Bánh nướng không nướng: ngon, nhanh chóng và dễ dàng

Bánh phô mai không nướng là một món tráng miệng ngon và nhẹ, với hương vị tinh tế. Nó có phần gợi nhớ đến hương vị của sữa đông nhưng không ngọt vì đường ít được đặt trong đó. Bạn có thể liệt kê tất cả những lợi ích của món tráng miệng này trong một thời gian rất dài. Trong số những thứ khác, anh dường như được tạo ra đặc biệt cho các cuộc tụ họp mùa hè với bạn bè và những ngày nghỉ gia đình trong những tháng nóng. Vào thời điểm này, bạn sẽ không muốn làm phiền với việc chuẩn bị một chiếc bánh thông thường, bởi vì nó sẽ phải làm nóng lò, nâng cao hơn nữa nhiệt độ trong nhà. Một món tráng miệng ngon và mát mẻ vào thời điểm này sẽ chỉ đúng thời gian.

Hạn chế duy nhất của món tráng miệng này là sau khi nấu phải có ít nhất 3 giờ để đứng trong tủ lạnh. Vì vậy, không thể làm hài lòng chiếc bánh kem với khách mời bất ngờ bất ngờ, nhưng trong trường hợp nếu lễ kỷ niệm được lên kế hoạch cho ngày mai, các món tráng miệng tốt nhất chỉ đơn giản là không thể được tìm thấy.

Hầu như bất cứ món ăn phổ biến nào đều nở rộ với một số lượng lớn các lựa chọn nấu ăn, không phải là một loại bánh đặc biệt và bánh đông mà không nướng bánh. Tuy nhiên, không phải tất cả các tùy chọn có giá trị nó để nói chuyện về nó một cách riêng biệt. Đối với phần lớn, chúng ta đang nói về những thay đổi nhỏ, chẳng hạn như, ví dụ, thay thế một số trái cây hoặc trái cây với những người khác.

Tuy nhiên, có một số biến thể thực sự khác nhau của một món ăn, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Đối với những người mới bắt đầu, bánh sữa đông đơn giản mà không cần nướng. Nó chỉ chứa ít nhất các thành phần, cụ thể là 300 g phó mát, 450 g kem chua, 20 g gelatin, 2 muỗng canh đường hoặc bột đường và bánh biscuit làm sẵn . Đây có thể là cả bánh đã mua, và tự nướng trước.

Đầu tiên, đổ gelatin với nước ấm đun sôi và để lại trong 40 phút để nhấn mạnh. Trong thời gian này, bạn cần phải chuẩn bị hỗn hợp sữa chua. Để làm bánh xong và không có phó mát phô mai, trước hết phải lau qua một cái sàng. Sau đó thêm kem chua và đường vào phô mai đã lau, trộn với một máy trộn trong một khối lượng đồng nhất.

Bởi thời gian này gelatin nên đã được sưng lên. Bây giờ nó được đặt trên một ngọn lửa yếu và liên tục khuấy cho đến khi gelatin là hoàn toàn hòa tan. Sau đó, nó được đổ vào số lượng lớn và trộn lại. Hầu hết các công thức nấu ăn chỉ sử dụng một loại kem pho mát kem, chỉ có cơ sở cho bánh và các chất phụ gia hương vị khác nhau thay đổi.

Ở dưới cùng của mẫu đặt bánh biscuit đã hoàn thành, kem lan truyền trên cùng và hỗn hợp sữa đông, mức và sạch trong vài giờ trong tủ lạnh. Sau đó kéo ra và tháo ra khỏi khuôn. Sau đó, bạn có thể làm đồ trang sức, nhưng trên thực tế, bánh được nướng mà không nướng.

Công thức này có thể được thay đổi đáng kể bằng cách đơn giản chỉ cần thêm vào các miếng bánh trái cây đông lạnh hoặc quả mọng. Bánh phô mai với anh đào rất phổ biến, tuy nhiên bất kỳ chất độn nào cũng có thể được lựa chọn.

Trên cơ sở cùng một công thức, bạn có thể chuẩn bị bánh kem việt quất mà không nướng bánh. Đặc điểm của chiếc bánh này trong hình dáng của nó là nó sọc. Sự khác biệt trong quá trình chuẩn bị bắt đầu sau khi pho mát cottage đã sẵn sàng. Nó phải được chia thành hai phần, một phần phải nhỏ hơn một phần tư so với phần còn lại. Để một phần nhỏ hơn thêm các quả việt quất mứt. Do đó, cả hai phần đều phải giống nhau.

Sau đó, kem sữa đông được trải trên bánh thành phẩm, xen kẽ với màu sắc khác nhau: một ít muỗng trắng, một vài muỗng bilberry. Kết quả là, nhiều vòng tròn nhiều màu sẽ xuất hiện. Để làm cho bánh trông hấp dẫn hơn, từ trung tâm đến cạnh, cần phải vẽ một thanh mỏng vài lần dọc theo bán kính ở khoảng cách bằng nhau.

Làm cơ sở, bạn cũng có thể sử dụng bánh quy kẹo. Ví dụ, một công thức gợi ý sử dụng một hình chữ nhật. Một khối lượng nhỏ được đặt ra, một lớp bánh quy được đặt lên trên, sau đó lại là khối lượng đông, lại là bánh bích quy và như vậy trên mép khuôn. Lớp cuối cùng phải được tạo từ các tập tin cookie. Từ những lựa chọn khác, loại bánh này khác với bánh sau khi cứng lại và cần phải được chuyển qua lại.

Nó biến ra một cực tốt, có thể được sơn, ví dụ như đóng băng sô cô la. Và bạn có thể quăng bánh quy kẹo và trộn với bơ và để đông lạnh.