Recipe kokurki

Trong một lễ Phục sinh hạnh phúc như chúng ta sử dụng để lò Pasca và trứng sơn. Đây được biết là tất cả, trẻ và già, và tất cả đều mong muốn lễ hội này để đánh bại trứng sơn và bánh nướng xốp tươi để ăn Paschi. Tuy nhiên, rất ít người nhớ về vấn đề này các món ăn đơn giản và ngon như kokurki, cũng từ thời xa xưa ở Nga chuẩn bị cho đêm trước của ngày lễ Phục Sinh. Họ cũng được trang bị ra ngoài và sơn với men của du khách trên đường. Kokurki, bây giờ ít được biết đến món ăn bao gồm lúa mạch đen bánh quấn quanh một miếng trứng luộc. Chuẩn bị kokurki khá đơn giản và mất ít thời gian, và các món ăn chính nó là rất thuận tiện cho những buổi dã ngoại và lễ đơn giản. Thường chuẩn bị kokurki truyền thống với kem chua, mặc dù có những lựa chọn khác kokurki công thức.

Kokurki recipe với kem chua.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị kokurki chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- kem dày với một tỷ lệ lớn các chất béo 200 gram

- Bột lúa mạch đen

- muối cho vừa ăn

- trứng luộc 6 miếng

Các công thức đơn giản nhất kokurki liên quan đến việc nhào dốc lúa mạch đen bột, như vậy mà từ nó có thể chạm trổ con số. Để làm điều này, trộn kem chua với muối và bột mì, thêm bột dần dần tới điểm mà bột có thể được nhào nặn bằng tay. Sau đó tiếp tục lái xe tay trong bột bột đến tính nhất quán ngay. Bột đã sẵn sàng. Chúng tôi lăn xuống xúc xích dày của mình và chia thành sáu phần bằng nhau. Sau đó, mỗi người trong số các nghiền thành bánh và tung ra với một pin lăn vào một chiếc lá mỏng. Khi tất cả các cuộn ra, lấy trứng luộc và tiền làm sạch và đóng dấu chúng vào bột, gói trên tất cả các bên. Một mặt biến các đường may, và đầu kokurki mịn như bánh mì.

Sau đó, nướng bôi trơn dầu thực vật và kokurki nằm xuống trên các khớp của mình. Đưa vào lò nướng khoảng ba mươi phút ở 180 độ và nướng cho đến khi thực hiện. Kokurki sẵn sàng. Họ có thể được lưu trữ trong thời gian dài, đi theo đường bộ, họ đang rất thuận lợi, dinh dưỡng, và quan trọng nhất, ngon.

Trước đây, khi Nga kokurki là món ăn rất nổi tiếng tại Phục họ chuẩn bị trứng sơn. Một lớp phủ đặc biệt được sơn trước khi nướng.

Painted recipe kokurki bao gồm một công thức men, trong đó gồm có bột gạo (ba muỗng canh), nấm men khô (một phần tư muỗng cà phê), một muỗng canh phần tư đường, một chút muối, một muỗng canh dầu thực vật và 4-5 muỗng canh nước. Tất cả những thành phần được triệt để pha trộn để thống nhất của khối và để lại ở một nơi ấm áp trong một giờ. Sau đó, bạn có thể bắt đầu vẽ kokurki.

Kokurki sơn ngay trước khi nướng trong lò. Đối với bột trên đầu trang của các men áp dụng một loạt các thiết kế, tất cả trong số đó sẽ cho phép trí tưởng tượng của bạn (ở Nga thường được hoa và các mẫu vẽ). Kokurki sau đó đưa vào lò nướng và nướng. Thu được sơn một kokurki kỳ nghỉ rất đẹp, có thể được gán cho các vị khách.

Kokurki dài lưu trữ trong tủ lạnh, không biến mất, không phá vỡ và luôn sẵn sàng để sử dụng.

Làm thế nào nhiều hơn nữa có công thức nấu ăn thú vị mà cuối cùng buộc phải rời khỏi các món ăn ẩm thực miền đông và miền tây của chúng tôi. Đừng quên những nguồn gốc món ăn Nga, mà được chuẩn bị bởi tổ tiên của chúng tôi trong nhiều thập kỷ.

Bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị và kokurki sử dụng bất kỳ thử nghiệm khác mà là nhiều hơn khẩu vị của bạn, nhưng nguyên tắc vẫn giữ nguyên.

Hãy thử để chuẩn bị món ăn này ở nhà và bạn chắc chắn khách một cái tên đầu tiên không bình thường, có lẽ họ chưa từng nghe trước khi ngạc nhiên, và sau đó bằng các món ăn mà sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Ít nhất kokurki gây hứng thú "không phức tạp". Vâng và bên cạnh họ có thể nhanh chóng ăn một nhóm lớn trong một chiến dịch hoặc cuộc hành trình. Rất tốt họ đi với một myaska mảnh và dưa.