Tỷ lệ các loại ngũ cốc và nước tại ngũ cốc nấu ăn: tỷ lệ. công thức nấu ăn với tỷ lệ Kashi

Từ xa xưa người ta tin rằng "bất kỳ kẻ ngốc nấu cháo." Và ở đây các đầu bếp chuyên nghiệp và đầu bếp hiện đại có thể tranh luận một cách chính xác. Việc chuẩn bị của bất kỳ cháo - một quá trình đặc biệt mà đòi hỏi không chỉ kỹ năng lý thuyết của nấu ăn. Tất cả bột kiều mạch là duy nhất trong tài sản của họ và yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt tỷ lệ các loại ngũ cốc, cả hai chất lỏng và nhớt.

Anh quý tộc - bột yến mạch

Hôm nay công nhận là sáng bột yến mạch hữu ích nhất. suy nghĩ khuôn mẫu mà Albion là quê hương của ngũ cốc này, có sai sót. Tuy nhiên, câu nói nổi tiếng "Bột yến mạch, thưa ngài," cố thủ vững chắc trong tâm trí chúng ta, không làm giảm giá trị của ngũ cốc này. Bột yến mạch - một yến mạch hạt dẹt. quá trình nghiền được đi kèm với hàng loạt hình kiseleobraznoy, đó là các giá trị cụ thể. Người ta đã chứng minh rằng, bao bọc thành dạ dày, nó có một tác dụng có lợi trên hệ tiêu hóa nói chung. Không ngạc nhiên nó được hiển thị việc sử dụng của những người có hệ miễn dịch suy yếu.

Bột yến mạch ở cổ

sự kiện nổi tiếng sử dụng bột yến mạch rất Cleopatra. Người ta tin rằng sáng của cô bắt đầu độc quyền với đống lộn xộn này. Các công thức rất đơn giản: bột yến mạch và nước. Tỷ lệ của ngũ cốc trong quá khứ xa xôi có thể khác với biện pháp thực sự của trọng lượng chứ không phải là tỷ lệ của chất lỏng và hạt. Để nấu cháo ngay bây giờ, bạn cần phải thực hiện 1,5 tách ngũ cốc và 1 lít nước, thời gian nấu ăn - 4 phút. Một công thức nổi tiếng với phòng tắm bột yến mạch, trong đó tổ chức hoàng hậu, cố gắng để tái tạo trong hoàn cảnh hiện người phụ nữ hiện đại.

Dừng nữ hoàng - kiều mạch

"Bắp cải súp có cháo" - đây là mức tối thiểu cần thiết cho người dân Nga. Mặc dù thực tế rằng một loạt các loại ngũ cốc, quốc tịch của chúng tôi tự hào có nữ hoàng vô điều kiện là kiều mạch. Nơi sinh của ngũ cốc nghĩ Ấn Độ và Nga trên mặt đất nó đến từ vùng đất Hy Lạp, vì thế mà có tên. Đáng chú ý là ở các nước khác, nó có một cái tên khác nhau. Kiều mạch là vô cùng phong phú về thành phần vi sinh của các chất có giá trị. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích để sử dụng cho những người bị thiếu máu. Rộng rãi biết đến như một chế độ ăn uống kiều mạch hiệu quả để tăng tốc độ giảm cân với sự căng thẳng tối thiểu cho việc giảm cân. Đối với việc chuẩn bị thức ăn tỷ lệ hữu ích phải được quan sát và kiều mạch lỏng được sử dụng. Sau đó có thể sữa, nước, hoặc một sự pha trộn. Vì vậy, để 1 chén kiều mạch 2 ly chất lỏng - thông thường tỷ lệ ngũ cốc như kiều mạch. Kiều mạch duy trì hàm lượng tối đa các chất dinh dưỡng nếu bìa của nó với nước lạnh và để qua đêm. cháo này khá ăn được và vô cùng phong phú trong các yếu tố vi lượng.

