Súp vào nước luộc thịt

Điều gì có thể ngon hơn so với súp tự chế để canh thịt, nộp như một khóa học đầu tiên! Chỉ cần nhắc khỏi bếp, nóng, thơm và bổ dưỡng. Bất kỳ bà chủ tốt sẽ chuẩn bị súp tuyệt vời và borscht, nhưng điều đó có vẻ là một cái gì đó trần tục, và đôi khi rất háo hức để làm hài lòng nhà của họ, và chiếc váy không phải là súp khá tiêu chuẩn trên một canh thịt.

Súp với thịt xông khói và phô mai

Nước dùng có thể được sử dụng hoàn toàn bất kỳ.

Ở dưới cùng của một nồi lớn, đặt một miếng bơ khi nó đã tan chảy, đặt trong một nồi các thành phần sau đây đã cắt nhỏ 100 gram thịt xông khói, hành tây cỡ trung bình, 4 cần tây, cà rốt. Tất cả cùng nhau, đun nhỏ lửa 10 phút, đừng quên khuấy.

Sau thời gian quy định để gửi kèm theo nửa chảo một tách đậu (trước khi nấu để đun sôi ít nhất nửa giờ), 400 gam khoai tây, một zucchini nhỏ. Đổ một nửa chén nước dùng, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ tất cả cùng nhau.

Sau đó, đặt 200 gram đã cắt nhỏ bắp cải, một vài quả cà chua, nửa chén gạo, muối, và tùy chọn thêm các loại gia vị và đun sôi trong 20 phút nữa. Năm phút cho đến khi chín đổ trong súp 100 gram pho mát.

Súp trên nước dùng thịt của loại hình này thuộc về các món ăn Ý, nhưng không có vấn đề lớn, họ đang chịu sức mạnh của bất kỳ chủ sở hữu.

súp rau trên một canh thịt với bí ngô

Nấu canh thịt bò của thịt trên xương. nấu thời gian 1,5 giờ, sau đó canh thành thông qua một rây và đặt nó trở lại vào lửa.

Trong nước dùng sôi Chop nửa kg bắp cải, bốn là không khoai tây quá lớn, một cân bí ngô và điền vào một nửa cốc hạt kê (bạn có thể sử dụng gạo tẻ thường). Đặt một vài lá nguyệt quế của và nấu thêm. Fry hành tây và cà rốt và đưa vào súp, đun sôi trong 15 phút và biến nhiệt tắt. Súp đã sẵn sàng! Rắc với thảo mộc và phục vụ.

shurpa

Những món súp để canh thịt như một shourpa hoặc Lagman là món ăn Uzbek, nhưng họ đang khá phổ biến giữa các đồng hương của chúng tôi.

Trong ấm đun nước lớn hay một nồi lớn đặt thịt cừu trên xương, và một củ hành toàn bộ, đun sôi trong khoảng một tiếng đồng hồ, sau đó thêm ba cà rốt, cắt thành khối lớn, và một nửa ly đậu trước ngâm.

Bây giờ bạn cần phải chuẩn bị zazharku. Để làm điều này, cắt một lượng nhỏ khối thịt cừu mỡ và gửi vào chảo, thêm vào đó một chút dầu thực vật và chờ cho đến khi nó được hơi vàng. Tiếp theo, thêm một củ hành tây xắt nhỏ lớn, khi hành tây sẽ có được một màu vàng, đưa vào nó ba cà chua thái lát và ba tép tỏi nghiền nát. Chiên các thành phần trong khoảng 10 phút và loại bỏ từ nhiệt.

Tại thời điểm này, đứng trên ngọn lửa của nước dùng để đặt 800 gram khoai tây, cắt thành quý. Muối, thêm bất kỳ loại gia vị phương Đông và nấu trong 10 phút, sau đó đặt ra trong zazharku rau chảo. Sau đó, súp thịt cừu canh trong 20 phút nữa, và shourpa sẵn sàng.

Homemade súp "Panadel"

Đun sôi nước dùng thịt bò hay thịt heo sườn. Một chủng sẵn sàng thực hiện thông qua một cái rây và một lần nữa đặt trên lửa.

Hãy ổ nửa trắng, cắt nó thành lát và chiên, sau đó thêm chúng vào nước dùng. Ngoài ra còn gửi một cân khoai tây thái lát. Sau đó, nước dùng và nội dung của nó đổ vào một máy xay sinh tố và chuyển sang chuyện lãng mạn. Một lần nữa đổ vào một cái chảo và đặt trên lửa.

Tốt Đánh bại lòng đỏ trứng trong một nửa cốc kem, đổ hỗn hợp này vào súp đang sôi, khuấy chậm. Bây giờ là lúc để thêm muối và gia vị. Cuối cùng đặt trong một mảnh nhỏ của súp (50 gram) bơ và đổ 100 gram pho mát, xắt nhỏ vào một vắt tốt. Rằng ông không trơn trượt, súp khi nó là cần thiết để khuấy. Trước khi phục vụ trong mỗi bát thêm rau xanh và đề nghị nâng cốc chúc mừng.