Các nước sốt cho cá: một công thức cho tất cả các dịp

Cá, biển hoặc sông, giống như rất nhiều. Nhưng hương vị của cô trong chính nó có thể không được rất ấn tượng. Vì vậy, khi nấu các món ăn từ nó nên chăm sóc bổ sung ngon. Ví dụ, để thực hiện một nước sốt kem cho cá đỏ hoặc giống vật biển khác. Nó được chuẩn bị khá đơn giản. nước sốt cà chua cho cá nướng hoặc pesto để nướng trong lò - các tùy chọn cho mỗi lớp và loại món ăn có thể được thiết lập. Dưới đây là một số trong những hầu hết miệng tưới nước.

Cổ điển nước sốt kem cho cá

Các công thức liên quan đến việc sử dụng các thành phần sau đây: một trăm năm mươi mililít nặng kem, bơ và bốn mươi gram, mười gram nước cốt chanh. Trộn nước cốt chanh với nước và kem, hỗn hợp kết quả uparte bởi một phần ba và khuấy nước sốt bơ. Cho khối lượng để làm mát. Nếu bạn có mong muốn thay đổi một chút nước sốt này cho công thức cá có thể được sử dụng thay cho nước chanh, rượu vang trắng khô, ngoài việc hỗn hợp có thể được thêm một chút nấm porcini khô. Thêm gia vị cho nước sốt được khuyến khích để thêm một chút tỏi nghiền. chất độn xuất sắc trở thành dưa chua, ô liu, nụ bạch hoa, gừng. Nếu bạn thích làm đầy chất lỏng, bạn không thể bay hơi hỗn hợp, và nó chỉ là một ấm nhỏ lên.

sốt cà chua cay cho cá

Recipe đòi hỏi các thành phần như: hành tây, một củ cà rốt, một cặp thìa bơ và nước sốt cà chua, một số bột, cá nước dùng thủy tinh, rau mùi tây, muối. Rửa và cắt hành và cà rốt và rau mùi tây, chiên trong dầu thực vật trên lửa nhỏ. Thêm bột và tiếp tục khuấy. Sau một vài phút, thêm nước sốt cà chua và chiên một chút, thêm nước dùng, podsolite và hơi sôi trong mười phút. Các nước sốt nên hơi dày. Hủy bỏ các món ăn từ nhiệt và thêm bơ, trộn đều và chop tất cả mọi thứ với một máy xay sinh tố. một nước sốt như vậy được phục vụ tốt nhất để bàn kết hợp với cá luộc hoặc chiên.

Tinh chế nước sốt walnut cho cá

Recipe phù hợp cho việc chuẩn bị của các chất phụ gia Sydak, hoặc giống cá cá tầm cao quý khác, nướng. Mất ba trăm gram quả óc chó một trăm gram bơ, hai trăm năm mươi gram hành tây, ba mươi gram bột mì, một trăm mililít sốt vang tự nhiên, hai trăm gram nước luộc gà, năm trứng, hai mươi lăm gram tỏi, một vài tép, lá nguyệt quế, một thìa đất hạt tiêu, nghệ tây, muối, rau xanh. Passer bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi và hành tây trong bơ, thêm bột, trộn và đổ nước dùng. Một đầu bếp chút và nhắc khỏi bếp. Đun sôi giấm với nguyệt quế và đinh hương, mát mẻ. Xay hạt cho đến khi mịn, trộn với lòng đỏ trứng và rau thơm thái nhỏ, mùa, sau đó thêm giấm, căng thẳng ban đầu của nó. Trộn nước dùng và nhiệt một cách cẩn thận trong khi khuấy và điều chỉnh khối lượng kết quả để đun sôi. Sau đó, nước sốt đã sẵn sàng phục vụ. Ông đưa ra một rất tinh tế và ngon, làm cho cá trong một món ăn thật.