Melon: chỉ số đường huyết, calo, lợi ích cho cơ thể

Melon - một, trái cây hấp dẫn thị giác ngọt ngào với hương vị tinh tế đặc biệt. Một phát ngôn viên của khu vực châu Á có nguyên tố vi lượng hữu ích và các vitamin. loại đường tự nhiên có thể dễ dàng tiêu hóa do cơ thể, vì vậy nó là ít calo. Nhưng ở đây nó được chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường dưa, chỉ số glycemic có đủ cao. sản phẩm chín Exotic thường tiêu thụ tươi. Các giống phổ biến nhất ở Nga là nông dân và ngư lôi.

Đặc điểm chung của dưa

Đối với đồng bào của chúng tôi là một trong những dưa phổ biến nhất là một quả dưa. Chỉ số đường huyết, mà được tăng cường bởi việc sử dụng dưa, nên cảnh báo cho những người bị bệnh tiểu đường. Đối với phần còn lại của dưa - một kho các chất dinh dưỡng. Sự gia tăng nhu cầu đối với sản phẩm là tự nhiên luôn là mùa hè. Melon là phổ biến vì sự ngọt ngào, hương vị ngon ngọt. Các trung tâm quan trọng của não bộ khi thai nhi được sinh ra bởi việc sử dụng các "hormone hạnh phúc", trong đó nâng cao tâm trạng.

Melon thuộc về gia đình của bí ngô, dưa chuột - họ hàng gần nhất của nó, do đó nó là một loại rau. Trong thực vật học, một loại trái cây được gọi là dưa. Nó có một hình dạng khác nhau tùy thuộc vào sự đa dạng. Nó có thể là hình trụ, hình cầu. Màu - vàng, trắng, nâu, xanh lá cây, thường có hoa văn hoặc sọc. Bên trong là những hạt giống, thịt trắng. Có thể nặng tới 20 kg, nhưng quả trung bình nặng 2-10 kg. Nga có sẵn chủ yếu Uzbek ngư lôi dưa và trưởng thành trong làn đường giữa hoặc Kazachka Farmer. Có giống của mướp đắng - Mamordika, trưởng thành trong điều kiện nhiệt đới.

Lợi ích cho dưa cơ thể

Melon trong thành phần của nó có 40% nước, dưa hấu dưa tương đối - 90%. Nó chứa protein, tinh bột, fructose, sucrose, carbohydrate. Nó bao gồm chất xơ. Các đặc tính chữa bệnh là do nội dung của phốt pho, sắt, magiê, silic, canxi, vv đa dạng và vitamin C :., PP, B1, B2, hành động E, A. dưa Lợi ích vật được kết hợp. Canxi củng cố mô xương, vì nó là cần thiết cho tim và mạch máu. Enzyme chứa trong dưa, thúc đẩy sự hình thành máu, trái cây rất hữu ích trong bệnh thiếu máu. tính chất lợi tiểu cho phép sử dụng dưa trong việc điều trị bàng quang. Với việc sử dụng thường xuyên của các sản phẩm có nguồn gốc từ một cholesterol sinh vật. Silicon, nằm ở đây vượt quá, có tác dụng tích cực đối với não, sau đó - trên hệ thần kinh. Tất cả các quá trình sinh lý trong cơ thể trở lại bình thường. acid ascorbic giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, do đó vào mùa hè chỉ cần cổ phiếu trên vitamin C bằng cách ăn đủ của dưa. Đó là khuyến cáo sản phẩm cho bệnh nhân sau phẫu thuật giúp phục hồi thể tích máu.

Chống chỉ định

Bất cứ điều gì tốt sản phẩm, ông đã có một số chống chỉ định với một số người, họ có thể có hại cho sức khỏe. Như đã đề cập ở trên, dưa không được khuyến khích sử dụng cho những người bị bệnh tiểu đường hoặc loét dạ dày. Bạn có thể bao gồm nó trong chế độ ăn uống (với số lượng nhỏ), với điều kiện là các carbohydrate khác được loại bỏ từ menu. Melon, chỉ số đường huyết tương đương với 65, tăng đáng kể mức độ glucose trong máu. Dễ dàng đường tiêu hóa (pectin) chứa trong sản phẩm là 13%. các bà mẹ cho con bú cũng không nên sử dụng một miếng dưa hấu. sữa mẹ, có sẵn trong các enzym dưa có thể gây đau bụng ở trẻ sơ sinh em bé. Như chuyên gia dinh dưỡng nói, bạn không thể kết hợp sản phẩm này với các protein (sữa, các loại hạt). Trong trường hợp này, trải qua một phản ứng dị ứng, và các vấn đề dạ dày. Ăn dưa liệu tốt hơn giữa các bữa ăn, không kết hợp với các sản phẩm khác.

