Làm thế nào để làm cho ngon tự làm sốt cà chua cà chua vào mùa đông?

sốt cà chua tự chế từ cà chua cho mùa đông được thực hiện một cách nhanh chóng và khá dễ dàng. Đây thu hoạch mùa đông là lý tưởng để các khóa học thứ hai, cũng như rất thường nó được sử dụng trong quá trình nấu món garu Hungary hoặc nước thịt thông thường.

Delicious sản xuất trong nước sốt cà chua cà chua và táo

thành phần cần thiết:

• ớt chuông đỏ - 4 chiếc;.
• cà chua chín lớn - 1,7-2 kg (theo sở thích cá nhân);
• giống táo "Antonovka" - 2 chiếc;.
• bóng đèn hành lớn - 2 người đứng đầu;
• Khô đinh hương thơm - 5 chiếc;.
• Bột quế - 1/3 muỗng;
• đường cát - 110 g;
• muối nhỏ natri - 1 muỗng lớn;
• đốt ớt đỏ - 1 pc.
• Giấm 9% - 70 ml;
• tiêu đen bột - 1 muỗng cà phê.

Sự lựa chọn đúng đắn của các thành phần

Homemade sốt cà chua cà chua vào mùa đông sẽ chỉ thơm và ngon trong trường hợp đó, nếu bạn sử dụng các loại rau tươi và chín muồi cho một nước sốt như vậy. Đó là lý do tại sao các phôi được trình bày được thực hiện tốt nhất vào mùa thu, khi chín tất cả các thành phần cần thiết trong giường.

rau chế biến nước mắm

Trước khi bạn bắt đầu thực hiện tự chế sốt cà chua cà chua vào mùa đông nên một điều trị tốt mỗi thành phần. Điều này đòi hỏi một rửa, và nếu cần thiết, làm sạch tất cả các loại rau được mua. Để sốt cà chua để có được một bộ đồng phục và dày đặc để chuẩn bị của nó được khuyến khích để sử dụng một máy xay thịt. Như vậy, thông qua cho biết thiết bị nấu ăn phải vượt qua rau sau xen kẽ cà chua, hành tây bóng đèn, táo, và việc đốt và ớt chuông.

nhiệt khí

Sau khi tất cả các thành phần được nghiền thành bùn, các nhà sốt cà chua cà chua vào mùa đông nên đổ đường, muối ăn tốt, quế đất và cây đinh hương thơm. thành phần cần thiết để tiếp tục trộn đều, đặt trên một bếp gas, đem đun sôi và hơi sôi trong một vụ cháy tối thiểu cho 120 phút. Sau thời gian này nó là cần thiết để loại bỏ các nước sốt từ sức nóng, và sau đó thêm một bảng 9% dấm và tiêu đen. Trong các sản phẩm như các thành phần đòi hỏi phải tái đun sôi, sau đó tiến hành đặt ra trên lọ.

Giai đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị

Trong phần này chúng ta sẽ nói một cách chi tiết về cách thức đóng hộp. sốt cà chua trong nước cần thiết nóng đổ vào các ngân hàng 750-gram mà phải được thiết tiệt trùng có nắp đậy. Để thực hiện các thủ tục, đó là mong muốn sử dụng một cái phễu rộng. Sau khi tất cả các nước trong lọ sẽ được, nó là cần thiết để cuộn chặt. Tiếp theo, các phôi được khuyến khích để đảo lộn và quấn mạnh chăn. Ở vị trí này, các ngân hàng nên để đến ngày hôm sau. Sau một ngày sốt cà chua có thể được làm sạch trong hầm rượu, tủ lạnh hoặc chỉ cần đặt trong một tủ bếp. Giữ thu hoạch như vậy không nên có nhiều hơn 12-15 tháng.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

nước sốt tự làm là mong muốn sử dụng kết hợp với các món ăn thứ hai. Tuy nhiên, nếu muốn, như vậy có thể được thêm vào nước sốt cà chua và súp, và món garu Hungary và nước thịt và những thứ tương tự. D.