Bánh bắp cải với bột. Lộ trong chiếc bánh ngon

Bắp cải bánh với bột biến một tươi tốt và rất bổ dưỡng. hàng nướng như vậy cũng được phục vụ với một bữa ăn tối lễ hội với trà ngọt hoặc thịt canh.

Ngoài men bột cho việc chuẩn bị bánh sản xuất trong nước thường được sử dụng và một chất lỏng trong mayonnaise và kem chua. Làm thế nào là nó nhào, chúng tôi mô tả dưới đây.

bánh men với bắp cải: bước công thức bước

Để chuẩn bị bánh tự chế ngon, chúng ta cần:

• trứng lớn - 1 đơn vị;
• sữa chất béo cao tươi - 300 ml;
• nước ấm luộc - 350 ml;
• bơ béo cao - 150 g;
• đường trắng - một muỗng lớn;
• muối - ½ thìa tráng miệng;
• nấm men trong hạt - 5 g;
• bột mì trắng - 900 g

Chuẩn bị cơ bản men

Công thức làm bánh bột với cải bắp đòi hỏi một bộ tiêu chuẩn của các thành phần. Một khi sản phẩm được mua, nên bắt đầu nhào cơ sở. Đối với điều này nó là cần thiết để kết nối các sữa tươi với nước ấm và sau đó hòa tan trong kết quả đường lỏng và men. Hơn nữa, các thành phần cần được bổ sung vào trứng đã đánh, muối ăn và tan chảy dầu ăn (nên mát mẻ một chút).

Đổ trong các sản phẩm bột màu trắng, tất cả trộn một cách cẩn thận. Có bột cứng thống nhất được đặt trong một chảo sâu và che phủ bằng một chiếc khăn. Như vậy, các cơ sở được giữ ở một nơi ấm áp trong một giờ. Đồng thời mỗi 10-18 phút whisk bột với nắm đấm của mình.

thành phần cần thiết cho việc làm đầy bắp cải

Bắp cải pie của men bột đòi hỏi việc sử dụng các sản phẩm cho các điền:

• bắp cải - 400 g;
• cà rốt lớn - 1 mảnh;
• muối, đường trắng - để áp dụng đối với thị hiếu và mong muốn của bạn;
• dầu tinh chế - 80 ml;
• hành bóng đèn - 2 miếng lớn.

nhồi nấu ăn

Trong khi men bột đến, bạn nên chuẩn bị đầy bắp cải của bạn. Đối với belokochannaja rau này phải được cắt thành dải mỏng, và sau đó đặt vào nồi và đun nhỏ lửa với một lượng nhỏ nước dưới trang bìa. Qua ¼ giờ để nó phải được thêm nửa vòng của hành tây và cà rốt grated.

Khuấy các thành phần cần thiết để chuẩn bị cho họ trong chế độ tương tự cho phút 10-13. Trong tương lai, nó là cần thiết để thêm một dầu tinh chế, đường và muối. Sau khi sôi rau lỏng nên chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.

Chúng tôi tạo ra các sản phẩm

Bắp cải bánh với bột được hình thành rất nhanh chóng. Các cơ sở được chia làm đôi, sau đó một trong những bộ phận của nó trải ra và đặt ra trên một cái khay nướng mỡ. Bột được đặt trên tất cả các nhồi nhét từ bắp cải và hình khép kín khác. Đẹp cơ sở xi măng, nó bôi trơn bị đánh đập trứng và để lại để sưởi ấm trong 10 phút.

quá trình nướng

Bắp cải bánh men phải được nướng ở 200 độ cho 65 phút thi đấu. Trong thời gian này, sản phẩm được nấu chín, nó sẽ tươi tốt và mềm mại. Sau khi nướng bánh phải được loại bỏ ra khỏi lò và ngay lập tức bôi trơn dầu nấu ăn. Điều này sẽ làm cho nó đẹp hơn, ngon và thơm.

Thực hiện một chiếc bánh với bắp cải để mayonnaise

Bánh được chế biến từ bột, đấu thầu rất và rất ngon. Sản phẩm này là rất thích hợp cho những ai không thích dài và nhào cẩn thận căn cứ men. Sau khi bột thành mayonnaise là dễ dàng hơn và nhanh hơn.

Vì vậy, chúng ta cần:

• trứng lớn - 3 miếng;
• chất béo mayonnaise - 4 thìa lớn;
• dày kem - 180 g;
• baking soda - một nhúm lớn;
• muối - ½ muỗng nhỏ;
• Trắng bột - một ly đầy đủ.

Thực hiện một cơ sở lỏng

Trước khi bạn nấu bắp cải pie đơn giản, bạn cần phải trộn bột trên mayonnaise. Để bắt đầu để whip những quả trứng lớn, thêm vào đó một nhúm baking soda và muối. Tiếp theo, để khối lượng kết quả được thêm kem chua và mayonnaise. Trộn tất cả các thành phần, rắc trong đó bột mì trắng. Kết quả là, bạn sẽ nhận được nền tảng, mà giống như sự phù hợp của bột cho Charlotte.

chuẩn bị đầy

Pie điền cho các ứng dụng như vậy đòi hỏi các thành phần tương tự như liệt kê ở trên. Sau khi làm sạch và nghiền các loại rau nên được đưa ra đầu tiên, và sau đó chiên với gia vị và dầu thực vật. Vào cuối của điền cần phải được loại bỏ khỏi nhiệt và mát mẻ.

Quá trình hình thành một chiếc bánh

Bắp cải bánh làm từ bột được hình thành rất dễ dàng. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một món ăn nướng sâu và mỡ nó với một loại dầu nấu ăn rất ít. Tiếp theo, đổ vào các món ăn nên ½ những điều cơ bản, và sau đó đưa vào cô ấy suốt nhồi rau. bắp cải xào với hành tây và cà rốt cần để trang trải các tàn dư của bột để điền được đóng hoàn toàn.

Làm thế nào để nướng trong lò?

Hình thành một chiếc bánh bắp cải, nó phải gửi ngay lập tức trong một lò nóng sẵn. Để nướng sản phẩm trên cơ sở của chất lỏng đề nghị cho một giờ tại 205 độ. Trong thời gian này, các bánh nên sẵn sàng để trở thành hồng hào, mềm mại và nhẹ nhàng.

Phục vụ cho sản phẩm trà

Sau khi xử lý nhiệt bánh bắp cải phải được loại bỏ ra khỏi lò và làm mát một phần thẳng trong hình dạng. Trong tương lai, sản phẩm nên được đặt trên một cái khay rộng và cắt thành từng miếng. Để giới thiệu ông đến bảng được đề nghị, cùng với ngọt và trà mạnh mẽ. Mặc dù một số bà nội trợ thích ăn bánh rau với thịt gà hoặc thịt bò canh. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một bữa ăn rất thỏa mãn và bổ dưỡng, có thể dễ dàng có mặt để một bữa ăn tối gia đình.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh bắp cải với cơ sở nấm men và bột trên mayonnaise. Mặc dù thực tế rằng các sản phẩm này có nhồi cùng, họ khá giống nhau. bánh men là quá dày và nồng nhiệt và quen thuộc đối với các hộ gia đình. Như để nướng, cho việc chuẩn bị bột được sử dụng mayonnaise, nó là nhiều cao calo, ngọt và mềm. bánh này chỉ tan trong miệng của bạn.

Nếu dữ liệu là công thức nấu ăn mà bạn không thích, sau đó chuẩn bị sản phẩm tự chế với bắp cải nhồi lon sử dụng Puff Pastry hoặc warp kefir.