Melon: calo và chỉ số đường huyết

Nếu chúng ta so sánh dưa với các sản phẩm khác, nó là đáng nói đến là hàm lượng calo nó có rất ít. Tuy nhiên, sản phẩm này được coi là một nguồn năng lượng tự nhiên, bởi vì nó có chứa trong thành phần của đường utilizable nhanh, được gọi là pectin. Ông nhanh chóng tiêu hóa, và điều này góp phần vào một cành trong lượng đường trong máu. Nếu chúng ta xem xét các chỉ số đường huyết của dưa hấu và dưa, sau đó chỉ số của chiến thắng dưa - 65, từ chỉ số dưa hấu cao hơn - 72.

Vì vậy, có bao nhiêu calo trong dưa? Trước hết nó phụ thuộc vào sự đa dạng. Ở nước ta, phổ biến nhất - và ngư lôi Farmer. Giữa họ, không có sự khác biệt lớn, nhưng nếu bạn chọn hoa quả đặc biệt đối với chế độ ăn uống, bạn nên biết rằng 100 gram sản phẩm Kolhoznicy calo - 30, trong khi Torpedo - 38.

Đối với giảm cân có rất nhiều chế độ ăn bao gồm dưa chế độ ăn uống. tuân thủ đúng đắn tạo điều kiện cho nó trong vòng một tuần để thoát khỏi một vài kg. Các tính năng chính của chế độ ăn uống - phần nhỏ nhưng thường xuyên. Đừng quên rằng dưa có tác dụng lợi tiểu nhẹ, vì vậy đừng quên uống nhiều nước (lên đến 3 lít mỗi ngày). Bản chất của chế độ ăn uống này - dỡ và phần còn lại cho toàn bộ đường tiêu hóa. Biết dưa calo, bất cứ ai có thể tạo cho mình một chế độ ăn uống cá nhân đó là phù hợp với cơ thể của bạn.

dưa ngư lôi

Những người đã chọn thị trường dưa trên riêng của họ, có thể nhận thấy rằng các giống khác nhau về hình dạng, màu sắc, màu sắc. Các thành phần chính, tất nhiên, là xác thịt rất. Ngọt ngào dưa - ngư lôi lớp, vì vậy hàm lượng calo của nó là cao hơn so với những người khác, trong 100 gram - 38 kcal. Nếu chúng ta so sánh nó với sữa chua ngày 15%, có thể kết luận rằng sau này là nhiều hơn nữa calo. Do đó Torpedo gán cho các sản phẩm chế độ ăn uống. Những người đang xem nhân vật của họ, có thể dễ dàng đưa nó vào trong chế độ ăn uống của bạn. Các loại dưa chỉ số glycemic ngư lôi - 68 tuổi, nó phải chú ý đến những người mắc bệnh tiểu đường.

dưa Farmer

Nếu bạn nhận nhiều dưa để bao gồm nó trong chế độ ăn uống để giảm cân, bạn có thể yên tâm dành ưu tiên trang trại tập thể. Tại phiên tòa đầu tiên, bạn có thể ngay lập tức xác định rằng giống này là hơn đấu thầu, không có hương vị ngọt ngọt như vậy, giống như một quả ngư lôi. Theo đó, hàm lượng calo của sản phẩm sẽ còn lại ít hơn: 100 g - 30 kcal. chỉ số glycemic Melon Farmer cũng hơi nhỏ hơn so với Torpedo, là 65. Bệnh nhân tiểu đường có thể đủ khả năng để bao gồm trang trại tập thể trong menu, nếu loại trừ khỏi chế độ ăn uống của carbohydrate khác.

