Nước sốt cho tôm

Tôm - rất hữu ích và sản phẩm ngon với chất lượng chế độ ăn uống. Tôm sẽ không để lại bất kỳ người sành ăn vô tư, và nếu có nhiều và nấu nước mắm ngon nhất cho tôm - đã có một bữa ăn tuyệt vời, xứng đáng để xếp hạng ngay cả trên bảng kỳ nghỉ! Từ họ chuẩn bị rất nhiều món ăn, món salad ngon, họ được phục vụ với bia, sử dụng như trang trí. Tuy nhiên, tốt nhất tôm ngon miệng sốt triển lãm của mình.

Tôm sốt cà chua

Bạn sẽ cần những thành phần:

- Hành tây - một trong những người đứng đầu cao;

- tỏi - một vài tép (nếm thử);

- cà chua dán - 2ST. thìa;

- hạt tiêu, dầu thực vật, muối;

- xanh.

Đun sôi tôm trong nước muối (như thường lệ). Cắt hành tây mịn và chiên nó trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Thêm cà chua dán, các loại gia vị, thảo mộc, khuấy và đun nhỏ lửa trong vài phút.

Các món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn đưa ra tôm trong nước sốt. Trong trường hợp này, nó sẽ phải mất 15 phút. Và đừng quên để khuấy với nước sốt được đốt cháy. Ngoài ra, không sử dụng quá nhiều dầu, nếu không nước sốt sẽ bật ra rất đậm. Lượng tối ưu - một vài muỗng canh.

Các công thức được thiết kế cho 0,5 kg tôm.

Tôm ở một nước sốt tỏi kem

Bạn sẽ cần:

- bơ - 50g;

- tỏi - một vài tép;

- kem - một cốc;

- loại thảo mộc, muối.

Đun chảy bơ trong chảo. Thêm tỏi nghiền nát và nấu ăn cho một vài phút trên lửa vừa. Đổ kem, khuấy đều và cho phép để đun sôi. Thêm các loại thảo mộc và muối. bạn có thể đặt trong mắm tôm - vì vậy nó sẽ nếm thậm chí tốt hơn. Mười phút sau, loại bỏ tôm và nước sốt có thể cần phải rời khỏi cho lửa khác cho một vài phút để dày lên. Khi một bảng đổ mắm tôm.

Nếu bạn chuẩn bị tỏi kem hoặc nước sốt cà chua với tôm, như một món ăn cơm rất thích hợp hoặc khoai tây. Các công thức được thiết kế cho 1 kg tôm.

Trước khi tôm hầm, đó là mong muốn để làm sạch chúng.

nước sốt gừng

Hãy hành tây nhỏ, thái nhỏ rễ gừng trong một phần tư cốc lượng, một nửa cốc nước sốt đậu nành, và ¼ nghệ thuật. dấm táo. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị nước sốt riêng của mình. Tất cả các thành phần phải được đặt trong một bộ xử lý máy xay sinh tố hoặc thực phẩm. Sau đó được đặt vào thùng chứa nước sốt chuẩn bị, bọc ngoài bằng một nắp và phục vụ để giữ trong tủ lạnh.

nước sốt màu hồng

Đối với công tác chuẩn bị của nước sốt Ý, nước sốt cà chua phổ biến này, bạn sẽ cần một muỗng, thìa rượu, một ly rượu vang trắng khô, một tách mayonnaise, muối biển nhỏ.

Mayonnaise, sốt cà chua và rượu để pha trộn trong một bát riêng. Tôm phải đun sôi trong một phút, và sau đó đặt chúng vào nước sốt.

nước sốt sữa chua

Để chuẩn bị của nó phải mất sữa chua tự nhiên - 1,5 chén, tỏi - 4 tép, nước chanh kính, dầu ô liu 3 muỗng canh, chùm rau mùi, hạt tiêu, muối.

Trong enamelware cần trộn tất cả nguyên liệu nấu: tỏi nghiền nát, rau mùi tây, sữa chua, nước chanh, dầu. Thêm muối cho vừa ăn (nó là tốt hơn để sử dụng nước biển) và trộn đều. Các nước nên đứng, bao phủ trong nửa giờ. Sau đó nấu tôm, diễn ra vào một đĩa và đổ nước sốt của họ.

Tôm mình rất ngon, nhưng với việc bổ sung các loại nước chấm khác nhau, hương vị của họ là hoàn toàn mở và cung cấp cho niềm vui thực sự cho những người quyết định thử một món ăn tuyệt vời. Nước sốt cho tôm, mà không sử dụng mayonnaise, là một cách dễ dàng và ít calo, vì vậy bạn có thể nấu ăn mà không sợ cho con của họ.

Thử nghiệm với các tùy chọn khác nhau, và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy chính xác những nước sốt cho tôm được như bạn. Và bạn cũng có thể thêm một cái gì đó của riêng mình trong công thức nấu ăn nổi tiếng và đưa ra món ăn một tác giả mới!