ý thích của trẻ em - semolina

Tổ mẫu của semolina là lúa mì thông thường. Một ngày nọ, nó là cơ sở để nhà nước tương tự như bột. Và đã có ngũ cốc, người đàn ông Xô sư luôn luôn với mầm non. Quá trình đưa lúa mì sang trạng thái tốt trong thời cổ đại là một thời gian tiêu thụ, ảnh hưởng đến giá của nó. Trong thời đại chúng ta, lúa mạch này là một trong những giá cả phải chăng nhất. Sự phổ biến nhất đã đạt được trong việc xây dựng chủ nghĩa cộng sản là yếu tố chính của thức ăn trẻ em. Điều thú vị là trong thời cổ đại người ta đã dùng một hỗn hợp của sữa bột và ngũ cốc để nuôi trẻ em, và nó được gọi là "kẻ yếu đuối". Hiện nay những lợi ích và tính khả thi của việc sử dụng mồi nhử ở độ tuổi sớm được tiếp xúc với những lời chỉ trích tràn lan do sự hiện diện trong gluten - một chất gây dị ứng nguy hiểm. Mặc dù một thế hệ khỏe mạnh, nhớ với kinh dị chỉ cục u trong cháo, nó chứng tỏ điều ngược lại. Nét mặt anh có nấu ăn và bột báng. Tỷ lệ nước và ngũ cốc trong trường hợp này như sau: 1 cốc nước (sữa) đến 2 muỗng canh ngũ cốc. Đun sôi khoảng 4 phút. Muối, đường, dầu có thể được thêm vào trong quá nấu ăn, và sau nó. Tín đồ của chế độ dinh dưỡng có xu hướng từ chối từ sự kết hợp như vậy. Semolina cháo với trái cây, các loại hạt và mật ong - một cực kỳ hữu ích và cách thiêng liêng ngon.

bánh mì Trung Quốc - lúa

Gạo là một cây trồng cổ đại. Hầu hết nó được trồng ở Trung Quốc - quê hương. Có những câu nói của Đức Phật, tương đương giá trị của gạo, và tuổi thọ. Dlino- và tròn, màu trắng và màu đen - từng loại được sử dụng để làm bánh mì, mì và ngũ cốc. Ở Nga, cháo bắt thành công. Để chuẩn bị của nó phải tuân thủ các tỷ lệ nấu cháo - cụ thể là, một phần của ngũ cốc và ba phần nước. Để cháo quay nhớt, không mua gạo hạt tròn. cơm thập cẩm crumbly thu được từ gạo hạt dài. Giá trị lớn nhất là khác nhau lúa hoang dã, nó không được xử lý, và do đó bảo tồn các chất dinh dưỡng được gần như nguyên vẹn. Nhưng vì cháo "bằng tiếng Nga" là không chính xác nấu. Nhẹ hơn gạo, càng có nhiều nó phải chịu mài. màu vàng - một dấu hiệu của một phương pháp chế biến khác nhau: hấp. Tinh bột cấu trúc gạo chế biến không phải là gạo cho thấy sản phẩm chế độ ăn uống, do đó, chẳng hạn một chế độ ăn gạo phổ biến được dựa trên một bội số của ngâm của nó.

Hominy - ngô tương đối

Rộng rãi trong hominy Đông không gặp tai nạn trong khí hậu mát mẻ của Nga. Ủ với nước sôi, bột ngô, hào phóng hương vị với dầu và gia vị, nó được chỉ thị tương tự như cháo. Có lẽ đây là sự giống nhau mà thôi. Độ mịn thô - điều này được dựa trên những gì con người thật của cháo ngô. Tỷ lệ chất khô và chất lỏng để chuẩn bị của nó như sau: ba mảnh ngũ cốc chất lỏng và một phần. thời gian nấu ăn - ít nhất 40 phút. Một hương vị rõ rệt của cháo không đòi hỏi việc bổ sung các loại trái cây và quả mọng. Tương tự thất thường của thời gian xử lý nhiệt , ngũ cốc lúa mì, trong đó tỷ lệ về bột kiều mạch nước và ngô cũng tương tự.

lựa chọn các loại ngũ cốc

Một lối sống lành mạnh dựa trên sự hiện diện trong chế độ ăn uống của một loạt các loại ngũ cốc. Nhìn chung, đây là một trong những nền tảng của một chế độ ăn uống cân bằng. Mỗi hạt là đã được thiên nhiên chứa vi chất dinh dưỡng có giá trị và chất xơ. Do đó, hướng dẫn chính trong việc lựa chọn các loại ngũ cốc là chế biến sản xuất tối thiểu. Tất nhiên, sạch sẽ, mịn màng và rovnenko hạt hấp dẫn hơn, nhưng làm thế nào các nhà sản xuất đang làm cho việc trình bày, nó không phải lúc nào cũng có sẵn cho người mua. lúa mạch không được điều trị là kém hấp dẫn, nhưng nó là hữu ích nhất. Nó là rẻ nhất và nằm trên các kệ thấp hơn. Các nhà tiếp thị một cách thận trọng giấu sản phẩm rẻ tiền từ khách hàng mắt.

Tầm quan trọng của các loại ngũ cốc là không thể phủ nhận. Thực tế này được chứng minh bởi rất nhiều các tục ngữ, và các sự kiện lịch sử có thật. Có những lúc trên thế giới được thực hiện giữa các quốc gia gắn chặt ăn bên tham chiến là cháo. Có lẽ nó bao gồm tỷ lệ bí mật của giống khác nhau của các loại ngũ cốc và được gọi là "tình bạn". Vì vậy, cháo - được!