Homemade sốt cà chua cà chua nấu rất đơn giản

Nhiều nước sốt và nước thịt mang lại một số loại để bàn khi áp dụng các món ăn bình thường. Nhưng thường, để tiết kiệm thời gian, nhiều bà nội trợ thích sử dụng hỗn hợp làm sẵn, ví dụ như mayonnaise hoặc sốt cà chua, mua chúng trong cửa hàng. Nhưng vào mùa hè, đặc biệt là khi một mùa gặt phong phú, lắp ráp trong nước, có thể được chế biến từ rau quả tự nhiên ngon gravy riêng của mình. Chuẩn bị nước sốt cà chua tự chế từ cà chua! Các công thức dựa trên bất kỳ quá trình dần dần lâu dài của sôi quả với độ dày mong muốn. Hỗn hợp sau đó được trộn với các loại gia vị khác nhau để truyền đạt đặc biệt, khác với hương vị và hương vị khác.

Làm thế nào để nấu sốt cà chua cà chua cách cổ điển tự chế?

chuẩn bị:

1. Medium 2 chiếc. hành tây lột vỏ và Chop mịn.
2. cà chua hoàn toàn chín muồi (5-6 kg) rửa và chia thành từng miếng khoảng bằng nhau. Gấp chúng lại với nhau với mũi vào một cái chảo có đáy dày và đặt nấu ăn tại lửa trung bình cho 30-40 phút.
3. khối lượng làm mềm lau qua một rây sắt.
4. Sau đó, nước ép cà chua hành tây đổ trở lại vào chảo để điền vào đầy đủ ½ chén đường, 1 toàn bộ bài viết. l. muối véo rau mùi 2 h. L. bất kỳ (đen hoặc đỏ) hạt tiêu, 1 đầy đủ giờ. l. mù tạt, và đặt trên lửa nhỏ. Hầu như ở phần cuối của nấu ăn đổ ½ chén 9% dung dịch giấm. Trong nấu ăn, số tiền sẽ được rút ngắn từ một phần ba bản gốc, và sự thay đổi màu sắc để nâu đỏ.
5. Kết quả cà chua sốt cà chua nhà đổ vào lọ tiệt trùng và nắp cuộn lên sắt. Ngày hôm sau, bạn có thể loại bỏ các lọ để lưu trữ trong một nơi mát mẻ.

Sốt cà chua tự chế cà chua "Trung Quốc"

1,5 kg chín (thậm chí có thể chín) cà chua đun sôi, khuấy. Wipe khối lượng đầu tiên thông qua một cái chao, và sau đó thông qua một màn hình để loại bỏ hạt, da và vệt cứng. Túi vải, đặt 0,5 h. L. tép khô mặt đất, tép tỏi nghiền nát 2 và 3 giờ. l. quế. Juice với gia vị hơi sôi, bao phủ một nửa nắp. Khi hỗn hợp dày hơn một chút, 1 vsypte bài viết không đầy đủ. l. muối lớn và 2 chén đường đầy đủ. Hủy bỏ túi của các loại gia vị trong vòng 5-10 phút. cho đến khi mềm và đổ 1 chén phần 6% giấm. sốt cà chua cà chua tự chế này có thể được thu hoạch vào mùa đông hoặc tiêu thụ ngay lập tức, cửa hàng trong tủ lạnh. Khi một bảng để trộn với nước sốt mù tạt chuẩn bị.

Tôi có thể nấu một tự chế sốt cà chua cà chua Cách nhanh nhất dày?

món ăn bao gồm giới thiệu một loạt các thành phần để tính nhất quán của các nước không phải là chất lỏng. Vào đầu nấu ăn thường được thêm vào hành tây băm nhỏ, tỏi, chuông và ớt nóng, cà rốt, táo. Sau đó, hỗn hợp được đun sôi và đã bị xóa đưa đến sự sẵn sàng, gia vị nêm. Vào cuối nấu ăn, bạn có thể thêm cả sốt cà chua hương vị mới và mật độ đặc biệt khi trộn với các loại hạt và nấm pre-chiên. Trước khi sự ra đời của hỗn hợp cà chua để xay chúng với một máy xay sinh tố hoặc máy xay. Cũng xử lý và quả óc chó. Ketchup chuẩn bị sau vài phút sôi. Trong món ăn này không được thu hoạch như lưu trữ mùa đông. việc sử dụng nó, lưu trữ trong tủ lạnh.