Súp trái cây - một món ăn cho trẻ em và người lớn

Gourmet món tráng miệng, bữa ăn tối cho bé hay ăn chế độ ăn uống? Hôm nay chúng ta nói về cách nấu súp ngọt ngào.

tai thơm, dịu dàng phở gà và súp bổ dưỡng thường xuyên, chúng tôi kết hợp với từ "súp". Thay thế các loại rau trên trái cây hoặc quả mọng, súp - một sữa chua nhẹ hoặc kem, và các loại thịt - trên sô cô la. Món này chắc chắn sẽ làm hài lòng trẻ em và người lớn!

Vào những ngày nóng

Hãy bắt đầu với menu cho những đứa trẻ. súp trái cây - một cách tuyệt vời để giới thiệu một đứa trẻ để thực phẩm mới. Trong một thời đại trước đó nên cẩn thận lựa chọn các thành phần, do đó bạn không tìm kiếm thuốc chữa dị ứng thực phẩm.

Nhiều bà mẹ bắt đầu nhận thấy sự sụt giảm trong sự thèm ăn ở trẻ em với sự khởi đầu của những ngày hè nóng. Bác sĩ nhi khoa khuyên rằng trẻ em chuẩn bị một bữa ăn nhẹ và không chờ đợi cho các tấm rỗng. Tuy nhiên, không ai trong số các trẻ hoạt động sẽ không từ bỏ goodies như như trái cây súp với cơm. Trong sự vắng mặt của nguyên liệu tươi là loại trái cây hoàn hảo và khô, vì vậy chúng tôi sẽ giới thiệu hai phiên bản của món ăn.

Gạo + trái cây tươi

Vào mùa hè và mùa thu mạnh dạn đi vào thị trường gần nhất để trái cây hoặc một khu vườn riêng.

Để chuẩn bị súp với cháo gạo, bạn sẽ cần phải:

• 2 lít nước;
• 1 kg trái cây tươi (lê, táo, nho, anh đào, mơ, đào, hoặc anh đào);
• 50 g đường;
• 3 muỗng canh. l. tinh bột;
• Hình.

Nếu bạn chuẩn bị súp dành cho trẻ em, đặc biệt chú ý đến việc xử lý tất cả các thành phần. Các loại quả mọng và trái cây phải được rửa kỹ lưỡng và loại bỏ tất cả các ngành và đá, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Trong một cái chảo nước sôi, chúng ta bỏ qua thành phần và nấu ăn cho 10-15 phút. Phương pháp này chuẩn bị sẽ không bị mất tất cả các vitamin. Một lượng nhỏ nước pha loãng với tinh bột và thêm nó vào súp. Lỏng nên đổ một dòng mỏng trong khi khuấy để tránh vón cục. Gạo được nấu riêng biệt.

Khi phục vụ trong một tấm đổ một chút gạo và đổ súp. Trang trí món ăn có thể là một núi whipped cream hoặc đưa ra một bánh quy cho người sành ăn nhỏ.

trái cây khô

súp trái cây bạn có thể dễ dàng nấu vào mùa đông và mùa xuân, trước khi sự ra đời của các loại trái cây theo mùa. Để làm điều này, chỉ cần làm cho các cổ phiếu vào mùa hè, hoặc mua các loại trái cây cần thiết trong cửa hàng.

thành phần:

• 2,5 lít nước;
• 500 g trái cây khô (nho khô, quả sung, táo, mơ, lê);
• tinh bột - 3 muỗng canh. l.
• 2 muỗng canh. l. đường.

Hoa quả khô nên được rửa sạch triệt để, cắt nếu cần thiết. Như trong các công thức trước đó, đun sôi nước và sau đó rơi trái cây khô ngủ. Nấu ăn thời gian - 30 phút. Ở giai đoạn cuối cùng, thêm tinh bột pha loãng và mong đợi dày.

Đó là công thức này là gợi nhớ của nhà bếp trong một nhà trẻ nơi thường được sử dụng các loại trái cây sấy khô.

