấm tươi phải được rửa kỹ lưỡng, làm sạch, nếu cần thiết, và sau đó chặt với một con dao nhọn vào tấm mỏng. Sau đó nấm được đề nghị đưa vào một chiên chảo, hương vị rau và bơ, cũng như muối và hạt tiêu. sản phẩm Fry ở nhiệt độ thấp phải trong vòng 10 phút. Tiếp theo sẽ được đưa hành Agaricus vụn và cà rốt grated, mà cũng đòi nấu ăn cho một giờ quý. Vào cuối thời gian này, nấm giòn thơm phải đổ một nửa cốc nước, 200 ml kem và kem chua. Tất cả các sản phẩm này phải được triệt để khuấy động, đun sôi với lửa lớn khoảng phút 7-10, sau đó loại bỏ từ nhiệt.

Cần lưu ý rằng nếu thịt hoặc nấm sốt cho kiều mạch quay quá lỏng, sau đó nó là cần thiết để đổ một lượng nhỏ bột mì (1 hoặc 2 thìa nhỏ). Ngoài ra điều này sẽ góp phần làm dày canh, nhưng chỉ nếu sau khi đun sôi trong một phút trên lửa lớn.