Có gì để xem xét

Hãy làm cho các kết luận chính mà cần phải được xem xét khi sử dụng trái cây ngon ngọt ngọt này, không làm hại sức khỏe của bạn:

• Giống với nội dung giảm đường có hàm lượng calo thấp, nhưng vì pectin - một chỉ số đường huyết cao. Kết quả - một sắc nét, mặc dù thoáng qua, tăng nồng độ glucose trong máu. Những bệnh nhân với loại 2 m đái tháo đường, béo phì nhận được một tác động tích cực (giảm trọng lượng cơ thể), nhưng xảy ra biến động không thuận lợi trong lượng đường trong máu. Lý do cho điều đó - một dưa, mà chỉ số glycemic là đủ cao. Nó nên thực hiện việc này vào tài khoản.
• Đối với những bệnh nhân bị loại 1 của bệnh tiểu đường được phép sử dụng một miếng dưa hấu, nhưng trong khi tôn trọng các nguyên tắc của chế độ ăn uống. Yêu cầu chính trong trường hợp này - số lượng carbohydrate tiêu thụ phải tuân thủ đầy đủ các liều insulin, cũng như hoạt động thể chất.
• Đối với tất cả việc sử dụng dưa nó được khuyến khích trong nửa đầu tiên trong ngày. Không cần phải kết hợp nó với các sản phẩm khác. Nó gây ra một sự kích thích đường ruột sắc nét. Nó là tốt hơn để tránh chia sẻ với phần còn lại của quá trình tiêu hóa thức ăn.
• Xem xét trong một cuốn nhật ký thực phẩm lượng carbohydrate tiêu thụ.

chỉ số glycemic (GI) là gì

chỉ số đường huyết cho thấy bao nhiêu có thể tăng nồng độ glucose trong máu khi tiêu thụ thực phẩm nhất định. Đây là điều quan trọng để giám sát này? Tất cả mọi thứ. Nhưng đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân hoặc mắc các bệnh nội tiết. Các biện pháp chỉ số đường huyết một cách nhanh chóng như thế nào cơ thể phân hủy hóa carbohydrate thành đường, mà chúng ta cần năng lượng.

quy mô chỉ số đường huyết làm những gì? Đo bằng tỷ lệ của 1 đơn vị đến 100. Càng carbohydrate thấp trong thực phẩm, vì vậy nó là thấp hơn. giá thấp GI chỉ ra rằng sản phẩm không gây ra biến động lượng đường trong máu. Các giá trị trung bình của GI vừa phải tăng mức độ glucose. đọc cao GOP nguyên nhân dâng đường, với mức insulin tăng lên, và cơ thể bắt đầu tích lũy mỡ.

Có thể kết luận rằng sở thích nên được trao cho những sản phẩm có tỷ lệ thấp hơn của GI. Của các sản phẩm này đều carbohydrate được chuyển đổi thành năng lượng, trong khi tỷ lệ cao nhất của carbohydrates mạ kẽm được hấp thụ ngay lập tức. Nếu lạm dụng các sản phẩm như vậy, cơ thể bắt đầu lưu trữ năng lượng, có nghĩa là, lưu nó trong chất béo cơ thể.

Bảng chỉ số đường huyết

Và bây giờ nhìn vào danh sách cơ bản của thực phẩm có chỉ số đường huyết. Nó cho phép bạn hình menu của bạn một cách chính xác.

Thực phẩm có chỉ số GI thấp:

• Kefir - 15.
• Đậu phộng, các loại hạt khác nhau - 15.
• Đậu nành - 16.
• Đậu - 19.
• Nam việt quất, nam việt quất, anh đào, fructose - 20.
• Sôcôla đen, quả mọng - 25.
• Skimmed sữa - 32.
• sữa chua ít béo - 33.
• bánh mì Bran - 35.
• bánh mì lúa mạch - 38.
• Kiều mạch, bột yến mạch, trái vả, gooseberries - 40.
• Spaghety, macaroni, cam, quýt - 42.

Các sản phẩm có một GI trung bình:

• Đậu Hà Lan, mơ, đào - 43.
• Nước cờ-vas, bia - 45.
• Nho - 46.
• Hình - 47.
• mảnh Barley, kiwi, xoài - 50.
• Đậu đóng hộp - 52.
• Kiều mạch, cookie bột yến mạch, yến mạch cám - 55.
• khoai tây luộc - 56.
• Melon - 65.
• Nho khô, trái cây sấy khô - 67.
• khoai tây nghiền, ngô, gạo trắng - 70.

Thực phẩm có chỉ số GI cao:

• Dưa hấu - 72.
• bánh mì, khoai tây chiên - 75.
• Caramel mảnh ngô - 80.
• Mật ong - 88.
• gạo phùng - 94.
• Maltose -105.
• Glucose - 100.