Thịt lợn-thảo nguyên

Thịt lợn-thảo là "cái nhìn mới" làm thế nào bạn có thể chuẩn bị thịt ngon. Thịt lợn, mà khoai tây chiên bột và đổ ngọt sốt kem, chắc chắn để thu hút tất cả, ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Các cộng lớn có thể xem xét việc dễ nấu thịt cho công thức này. Sau khi tất cả, một món ăn mà là chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng và do đó có một hương vị tuyệt vời - đây là giấc mơ của tất cả các bà nội trợ!

Để chuẩn bị như một món ăn như thịt lợn ở vùng thảo nguyên, bạn sẽ cần:

700 g thịt lợn, hai khoai tây, 3 thìa lớn bột mì, hai quả trứng, hai muỗng canh kem (mayonnaise có thể được sử dụng), một bóng đèn, ba tép tỏi, rau mùi tây, muối.

Thịt nên được cắt thành từng miếng và cũng để đẩy lùi họ (tốt hơn để làm điều đó trong một túi nhựa để tránh bắn). Sau đó cần được chuẩn bị "áo" cho sườn lợn: cho nó vào một nhu cầu vắt thô đến grate khoai tây nguyên, rau xanh xắt nhỏ, hành tây, grate hoặc chặt trong tép tỏi spadefoot, trộn, muối và hạt tiêu, thêm kem chua hoặc mayonnaise, bột và trứng. Tất cả là tốt hỗn hợp. Thịt nên được nhúng vào hỗn hợp khoai tây và chiên trong dầu nóng sườn của chúng tôi, ẩn trong một củ khoai tây "áo lông thú".

Thịt lợn-thảo chiên cho đến khi vàng nâu, lật phải rất cẩn thận. Sau đó, chúng ta cần phải đặt sườn trên một tấm nướng bánh, nhẹ nhàng trước mỡ, đổ kem chua hoặc kem và đặt trong một lò nướng cũng làm nóng trước cho 5-7 phút.

thịt lợn sẵn sàng là thảo nguyên rất nhạy cảm, và trong khi nó đang được chuẩn bị, nên như một hương thơm mà bạn khó có thể sống để xem kết thúc của quá trình.

Về nguyên tắc, điều này không đòi hỏi một món ăn bên này sang thịt, vì nó đã được chúng tôi có một chiếc áo khoác khoai tây. Tuy nhiên, món ăn này có thể ăn kèm với salad ánh sáng - bắp cải tươi, dưa chuột, cà chua, nước chanh, dầu thực vật, muối, rau thơm.

Thịt lợn ở vùng thảo nguyên - đó là rất ngon. Hãy thử nó và nó chắc chắn sẽ yêu bạn và các thành viên trong gia đình của bạn!

Như bạn có thể thấy, các món thịt ngon tuyệt có thể được chuẩn bị rất đơn giản. dễ dàng để chuẩn bị và nhà thịt lợn.

Bạn sẽ cần:

600-700 gram thịt lợn thăn nạc hoặc cổ, 150 gram pho mát, tỏi 2-3 răng, thìa mù tạt ngọt, 1 củ hành tây, 4 thìa mayonnaise, lớn chùm rau ngò xanh, rau mùi tây, thì là, hạt tiêu, muối, cỏ ô liu.

Như thường lệ, thịt và obsushivayut rửa nó bằng một miếng vải hoặc khăn giấy. Cắt thành lát trên hạt. Mổ xẻ lưỡi đầu trong 1-2 đặt lớp dày đặc của lõi chất béo và có sẵn. Đặt trong gói, hơi đẩy lùi từng mảnh trên cả hai mặt.

Các khuôn nướng, nó là cần thiết để đặt lá, bàn chải với dầu. Đặt thịt trong đó, mỗi lát cần thêm muối và hạt tiêu và rắc rau thơm Provence. Làm nóng lò ở 200 °. Grate pho mát trên một vắt thô. Peel và chop onion thành mỏng nửa vòng. Xay tỏi, rau xanh thái nhỏ.

Trong một bát, trộn đều tỏi, rau mùi tây, mù tạt và mayonnaise.

Semirings Bow bị phân hủy thành những phần thịt, lớp lan truyền trên cùng với nước sốt, rắc pho mát grated. Bao gồm các hình thức của một tờ giấy bạc hoặc giấy da và nướng trong lò khoảng nửa giờ.

Sau thời gian này, loại bỏ ra khỏi lò và kiểm tra tính sẵn sàng. Trong trường hợp đó, nếu thịt gần như đã sẵn sàng - đó là cần thiết để loại bỏ các lá tấm đầu và đặt trong lò nướng thêm 10 phút, giảm nhiệt độ đến 180 °. Pho mát trong thời gian này sẽ nhận được một lớp vỏ ngon. Tắt, đặt mẫu trên bếp và bìa với một tờ giấy bạc để hoàn toàn ngâm hương vị thịt lợn và các loại nước ép.

Một thịt lợn rất đơn giản chuẩn bị ở Bavaria.

Yêu cầu: 5 sườn thịt lợn với kg xương của khoai tây, hành tây, Morkovin 7, 200 ml nước có ga, chanh, 100 ml nước tương, muối biển, hạt tiêu.

Đối với nước sốt cần: 400 g nước ép cà chua trong 4 prong tỏi, rau mùi tây.

Thịt đòi hỏi đổ nước chanh, nước sốt đậu nành, và dưa phút nước có ga 20. Share tay để nướng, nướng 50 phút ở nhiệt độ 180 độ. Xay cà chua, rau thơm, tỏi. Đun sôi khoai tây. Cà rốt và củ hành để đưa ra, để đưa nước sốt cà chua và khoai tây và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bon Appetit!