Trứng hầm trong lò: một công thức với một bức ảnh

Như một bữa ăn tối nhẹ hoặc bữa sáng soong hearty là trứng hoàn hảo. Trong lò để nấu món ăn này rất đơn giản. Bằng cách này, nó có thể được thực hiện theo những cách khác nhau.

Tùy chọn đơn giản

Muốn nhanh chóng nấu một cái gì đó dễ dàng và ngon cùng một lúc, đa số các bà nội trợ ngay lập tức nghĩ đến hầm. Món này là quen thuộc với nhiều từ khi còn nhỏ. Và nấu nó không phải là khó khăn. Tùy chọn đơn giản - đó là một hầm trứng. Lò có thể được thực hiện nhờ vào một tập tối thiểu các sản phẩm:

1 quả trứng 10 gram bột, 45 ml sữa, một số muối và 5g bơ.

Nấu ăn bao gồm nhiều giai đoạn:

1. Thứ nhất, các quả bóng phải được thêm vào bột mì và một chút muối và sau đó triệt để trộn khối lượng kết quả. Nó là tốt hơn để sử dụng một whisk hoặc nĩa thông thường. Một số người tin rằng khối lượng trứng sẽ tươi tốt hơn, nếu nó đúng whip. Nhưng khi thực tế, đây dư luận là sai lầm. Các sản phẩm chỉ nên được trộn đều.
2. Mà không dừng lại, dần dần giới thiệu sữa.
3. Một quá trình nướng bên trong bơ.
4. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị trong đó. Trong đó độ dày lớp tối đa không quá 3 cm.
5. Nướng trong lò từ 8-10 phút. Nhiệt độ bên trong buồng nên có ít nhất 180 độ.

Khi trọng lượng nâu bề mặt, nó có thể được giả định rằng các hầm trứng trong lò đã sẵn sàng. Nên ngay lập tức loại bỏ và vẫn còn ấm mang đến cho bảng.

Hầm với đậu Hà Lan và giăm bông

Cho bữa ăn tối là tốt hơn để sử dụng một bữa ăn giàu dinh dưỡng hơn. Có hầm trứng hoàn hảo trong lò với giăm bông và đậu xanh. Nó sẽ đòi hỏi các thành phần sau đây:

4 trứng, muối, 100 gram thịt giăm bông và đậu xanh cùng, cà chua 1, rau mùi tây, 50 gram pho mát, 120 gram bột và một cặp đầy đủ thìa mayonnaise.

Nấu món thịt hầm:

1. Riêng biệt, trong một cái bát, trộn trứng với bột và mayonnaise, thêm một chút muối cho vừa ăn.
2. Cà chua và thịt giăm bông cắt thành những miếng nhỏ, rau thơm sụp đổ, pho mát và chop trên vắt thô.
3. thành phần chuẩn bị cùng với đậu Hà Lan thêm vào khối lượng trứng và trộn.
4. Nội dung của bát để chuyển về hình thức, bỏ lỡ trong dầu.
5. Nướng trong vòng 20 phút. Nếu sau thời gian này phía trên cùng của hầm sẽ là một chảy nước ít, hình thức có thể được che phủ bằng lá và giữ lâu hơn một chút trong lò. Vì vậy, trứng có thể propechsya. Trong khi các thành phần còn lại không được rang qua.

Món này sẽ là một khởi đầu tốt đẹp của một ngày mới và cung cấp cho cơ thể phụ trách năng lượng đủ vào buổi sáng.

Hầm với xúc xích

Đối với những người quan tâm đến một phiên bản ngân sách của món ăn này, các công thức nên muốn hầm trứng trong lò với xúc xích. Trong trường hợp này, danh sách thành phần như sau:

50 gram xúc xích nấu chín, 1 quả trứng, một chút muối, 45 ml sữa, 10 gram bột mì, 5g bơ và một cặp chi nhánh của loại thảo mộc tươi.

công nghệ nấu ăn:

1. Trứng búa vào một món ăn sâu.
2. Thêm bột mì với muối và cẩn thận khuấy động nó tất cả tốt.
3. Khối lượng kết quả đổ sữa. Một lần nữa trộn đều.
4. Ngẫu nhiên chặt xúc xích và điền nó thành một dạng dầu bỏ lỡ trước đó.
5. Ngoài ra còn đổ khối lượng trứng và rắc tất cả các loại thảo mộc băm nhỏ. Bạn có thể lặp lại trộn, nếu muốn. Trong trường hợp này, rau xanh sẽ không chỉ trên bề mặt mà còn ở bên trong.
6. Gửi biểu mẫu ở lò trong 20 phút, không quên để làm nóng nó đến 190 độ.

Chuẩn bị các món ăn thông thường phải mất không quá nửa giờ. Và chi phí của các thành phần có sẵn để hầu hết mọi người.

Hầm với pasta

Với pasta quá quay ra hầm trứng khá ngon trong lò. Recipe với một bức ảnh trong trường hợp này là cần thiết để ngay cả những người tình mới làm quen mà không cần bất kỳ vấn đề có thể chuẩn bị một món ăn. Để làm việc yêu cầu:

100 gram sữa và bất kỳ mì, muối, 2 trứng, vụn bánh mì, đường và dầu (thực vật hoặc kem).

