Nấu ăn mứt mận anh đào với xương của hai toa

rìa phía nam của đất nước rộng lớn của chúng tôi phong phú về tất cả các loại giống trái cây và quả mọng, được tìm thấy trong các khu vực khác không phải là quá đơn giản (vào mùa hè mà họ có, nhưng nhập khẩu). Đây có thể được gán một cách an toàn mận - một trong những loại mận, rất thơm, ngọt hoặc chua ngọt, tùy thuộc vào sự đa dạng. berry này không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Vì vậy, nếu bạn muốn để có được cùng với niềm vui và lợi ích, nó là cần thiết để bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn - một nguồn cung cấp tốt các vitamin và khoáng chất cung cấp cho bạn. Và những gì một mứt mận anh đào tuyệt vời (với hạt giống và không) có thể được chuẩn bị! Vào mùa đông, một lọ tinh vi này là một kho báu thật sự!

Nếu bạn là một người ủng hộ các quy tắc của "nhanh chóng và ngon", sau đó bận tâm để chuyên chở hạt giống của các loại trái cây sẽ không muốn - đó là không dễ dàng để làm. Vì vậy nó là tốt hơn để đơn giản hóa công việc của bạn và chuẩn bị toàn bộ quả: hương vị duy nhất được hưởng lợi từ điều này. Toa là hai. Đầu tiên, hãy xem xét làm thế nào để làm mứt của cách cổ điển mận sau đó thử hiện thân cay hơn.

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị các thành phần bên phải. Sẽ có một chút:

• mận - 1 kg;
• nước - 500 ml;
• đường - 1-1,3 kg;
• "Grenade" - một chút (để nếm).

Rửa trái cây và sắp xếp ra không trúng hư hỏng. Chúng tôi chuyển mận trong một bát lớn. Số tiền này của đường và xi-rô đun sôi nước, mà điền và quả mọng. Làm cho nó tốt hơn bản thân mình vào ban đêm (và vào buổi sáng chỉ để đun sôi) hoặc đứng trong khoảng 6 giờ. Nấu ăn mứt của khoảng mận anh đào xảy ra: giữ lửa trong vòng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy và loại bỏ bọt, và sau đó một lần nữa để chịu được 6 giờ và một lần nữa varit.Tak lần lặp lại 3. Nếu bong bóng trên bề mặt của mứt bắt đầu chạy ra phía trung tâm, sau đó nó đã sẵn sàng. Một lượt nên bao gồm một xi-rô rõ ràng, mận anh đào và toàn bộ quả mọng. Bây giờ được tiệt trùng lọ, và đặt cuộn trống. Điều quan trọng nhất - để chống lại sự cám dỗ và không thể nuốt một cổ phiếu mà không cần chờ đợi cho mùa đông.

mứt mận chuẩn bị với hạt và với việc bổ sung các thành phần khác. Ví dụ, berry này được xuất sắc kết hợp với cây bạch tiển. Đây hương gia vị và hương vị rất giống với hồi và sử dụng trong việc chuẩn bị các sản phẩm khác nhau, bao gồm thịt gà và rau quả để rượu mùi hương và thậm chí nhai kẹo cao su. Chúng tôi sẽ thêm nó vào mứt của chúng ta về mận anh đào. Với xương, một lần nữa, sẽ không làm phiền, rời khỏi quả tổng thể.

Chịu nửa đầu vôi thì cắt lát (ở đây xương có thể được gỡ bỏ) và blanshiruem trong nửa ly nước trong vòng 5 phút. Đây là điều cần thiết để bóc nó nhẹ nhàng hơn. mùa thu tới ngủ mận đường 1 kg (500 g) và để nó trong 2 giờ để cho nước trái cây mọng. Sau đó, đặt trên lửa nhỏ, thêm cùng một lượng đường, 3-4 Stars hồi và vôi. Chúng tôi sẽ mứt trước khi đun sôi, sau đó nấu cho đến khi sẵn sàng trong khoảng 20 phút. Đổ vào các ngân hàng chuẩn bị nóng và mũ.

Cherry mứt mận với hạt, nấu theo cách này, những người yêu thích của các loại gia vị. Mùi thơm của tinh tế của mình và hương vị rất dễ chịu, với axit và cay đắng nhẹ từ vôi. Bằng cách này, cho toa đầu tiên phù hợp tốt nhất mận vàng, và cho phần thứ hai - tím. Mỗi trong số họ trong thị hiếu và sở thích riêng của họ. Hãy thử cả hai!