Ngoài gạo ngọt Súp thể được bổ sung bánh bao mannymi, mì ống, bánh quy giòn và cháo. Do đó, một món ăn đủ giàu đó là phù hợp không chỉ là một món ăn, mà còn cho một bữa ăn tối đầy đủ.

Đối với những kẻ bé mọn

Như được biết, sự cám dỗ đầu tiên bắt đầu với cháo và thành phần đơn nghiền. Trong giai đoạn này bé rất nhiều những trải nghiệm mới. Súp trái cây - một trong những món ăn phổ biến nhất cho các Tots sành điệu trong độ tuổi đến một năm.

thành phần:

• táo;
• Ba mơ;
• trứng gà;
• 1 muỗng canh. l. đường;
• 100 ml sữa chua trẻ em (chất lỏng mà không phụ gia) hoặc hỗn hợp sữa nuôi;
• 100 ml nước;
• semolina - 1 muỗng canh. l.

Giai đoạn đầu tiên. Phải rửa thật sạch và làm sạch trái cây ngọt ngào, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng lây lan mơ và táo vào nồi, đổ nước lạnh và đun sôi trong khoảng 15 phút. Sẵn sàng sẽ cho chúng tôi biết lát mềm của quả táo.

Giai đoạn thứ hai. Chúng tôi luộc trứng chỉ mất lòng đỏ, nghiền bằng nĩa. Chờ cho đến khi trái một chút mát mẻ, và xay chúng với một máy xay sinh tố. Thêm đường, khuấy động một lần nữa tất cả.

Giai đoạn thứ ba. Đặt chảo trên bếp và giảm semolina ngủ. Không ngừng khuấy động, trái cây súp sôi trong năm phút. Cuối cùng thêm lòng đỏ và sữa chua, và sau đó một lần nữa pha trộn tất cả triệt để.

"Sữa đánh" trên một tấm

Khi bên ngoài là không thể chịu đựng nhiệt, rau súp trẻ em được phục vụ tốt nhất lạnh. công thức tiếp theo của chúng tôi được phân loại là "vội vã", bởi vì chuẩn bị của nó mất một vài phút.

thành phần:

• sữa chua không béo hoặc uống sữa chua không chất phụ gia - 200 ml;
• 2 muỗng canh. l. nước chanh;
• chuối chín;
• Mật ong -;. L 1 h.
• trái cây hoặc quả mọng với bột ngon ngọt.

Với máy xay sinh tố và trộn chuối sữa chua (sữa chua tự nhiên). Thêm mật ong và nước chanh, một lần nữa, đánh bại tốt. Lạnh súp đổ vào đĩa và trang trí với trái cây thái lát, hoa quả và mảnh ngũ cốc ăn sáng yêu thích.

Đứa trẻ chắc chắn sẽ quan tâm đến thành phần đa màu, và mẹ tôi sẽ không lo lắng về bụng đói, vì súp này khá được yêu thích và bổ ích.

cho răng ngọt

Tùy thuộc vào lượng súp trái đường có thể dễ dàng được gán cho các món ăn chế độ ăn uống. Tuy nhiên, công thức tiếp theo của chúng tôi là dành cho những ai thỏa mãn trong đồ ngọt.

Khoảng ba mươi phút sẽ đưa bạn để chuẩn bị một món súp sô cô la tráng lệ với bưởi.

thành phần:

• Đắng sô cô la - 150 g;
• bưởi;
• 1 muỗng canh. l. đường;
• quế trệt và bột ca cao;
• kem - 100 ml (22% chất béo).

Của bưởi, chúng ta chỉ cần xác thịt, vì vậy triệt để rửa và loại bỏ tất cả da và mỡ của bộ phim.

miếng nhỏ của sô cô la tan chảy trong một cốc nước. Riêng rẽ, làm nóng kem và đường với nhau trong một cái chảo, thêm vào sô cô la. Khuấy cho đến khi hoàn thành súp kết nối tất cả các thành phần và đổ tấm. Trung đưa bột bưởi Rắc hỗn hợp cacao và quế.

Phục vụ súp sô cô la là cần thiết ngay sau khi nấu.