Phương pháp chuẩn bị các món ăn như vẫn giữ nguyên:

1. Trước tiên, bạn cần phải đun sôi pasta trong nước muối để tình trạng al dente. Sau đó, họ phải loại bỏ trong một cái chao để rút hết nước có thể.
2. Riêng biệt, chuẩn bị đầy. Để kết thúc này, trong một cái bát, trộn trứng bị đánh đập và sữa, và sau đó thêm (nếm thử) một chút muối và đường.
3. Mỡ dưới hình thức một trong hai dầu và sau đó đặt podvarennye mì ống trong đó.
4. Đổ tất cả hỗn hợp trứng, rắc vụn bánh mì và đặt món nướng trong lò nướng trong 20 phút ở 200 độ.

Tùy thuộc vào bao nhiêu đường được thêm vào hỗn hợp, bánh ngọt hay không.

Hầm với pho mát

Ngoài sữa trong một món ăn, bạn có thể thêm và phô mai. Kết quả là, bạn sẽ nhận được các hầm trứng ban đầu trong lò. Hình ảnh toàn bộ quá trình chuẩn bị của nó sẽ rõ ràng ngay cả một đứa trẻ. Trước tiên, bạn phải chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết:

0,5 kg pho mát béo (9%), 4 trứng, 50 g kem, 60 gam tinh bột, 150-175 gram đường (như bạn muốn), nho khô (không bắt buộc) và một chút của vanillin.

công nghệ nấu ăn:

1. Lòng đỏ trứng với sữa đông và sau đó thêm kem chua, đường, tinh bột và vanillin bởi một máy trộn để biến tất cả điều này thành một khối đồng nhất.
2. Protein riêng quất vào một bọt dày.
3. Kết hợp cả hai khối và trộn chúng.
4. Nếu nho khô điền mong muốn.
5. Spoon hỗn hợp vào hình thức và gửi nó trong lò. Có nhiệt độ phải có ít nhất 180 độ. Sau 2-3 phút, khối lượng có tăng lên. Sau này, bạn phải rất cẩn thận. Khi bề mặt mua lại một màu sắc đặc trưng, hình thức nên được ngay lập tức bị loại bỏ ra khỏi lò. Nếu không hầm có thể được đốt.

Khối lượng làm mát bằng là cần thiết để chuyển vào đĩa. Nếu muốn, nó có thể được đổ kem chua hoặc sữa chua.

Với thịt băm

Vì vậy chỉ cần được chuẩn bị và một hầm trứng với thịt trong lò. Giống như những người khác, món ăn này không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Trước tiên, bạn cần phải thu thập tất cả các thành phần máy tính để bàn cần thiết:

500 gram thịt băm, 1 củ hành tây, 10 quả trứng, muối, 100 gram chất rắn phô mai, chút hạt tiêu, 50 ml sữa và bất kỳ gia vị.

chuẩn bị:

1. Trong một container riêng biệt một tốt lắc lên trứng. Fork một khối lượng như vậy là không vượt qua. Vì vậy nó là tốt hơn để chuẩn bị trước cho máy trộn này.
2. Thêm sữa, một lát pho mát, gia vị và trộn một cách cẩn thận.
3. Trên chảo chiên thịt băm với hành tây băm nhỏ. Thêm một chút muối và hạt tiêu.
4. Một hỗn hợp nóng để chuyển thành một dạng mỡ và đổ một khối lượng trứng chuẩn bị.
5. Rắc phô mai bào và nướng trong 15 phút trong một lò nướng ở 200 độ.

Juicy, mềm và rất ngon món ăn có thể được phục vụ với bất kỳ loại rau hoặc các loại thảo mộc tươi. Một fan hâm mộ nước sốt có thể được sử dụng như nước sốt cà chua hoặc mayonnaise bổ sung.

Hầm với rau

Bằng cách tương tự với các công thức trước đó, bạn có thể tìm ra cách để thực hiện một hầm trứng trong lò với rau. Trong trường hợp này, các sản phẩm cụ thể bất cứ ai có thể lựa chọn theo sở thích của bạn. Lấy ví dụ, công thức nấu ăn mà bạn muốn:

4, trứng sống, 1 súp lơ, muối, 200 gram pho mát, 20 gram bơ và 4 thìa mayonnaise.

Bắt đầu đứng, tất nhiên, với các loại rau:

1. Đun sôi trong một cái chảo 2 lít nước.
2. Bắp cải tháo rời thành hoa con.
3. Đun sôi chúng, thêm một chút muối, và sau đó loại bỏ trong một cái chao để loại bỏ nước dư thừa.
4. Riêng biệt, whip những quả trứng với một máy trộn với muối và mayonnaise.
5. Pho mát, băm nhỏ vào một vắt tốt. Thêm nó vào trứng và trộn.
6. hoa con hấp chiên trong chảo với bơ.
7. thành phần chuẩn bị xếp vào dạng và điền khối lượng trứng pho mát của họ.
8. Nấu ăn trong lò ở 180 độ. Khoảng 15 phút từ đầu sẽ là một lớp vỏ vàng nhẹ nhàng.

Các món ăn đã hoàn thành có thể được cắt thành nhiều phần và phục vụ để tách tấm.