Gan kiều mạch: công thức nấu ăn Thức ăn nhanh

Nếu bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon và khỏe mạnh, lựa chọn hoàn hảo cho điều này là kiều mạch gan. Đầu tiên, cô ấy là một kho các vitamin mông, protein hoàn chỉnh, cũng như vĩ mô và nguyên tố vi lượng. Và thứ hai, các món ăn bao gồm một sản phẩm phụ, trong đó có một tác động tích cực trên hầu hết các bộ phận cơ thể con người. Có một số cách mà cho phép thời gian nhẹ nhàng để nấu một bữa ăn tuyệt vời của các sản phẩm này phổ biến trong nhân dân.

Cháo trong một chảo

Trong hầu hết các trường hợp, kiều mạch gan được chuẩn bị như hai món ăn riêng biệt. Nhưng nếu giai đoạn cuối cùng để kết hợp chúng, bạn sẽ có được cháo, như là nói đi, "Yum." Chúng tôi cần phải làm việc các sản phẩm phổ biến nhất:

kiều mạch, muối, hành tây, gan, gia vị, bột, nước và dầu thực vật.

Chuẩn bị kiều mạch gan trong ba bước:

1. Thứ nhất, gan phải được rửa sạch và sau đó cắt thành từng miếng vừa. Sau đó, làm sạch hành tây và sụp đổ vào lớn hình khối. Trong một món ăn riêng biệt trộn muối, bột và gia vị, sau đó tẩm bột lần lượt hỗn hợp này mỗi miếng gan và đặt nó trong một chảo dầu sôi. Biến thực phẩm ở phía bên kia, có bạn có thể thêm hành tây. Tổng thời gian nấu ăn trong mọi trường hợp không được vượt quá phút 7-10. Nếu không, gan sẽ tương tự với đế.
2. Đồng thời trong một chảo nước muối để nấu ăn kiều mạch. Đó là mong muốn rằng nó vẫn còn bở. nước dư thừa có thể được để ráo nước.
3. Kiều mạch nằm trong chảo, nơi gan chiên, và một kết hợp tốt. Sản phẩm phải được ấm lên với không quá hai phút. Và bạn cần bật xuống ngọn lửa ở mức tối thiểu.

Sự kết hợp hài hòa của sản phẩm cho phép bạn để có được một món ăn rất ngon và hương vị.

Cháo với nhồi gan

Để kiều mạch gan quay nhẹ nhàng và tinh tế hơn, nó có thể cho một thành phần để áp dụng các phương pháp chế biến tiếp. Để làm điều này, trước tiên bạn cần chuẩn bị các thành phần chính:

300 gram gan nửa chén kiều mạch, muối, 4 muỗng canh mỡ, 2 củ hành tây, 150 ml nước và một chút hạt tiêu.

Trong trường hợp này, tất cả các hoạt động phải được thực hiện như sau:

1. Trước tiên, bạn cần phải đi qua kiều mạch. Sau đó, nó là cần thiết để chiên trong chảo không có dầu. Hạt phải có một màu nâu rõ rệt.
2. Sau đó, trong một cái chảo đun sôi nước bạn cần, nhúng trong kiều mạch chuẩn bị và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hạt là hoàn toàn sẵn sàng.
3. Gan rửa sạch tùy tiện cắt thành từng miếng và chiên chúng trong chất béo, ngăn ngừa khô.
4. Chuẩn bị sản phẩm phụ thịt băm.
5. Thu được nhồi kết hợp với hành tây xắt nhỏ và chiên lại có hai sản phẩm với thêm chất béo, muối và hạt tiêu.
6. Bán thành phẩm kết nối với nhau và trộn đều.

Nếu sản phẩm hoàn chỉnh là quá khô, nó có thể được pha loãng với nước dùng nóng hoặc sữa ấm.

bổ sung rau

Để có được một gan kiều mạch bất thường và ngon, công thức có thể được hoàn thành tại giải trí của bạn. Ví dụ, sự ra đời của các loại rau để làm cho món ăn một tươi sáng và thêm nó thiếu juiciness. Đối với phương pháp này, bạn có thể sử dụng các thành phần sau đây:

300 gram gan gà, hành tây, 150 gram kiều mạch, muối, cốc nước, 50 gram dầu thực vật, 1 củ cà rốt và hành tây mùa xuân bút bit.

Tất cả mọi thứ được thực hiện như bình thường:

1. Gan là đầu tiên cần thiết để tắm rửa, và sau đó loại bỏ nó khỏi bộ phim, cắt thành từng miếng vừa.
2. Phôi chiên trong dầu thực vật trong 3 phút trên tất cả các bên.
3. Rau chặt và thêm vào chảo. Đăng một sản phẩm đưa ra một vài phút.
4. Đầu mùa thu kiều mạch ngủ, pha trộn, đổ tất cả các nước và nấu cho đến khi lúa mạch đã sẵn sàng.

Phục vụ phần món ăn này tốt hơn. Với mục đích này, mỗi tấm phải đưa cháo nóng với rau và gan, và sau đó tự do rắc tất cả với hành lá xắt nhỏ.

thiết bị giúp

Hôm nay tất cả các bà nội trợ trong nhà bếp có rất nhiều kỹ thuật khác nhau, giúp cô để đối phó với công việc khó khăn của việc chuẩn bị thực phẩm. Ví dụ, rất đơn giản chuẩn bị kiều mạch với gan vào multivarka. Nó chỉ mất một vài phút để giải phóng tình nhân của sự cần thiết phải liên tục theo dõi xem các sản phẩm đốt cháy. Có một công thức rất đơn giản, đòi hỏi:

2 chén kiều mạch, 500 gram gan (thịt bò tốt hơn), muối, hành tây, ớt, rau thơm và gia vị.

Quá trình nấu ăn bao gồm các bước sau:

1. Thứ nhất, gan nên được cắt thành nhiều miếng kích thước phần chọn.
2. Sau đó, hành tây nên chặt vòng nửa.
3. Cả hai sản phẩm kết hợp trong một bát Multivarki, add muối, gia vị, rau thơm và một ít hạt tiêu.
4. Đóng nắp và thiết lập chế độ để "chiên" hoặc "nướng" (tùy thuộc vào mô hình). Các bộ đếm thời gian để phát hiện 15 phút.
5. Mông rửa sạch dưới vòi nước lạnh và chuyển vào trong bát. Nếu độ ẩm sẽ là nhỏ, chất lỏng có thể là một chút để thêm.
6. Đặt "chữa cháy" chế độ trong 45 phút.

Khi hẹn giờ báo hiệu sự kết thúc quá trình này, hương vị cháo với gan có thể yên tâm nằm trên đĩa và ăn với niềm vui.