Bánh mì kẹp thịt chay: công thức nấu ăn. patties lentil

bánh mì kẹp thịt chay có thể làm một vài. Sau khi tất cả, món ăn này được làm hoàn toàn bằng thịt để nấu ăn. Nhưng nếu bạn quan sát một nhanh hoặc bạn viếng thăm bởi khách ăn chay, sau đó bạn chỉ cần phải biết công thức của các sản phẩm này.

Hôm nay chúng tôi giới thiệu cho bạn một số cách để tạo ra các món ăn như vậy. Sử dụng chúng, bạn chuẩn bị bữa tối không chỉ ngon, mà còn cho sức khỏe cho cả gia đình.

bánh mì kẹp thịt chay: công thức nấu ăn từ khoai tây

Có rất nhiều cách để chuẩn bị các sản phẩm như vậy. Chúng tôi đã quyết định giới thiệu bạn với giá cả phải chăng nhất và đơn giản. Ví dụ, nó quay ra cốt lết chay rất ngon nhàu nát khoai tây. Để chuẩn bị của họ, chúng ta cần:

• muối và hạt tiêu đen nghiền nát - nếm thử sử dụng;
• khoai tây lớn - 5 chiếc;.
• trứng tươi mộc mạc - 1 pc;.
• sữa ít béo - ½ chén;
• hành tây ngọt - người đứng đầu trung bình;
• bơ kem tự nhiên - 2 thìa nhỏ;
• đường dẫn - một ly đầy đủ;
• dầu tinh chế - được sử dụng để chiên thịt viên;
• thì là tươi - một vài cành.

cơ bản nấu ăn

Chay bánh mì kẹp thịt chế biến từ khoai tây được thực hiện khá dễ dàng. Để bắt đầu với rau nên được bóc vỏ và sau đó cắt làm đôi, đặt trong một cái chảo, ngâm nước, thêm muối, đun sôi và nấu trong nửa giờ. Tiếp theo, từ những món ăn bạn muốn để ráo nước dùng. Thêm vào khoai tây nóng nghiền hạt tiêu, sữa, bơ và trứng, nó phải potoloch nhuyễn sử dụng tolkushkoy. Làm cơ sở nên thêm xắt nhỏ thì là tươi và hành tây ngọt xắt nhỏ.

Quá trình hình thành và chiên

Một khoai tây nghiền dày và hương vị, bạn có thể dễ dàng tạo ra bánh mì kẹp thịt chay. Đối với cơ sở rau này nên được đặt trong tay 1,5 thìa lớn, và sau đó lăn ra khỏi nó và một chút bóng priplyuschit. sản phẩm hơn nữa là cần thiết để cuộn trong bánh mì vụn rồi cho vào chảo dầu sôi. Fry chả phải trên cả hai mặt cho đến khi vàng.

Làm thế nào để mang đến cho bảng?

Sau khi tất cả các bánh mì kẹp thịt chay được sạm, họ nên được phân phối trên đĩa, và trình bày vào bảng. Ăn món này, đó là mong muốn cùng với bánh mì và một số nước sốt. Bằng cách này, một số đầu bếp phục vụ các sản phẩm từ khoai tây nghiền để bàn như một món ăn bên này sang thịt hoặc xúc xích.

Thực hiện một patties lentil chay

Burgers cho người ăn chay có thể được thực hiện bằng cách sử dụng nhiều loại rau. Tuy nhiên, các sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng nhất như thu được với việc sử dụng các loại ngũ cốc và các loại đậu.

Vì vậy, ăn chay cốt lết đậu lăng được thực hiện bằng cách sử dụng các thành phần sau đây:

• đậu lăng xanh - khoảng 250 g;
• Gạo tròn - ½ chén;
• hành tây ngọt - người đứng đầu trung bình;
• Cà rốt tươi lớn - 2 chiếc;.
• đường dẫn - một ly đầy đủ;
• muối, hạt tiêu, rau mùi - được sử dụng để thưởng thức;
• Dầu hướng dương - để chiên thịt viên và rau quả.

