Làm thế nào để nấu một mứt ngon "Victoria": các công thức nấu ăn tại nhà

Berry "Victoria" - đây là loại đầu tiên của dâu tây vườn. Làm sao cô vẫy gọi để ăn nó trực tiếp từ bụi rậm! Từ bà chủ cô làm rất nhiều chỗ trống. Và bài viết này cho chúng ta biết làm thế nào để nấu một ngon mứt từ "Victoria". Các công thức sẽ được cung cấp nhiều hơn một - lựa chọn của bạn. Nhưng trước tiên, tìm hiểu những gì berry này hữu ích. Sau khi tất cả, nó là nổi tiếng không chỉ ngọt ngào và ngon ngọt hương vị.

Đầu tiên lớp dâu "Victoria" và đặc tính có lợi

Các berry chứa một lượng lớn vitamin A, C, E, macroelements (canxi, lưu huỳnh, clo, kali, phốt pho, natri, magiê) và nguyên tố vi lượng (iốt, đồng, florua, sắt, bo, mangan, kẽm, selen). Giàu "Victoria" phenol, đó là cần thiết cho tim và tăng cường hệ thống miễn dịch và các mạch máu. Các hạt chứa omega-3, cải thiện trí nhớ. Berry có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và tẩy trắng tài sản. Dâu tây "Victoria" - đây là một phương thuốc tuyệt vời cho cơ thể chăm sóc da và khuôn mặt. Trên thực tế, trên cơ sở đó làm các loại kem, mặt nạ và kem. calorie thấp (100 gram quả mọng chứa 36,9 kcal) làm cho nó không thể thiếu trong chế độ ăn uống vì carbohydrate có trong quả mọng không làm tăng nồng độ đường trong máu. "Victoria" vẫn còn chứa các chất như nước, chất xơ, tro, chất béo, protein, axit hữu cơ. Tuy nhiên, có chống chỉ định với việc sử dụng. Berry có khả năng gây dị ứng, nó không thể được ăn khi bụng đói. Nó không khuyên sử dụng quá trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Và bây giờ, chúng tôi cung cấp lựa chọn của bạn một vài lựa chọn để làm mứt từ quả mọng vườn.

Jam "Victoria": công thức 1

Thành phần chính:

• berry (một kg);
• axit citric (pinch);
• đường (một kg).

Làm thế nào để nấu mứt

Thu thập chỉ ăn quả trưởng thành và dày đặc. Tiếp theo, xóa các đài hoa và rửa sạch. Bỏ trong một colander để chất lỏng thủy tinh dư thừa, nếu không thì quả mọng có thể tan chảy. Đặt trong một cái bát và đầy đường (chỉ sử dụng một nửa). Chúng tôi bao gồm tất cả mọi thứ bằng một chiếc khăn. Chúng tôi đặt ở nơi thoáng mát trong bảy giờ. nước trái cây Berry nên được đặt. Đánh dấu hợp lỏng. Sau đó, đổ vào nồi và thêm phần còn lại của đường. Đun sôi xi-rô. Đun sôi. Sau đó chúng tôi chuyển các quả trong một cái chảo. Nấu cho đến khi khối lượng dày. Đừng quên khuấy hoặc loại bỏ bọt. Sau đó, thêm vào nhúm mứt của axit citric và trộn đều. Hơn nữa phân hủy khô trên lọ tiệt trùng và đóng nắp. Tất cả đã hoàn tất! chuẩn bị như vậy sẽ rất vui khi khám phá và tận hưởng mùa đông. Bạn cũng có thể làm một mứt lăm phút, và sau đó thử. Hãy xem xét trường hợp một cách chi tiết hơn.

Jam "Victoria": 2 công thức nấu ăn

Thành phần chính:

• quả mọng (một kg);
• đường (500 gram).

quá trình chuẩn bị

Chúng tôi rơi dâu ngủ với đường và để lại qua đêm. Ngày hôm sau, chúng tôi đặt trên một ngọn lửa mạnh mẽ. Khuấy. Đun sôi và nấu thêm năm phút. Ngay lập tức đổ vào các ngân hàng và cuộn.

Jam "Victoria": 3 công thức (trong multivarka)

Thành phần chính:

• berry (một kg);
• đường (một kg).

quá trình chuẩn bị

Các loại quả mọng làm sạch và rửa sạch với nước lạnh. Sau đó đổ vào một bát cho Multivarki. Đổ đường trên đầu trang. Đóng nắp và thiết lập chế độ "dập tắt". Nấu ăn trong một giờ. Có gì công thức này là tốt: miễn là mứt được nấu chín, bạn có thể đi về kinh doanh của họ. Như âm thanh tín hiệu tràn trọng lượng sạch của các ngân hàng và cuộn lên nắp.

Chúng tôi hy vọng rằng các tùy chọn trình bày ở trên làm cho ùn tắc hữu ích cho bạn!