Cá chép trong kem chua, nướng trong lò - rất ngon và bữa ăn đáp ứng!

Cá chép trong kem chua, nướng trong lò, chuẩn bị ngạc nhiên nhanh. Về vấn đề này, một bữa ăn ngon và thỏa mãn có thể dễ dàng để làm gì khi bạn đột nhiên xuống trên các vị khách.

Cá chép trong kem chua trong lò: các thành phần cần thiết:

• Tươi và lớn cá chép - một mảnh hai kg;
• hành tây - mười trung đầu;
• cà chua chín - hai mảnh lớn;
• tridtsatiprotsentnaya kem - ba trăm gam;
• Dầu hướng dương - năm mươi mililít;
• gia vị phù hợp cho rang cá (cà ri, nghệ tây, rau mùi, ớt bột, gừng) - chung nên có khoảng thìa tráng miệng nửa;
• i-ốt muối - theo quyết định riêng;
• loại thảo mộc tươi - một vài chùm nhỏ;
• Lemon - một điều;
• cà rốt tươi - hai miếng lớn.

Cá chép trong kem chua, nướng trong lò: chế biến cá

cá chép tươi phải được miễn phí từ tất cả nội bộ và quy mô, cũng như để loại bỏ vây. Sau đó, nó cần phải được rửa kỹ lưỡng và nhẹ nhàng lau khô. Sau đó, con cá phải được đặt trong một chảo với dầu hướng dương sôi và chiên nhẹ trên cả hai mặt trong đám cháy nhanh chóng (trong ba hoặc bốn phút). Cá nóng bạn muốn đặt trên một cái đĩa phẳng, rắc nước chanh, muối và gia vị để hương vị tất cả chuẩn bị. Để cá chép hấp thụ mùi hương thịt của các loại gia vị, nó được khuyến khích để dành mười đến mười lăm phút. Tại thời điểm này, chúng ta nên bắt đầu chuẩn bị các thành phần còn lại.

Cá chép trong kem chua, nướng trong lò: chế biến các loại rau

Cà rốt, cà chua và hành tây đòi hỏi một cái giếng rửa sạch và cắt thành vòng nửa. Nó cũng là cần thiết để rửa lá xanh tươi và mịn chặt họ với một con dao.

Cá chép trong kem chua, nướng trong lò: sự hình thành của các món ăn

Để chuẩn bị con cá này là tốt nhất để sử dụng một bát kim loại lớn với bên cao trong bảy đến tám centimet. Pan nên bôi nhọ dầu hướng dương, nhẹ nhàng di chuyển để chiên nhẹ cá, và các lớp trên xuống đặt ra các loại rau chế biến: cà rốt, hành tây và cà chua. Tất cả các thành phần cần thiết rắc muối i-ốt và hạt tiêu. Sau đó, trên bề mặt của các món ăn mà bạn muốn xuất bản tridtsatiprotsentnuyu kem chua dày, trước khi trộn với rau xanh thái nhỏ. sản phẩm sữa khều phân bố đều trên rau.

Làm thế nào để nấu ăn cá chép trong lò: xử lý nhiệt

Khi món ăn được hoàn toàn hình thành, nó phải được ngay lập tức được đặt trong một preheated đến hai trăm độ tủ duhovochny. Nướng cá như vậy khoảng mươi phút.

đúng Phục vụ

Khi rau là dịu dàng và cá, các món ăn cần được loại bỏ ra khỏi lò, và sau đó cắt cá chép thành thành từng miếng và đưa vào món ăn riêng biệt a la carte. Phục vụ món ăn này cho bữa ăn tối, cùng với gạo, ô liu và các loại rau tươi.

lời khuyên lành mạnh

Để ngon cá chép nướng trong lò, nó được khuyến khích để có chỉ cá lớn. Điều này là do thực tế là xương cũng là quá nhỏ để cá nhỏ. Và nó có thể là một vấn đề thực sự trong quá trình hấp thụ của cá chép trong kem chua.