Làm thế nào để nấu ăn gan bò nhanh và ngon

Làm thế nào để nấu ăn gan bò, sản phẩm dinh dưỡng có giá trị? trí tuệ ẩm thực đặc biệt không cần, do đó, nguyên nhân có thể mất ngay cả những nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm nhất. Gan có thể được hầm, chiên, được sử dụng trong món salad, bánh nướng và bánh crepe căn cứ để bánh ngọt, bánh nướng, và làm nhiều hơn nữa.

Trước khi bạn nấu ăn gan bò, nó phải là cũng rửa sạch, cắt tĩnh mạch, loại bỏ bộ phim. Có một số cách của tiền xử lý hơn nữa, chẳng hạn như ngâm trong nước lạnh, ngâm trong sữa, xanh mặt trong nước muối nóng. hành động như vậy cải thiện mùi vị của sản phẩm, góp phần chuẩn bị gan bò mềm và dịu dàng.

Làm thế nào để nấu bò gan rất nhanh chóng? gan chuẩn bị ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút. Cắt thành khối lớn. Trên một chảo sâu nóng đổ hai muỗng canh dầu thực vật, đặt gan, nhanh chóng trộn với muối. Che có nắp đậy. Gọt vỏ và cắt thành vòng hành tây (1 cái), grate cà rốt (1 pc), thêm vào gan. Khi gan đã sẵn sàng (nó có thể được kiểm tra sau 12-15 phút, ít nhất 20 phút) vào chảo với gan và rau đổ mayonnaise và hỗn hợp cà chua (mayonnaise một thìa, một muỗng cà chua, một thìa nước lạnh được trộn lẫn trong một cốc thủy tinh). Khi sốt đến sôi, rắc các nội dung của chảo với hạt tiêu đen và thảo dược. Bạn có thể loại bỏ từ nhiệt và nuôi gia đình.

Con tôi không muốn lúc đầu có gan om. Do đó, công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho "Làm thế nào để nấu thịt bò pate gan cho?" Chuẩn bị gan, cắt miếng vừa của nó. Chop hành tinh, ba cà rốt vào một vắt. thịt xông khói tươi nên được cắt thành hình khối. Tất cả điều này được trải ra trong tấm khác nhau. Trong utyatnitsu chồng lớp: chất béo, gan, hành tây, cà rốt, thịt xông khói, gan, hành tây, cà rốt, thịt xông khói. Xin lưu ý, trên nên được chất béo. Mỗi lớp cần muối gan, tiêu vừa ăn. Đóng nắp, tôi đặt trên một đám cháy chậm và thịt cho đến khi gan chín. Sau đó, tôi quên về gan vào ban đêm. Vào buổi sáng các nội dung utyatnitsu nhanh chóng xoay trong một máy xay thịt, trộn đều, đặt trong lọ.

Kids thạch cao pate trên bánh mì lên trên để hương vị được trang trí với mayonnaise hoặc sốt cà chua, ngấu nghiến cho cả má.

Tiêu thụ cho các sản phẩm dán. 600 g gan cần 400 gram thịt ba rọi tươi, hai hoặc ba củ, một củ cà rốt. Kết quả là khoảng lít jar dán (có thể nhiều hơn một chút hoặc ít hơn).

Từ dán này có thể chuẩn bị bánh mì. Mở lay lớp phim dán, lớp thứ hai của bơ lay, rắc rau thơm. cuộn cuộn, đặt trong tủ lạnh qua đêm. Morning cuộn cắt thành lát mỏng, đặt trên một bánh sandwich với một vòng tròn của dưa chuột tươi.

Sandwich "gan ngạo mạn" tôi lần đầu tiên xét xử tại căng tin sinh viên. Sau đó, tôi quyết định làm bản thân mình một chút sửa đổi nó. Để chuẩn bị bánh sandwich phải mảnh mỏng gan để chiên và sau đó hầm. Hành tây và cà rốt chiên trong dầu thực vật. Trên một mẩu bánh mì để đặt mảnh làm mát gan, nó đặt hành và cà rốt, với mayonnaise, rắc phô mai bào, đặt trong lò vi sóng trong 15 giây.

Có rất nhiều công thức nấu ăn như thế nào để nấu ăn một gan bò ngon cho rán, bánh kếp và bánh nướng gan. Tôi tập trung một lần nữa vào công thức thức ăn nhanh.

rửa gan, nấu ăn như mô tả ở trên. Sau đó di chuyển trong một máy xay thịt với một cây cung (1-2 miếng) và tỏi (1 tép). Đối với một hỗn hợp của gan thêm đánh đập trứng, muối, bột. Nhào bột thưa thớt. Nướng trên lửa nhỏ. Xong bánh rắc thì là trước khi phục vụ, lây lan với mayonnaise.

Nếu bột được pha loãng với sữa, nó có thể để nướng bánh, mà sau đó được hình thành bánh. Kem của bánh làm từ trứng xắt nhỏ, hành lá, kem chua hoặc mayonnaise. Trang trí với rau thơm.