Tạo một kiệt tác: a súp hải sản

Đối với một bữa tối lãng mạn thường chọn món ăn phi truyền thống nhằm gây bất ngờ và đưa ra cảm giác mới. Nhưng điều này không nhất thiết phải đi đến một nhà hàng đắt tiền, bởi vì bạn có thể chuẩn bị bữa ăn của mình, thích hợp cho việc tạo ra bầu không khí đúng. ưa thích nhất là các món ăn Ý, mà cả hai trông thanh lịch, và hương vị đặc trưng không thể so sánh với bất cứ điều gì khác. Là một khóa học đầu tiên, sẽ tạo thành một ấn tượng chung của buổi tối, bạn có thể chọn kem hải sản. Anh ấy rất nhẹ nhàng và đẹp, và những người yêu thích hải sản đặc biệt cảm ơn bạn cho một chuyến đi tuyệt vời và đáng nhớ đến Ý. Vì vậy, suy nghĩ về thực tế là bạn có thể nấu ăn hải sản, sở thích nên được trao cho món ăn này.

Để chuẩn bị kem hải sản, bạn sẽ cần phải thiết lập sau đây của các thành phần:

1. Biển cocktail (500 gram). Trong cocktail này thường bao gồm mực, bạch tuộc và trai, nhưng các thành phần có thể thay đổi. là bất cứ điều gì một phần của bộ thủy sản, hương vị của việc sử dụng nó sẽ là tuyệt vời, thay thế nó với cái gì khác chỉ đơn giản là không thể.

2. cá hồi hay cá hồi (150 gram). Để chuẩn bị kem hải sản, bạn nên sử dụng một con cá màu đỏ chất béo, do đó, những loài cần sử dụng tốt.

3. Trắng Rượu bột (1 ly). Trong các món ăn Ý làm đầu bếp trong rượu, vì vậy nó được khuyến khích để dính vào quy tắc này. Điều đáng chú ý là trong việc chuẩn bị chất chứa bốc hơi cồn, vì vậy kem tương lai của hải sản sẽ không làm cho say.

4. Kem (200 ml). Các béo hơn là kem, súp sẽ có vị ngon hơn, do đó, để chuẩn bị tốt hơn để mua một sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo 25-35%.

5. Trứng. Súp chỉ cần lòng đỏ, như vậy sẽ cần phải sẵn tách nó ra khỏi protein.

6. Muối và hạt tiêu (nếm).

Sau khi xem xét danh sách các sản phẩm cho tương lai của súp, bạn có thể khám phá những công thức chuẩn bị của mình. Trước tiên, bạn cần phải rã đông hỗn hợp hải sản, cá sạch. Một khi các thành phần này đã sẵn sàng, họ cần được đặt trong một nồi và ngâm nước. Đối với súp nó sẽ đủ 500 ml. Tất cả điều này được đưa đến một đun sôi trên lửa vừa. Sau đó, anh rót một ly rượu vang trong một cái chảo. Bây giờ nó là cần thiết cho 7 phút để đun sôi kem hải sản. Khi canh đúng thời điểm của nó pokipit với một muỗng rãnh bắt hải sản, như ông căng thẳng thông qua vải. Ở giai đoạn này, cơ sở cho việc canh đứng sang một bên.

Tiếp theo, số tiền mong muốn của kem là trộn với lòng đỏ trứng và là whipped với một máy trộn. Kem được đổ một ly súp cá, và súp lại quất, sau đó thêm cá và hải sản. Bây giờ bạn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu để súp hải sản rất ngon hơn. Bây giờ, một lần nữa nên đặt chảo trên lửa vừa và mang nội dung vào một đun sôi, nhưng không cần phải được luộc. Bây giờ súp hải sản kem đã sẵn sàng, và nó có thể làm hài lòng khách một bữa ăn tối lãng mạn tuyệt vời.

Phục vụ súp nóng cần, tôm và trang trí với lá ngò tây. Ánh sáng súp kem kết hợp với cá đỏ và hải sản enchant bất kỳ người sành ăn và ngon miệng dài sẽ ở lại trong bộ nhớ. ẩm thực Ý đã luôn luôn khác với hương vị tinh tế, vì vậy nó thường được phục vụ bữa ăn trong trường hợp ngoại lệ. Hãy chắc chắn để nhập công thức này trong sách dạy nấu ăn của bạn và thường sắp xếp bữa ăn tối lãng mạn. Hãy để mỗi buổi tối sẽ là huyền diệu và đáng nhớ và dễ chịu súp tinh tế liên tục.

Tìm hiểu làm thế nào để nấu súp hải sản, bạn có thể yên tâm nói rằng món ăn Ý bạn trên vai. Do đó thực hiện những kỳ công nấu nướng và học hỏi công thức nấu ăn từ các món ăn khác nhau trên thế giới.