Làm nền tảng

Nếu bạn muốn chắc bánh mì kẹp thịt đậu lăng, sau đó bạn phải trước đối xử với cơ sở của sản phẩm. Với mục đích này nó là cần thiết để sắp xếp, rửa tốt, đầy nước và rời khỏi phòng qua đêm. Trong thời gian này các lăng nên cũng vzbuhnut và trở nên mềm mại. Hơn nữa, nó phải được đặt trong một bát máy xay và pha trộn cho đến khi nhuyễn.

Sau khi xử lý các sản phẩm chủ yếu phải đi nấu cơm. Nó là cần thiết để rửa và luộc trong nước muối.

Đối với cà rốt và hành tây ngọt ngào, họ phải sạch và chop trên vắt tay và một con dao, tương ứng. rau hơn nữa nên chiên trong dầu thực vật.

Vào cuối của tất cả các sản phẩm (lentil dán, gạo luộc, hành tây chín vàng và cà rốt, các loại gia vị) là bắt buộc phải đặt trong một container và sau đó trộn đều.

Hình thành và rang sản phẩm

Tạo thành một miếng chả chay để được chính xác theo cùng một cách như các sản phẩm thịt thông thường. Để kết thúc này, nền tảng cần thiết để đưa vào tay của 1,5 thìa lớn, và sau đó nói từ bát của mình và sên priplyuschit. Trước khi chiên chảo trên tất cả các sản phẩm bán thành cần phải cuộn trong bánh mì vụn.

Chúng tôi phục vụ cho bữa ăn tối

Làm bánh mì kẹp thịt đậu lăng, họ nên được đặt trên một tấm và phục vụ với bất kỳ nước sốt hay salad rau tươi. Nếu muốn, một món ăn như vậy có thể được sử dụng như trang trí.

Thực hiện một bánh mì kẹp thịt tự chế từ kiều mạch

Chay bánh mì kẹp thịt làm từ kiều mạch bật ra rất ngon và thỏa mãn. Để chuẩn bị cho họ ở nhà, bạn sẽ cần các sản phẩm:

• Kiều mạch - một ly đầy đủ;
• Nước uống được lọc - 2 chén;
• bất kỳ nấm tươi - 700 g;
• hành tây ngọt - người đứng đầu trung bình;
• muối tiêu, - sử dụng để thưởng thức;
• rau thơm (rau thì là, rau mùi tây) - nếm;
• đường dẫn - một ly đầy đủ;
• dầu hướng dương để chiên thịt viên và rau quả.

cơ sở nấu ăn

Trước tiên, bạn phải chuẩn bị nền móng cho cốt lết. Đối với bột kiều mạch này phải lặp, rửa kỹ lưỡng, và sau đó đặt vào nồi, thêm nước và đun sôi trong một giờ. Trong thời gian này, kiều mạch nên được chuyển thành một chuyện lãng mạn dày. Hơn nữa, nó là cần thiết để làm mát và xay bằng máy xay.

Để bánh mì kẹp thịt chay hóa ra ngon, họ nên chắc chắn để thêm nấm chiên và hành tây. Để chuẩn bị của họ phải được đun nóng dầu tinh chế trong một cái chảo, rồi đưa cả hai thành phần. Chiên họ yêu cầu trên lửa vừa khoảng 20 phút.

Sau khi nấm và hành tây được nấu chín, họ nên được đưa vào cháo kiều mạch, hương vị với các loại gia vị và thảo mộc băm nhỏ. Trộn các thành phần, bạn sẽ nhận được một khối lượng nhớt. Nếu nó không giữ cho nó có hình dáng, bề mặt có thể được thêm thêm một quả trứng nguyên.

Làm thế nào để hình thành và chiên món ăn?

Nguyên tắc hình thành và xử lý nhiệt kiều mạch chops giống như trong các công thức nấu ăn trước. Một khi sản phẩm được nấu chín, họ nên sắp xếp trên đĩa, và sau đó áp dụng cho các thành viên trong gia đình với nước sốt và salad tươi. Bon Appetit!