Làm thế nào và bao nhiêu để nấu lúa mạch ngọc trai

Không phải ai cũng biết những gì chúng ta lấy cỏ trong thực phẩm theo hình thức lúa mạch. lúa mạch hạt này đối xử một cách đặc biệt, bên ngoài giống như ngọc trai nước. ngũ cốc này, do hàm lượng cao chất xơ và vitamin, lớn bình thường hóa đường tiêu hóa. Nó chứa rất nhiều protein, vitamin và không có gluten và rất phải chăng. Đó là lý do này lúa mạch cháo để nấu ăn kinh tế thuận lợi và hữu ích.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch ngọc trai để có được ra khỏi cháo ngũ cốc thơm ngon này?

Sự cần thiết phải nấu bột kiều mạch từ mức trung bình phút 50-2 giờ. sự sẵn sàng của cô được xác định bởi sự xuất hiện và nhất quán. Vì vậy, lúa mạch nấu chín cũng là mềm và sưng lên, nhưng không sắc màu rực rỡ và cháo. Trước khi bắt đầu nấu ăn đó là mong muốn ngâm trong nước lạnh và trái sưng lên trong hai giờ, sau đó mông được nấu chín nhanh hơn. Cháo ra khỏi nó là sản phẩm ngon và hữu ích, nhưng chúng ta thường quá lười biếng để nấu ăn nó, bởi vì họ không biết làm thế nào và những gì để nấu ăn lúa mạch ngọc trai để kết quả là nó không ngon, và thời gian nấu ăn không phải là quá dài. Nhưng có nhiều cách để giảm một nửa thời gian chuẩn bị của ngũ cốc.

Phương pháp nấu ăn lúa mạch

cách 1

Trong vòng 2 (có thể và 3) giờ ngâm trong mông nước lạnh. Sau đó lây lan trong một chảo, đầy nước và đun sôi sôi 15-20 phút. Khi cháo sẽ dày lên, nhắc khỏi bếp và thiết lập vẫn trong vòng 20 phút trong lò nướng. Theo công thức này, thời gian bao nhiêu để nấu ăn lúa mạch, cắt đôi, và cháo hóa ra rất crumbly và ngon.

Phương pháp thứ 2 (trong nước)

Trong vòng hai tiếng đồng hồ tấm được ngâm trong nước lạnh. Chúng lây lan nó vào chảo và đổ nước sôi, sau đó đun sôi trong năm phút. Sau đó, loại bỏ các container từ nhiệt và lây lan trên lúa mạch nướng, thêm dầu thực vật trong đó. Nướng với tấm đặt trong một lò nóng sẵn và nướng (ở 160 độ) trong vòng mười lăm phút. Trong phương pháp này chuẩn bị lúa mạch nó là nhanh hơn nhiều và nó quay ra rất ngon, và quan trọng nhất, crumbly.

Ai cũng biết các món ăn đầu tiên được gọi là "dưa". Một trong những thành phần chính trong thành phần của nó, chính xác là mông này. Có bao nhiêu nấu lúa mạch trong trường hợp này? Khi nó là cần thiết để thêm vào dưa?

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch cho rassolnik?

Đôi khi bạn muốn ghi nhớ thời thơ ấu của mình, bánh bà ngoại mình, gia đình thoải mái nhà. Và chỉ là trên một làn sóng của những ký ức dễ chịu, đó là mong muốn chuẩn bị một dưa với lúa mạch. Món này, tôi phải nói rằng, rất ngon và khỏe mạnh. Và từ đó, làm thế nào và bao nhiêu để nấu lúa mạch sẽ là ghen tị của các hương vị của súp.

recipe rassolnik

Bạn sẽ cần (cho 4 phần ăn):

Hạt trân châu -20 gram.
Khoai tây -2 chiếc. (Large).
Dưa chua - 1 pc.
Onion - 1 củ hành tây (trung bình).
Cà rốt - 1 pc. (Không phải rất lớn).
Hạt tiêu và muối - nếm.
Bouillon - 4 cốc.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Làm thế nào để nấu ăn dưa với lúa mạch:

Với buổi tối presoak lúa mạch ngọc trai trong nước lạnh. Nếu bạn vì một lý do không, đừng lo lắng, chỉ cần đun sôi nó trong hai vùng biển, nó sẽ mất nhiều thời gian hơn so với trước khi ngâm. Nước nóng đổ lúa mạch ngọc trai và đem đun sôi. Tiếp theo, nó là cần thiết để ráo nước và các nội dung một lần nữa được đặt trong nước sôi và nấu cho đến khi đấu thầu chính thức. Trong khi chuẩn bị ngũ cốc, làm sạch hành tây, sau đó băm nhỏ và cà rốt. Sau đó, họ nên được chiên trong dầu thực vật thành một màu vàng đẹp. rửa khoai tây, lột vỏ và Chop thành những miếng nhỏ. Dưa chuột cắt theo hình thức rơm và hơi xào 3 muỗng canh thìa bouillon. Khi nấu chín hoàn toàn lúa mạch, đun sôi nước dùng, đặt nó trong khoai tây và ngũ cốc, đun đến sôi, giảm nhiệt (để vừa), đun sôi trong năm phút. Sau đó, thêm cà rốt ngâm chua, hành tây, dưa chuột và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm. Muối và nước luộc hạt tiêu một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn.