Làm thế nào để nấu sườn ngon ngọt Gà

thịt gà rất ngon và chứa ít chất béo hơn thịt bò hoặc thịt heo. Đó là lý do tại sao con gà được khuyến khích cho những người đang ngồi trên một chế độ ăn uống, cũng như cho trẻ em và người già.

Đặc biệt hữu ích thịt gà trắng - gà vú. thịt này rất giàu protein, nhưng chất béo trong nó là rất nhỏ. Nhiều người không thích các món ăn của ức gà, vì thịt thường hóa ra khô khan. Nhưng nếu bạn tìm hiểu làm thế nào để nấu gà thịt trắng, thiếu sót này sẽ được loại bỏ một cách dễ dàng. Do vậy, thực phẩm sẽ không chỉ hữu ích mà còn rất ngon và ngon ngọt.

Ức gà có thể nấu gà sườn. Đối với món ăn này, chúng ta cần phải thực hiện hai philê gà , hoặc một vú toàn bộ gà trên xương, hai quả trứng, một vài tép tỏi, gia vị và breadcrumbs.

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn một miếng thịt gà, vì vậy cô quay ngớ ngẩn? Nếu bạn sử dụng philê đã sẵn sàng, sau đó nó sẽ cần phải được cắt thành hai hoặc ba phần, tùy thuộc vào kích thước. Khi sử dụng toàn bộ vú được lấy da, sau đó loại bỏ thịt từ xương, chia thành phi lê lớn và nhỏ. phi lê cắt thành nhiều phần lớn.

Bây giờ đặt các mảnh phi lê trong một gói hoặc quấn màng polyethylene trong và bắt đầu đánh bại nấu ăn bằng một cái búa. Gây quá nhiều nỗ lực không phải là giá trị của nó, bởi vì thịt gà nhiều hơn thịt lợn thầu hoặc thịt bò, và có thể sụp đổ nếu hành động quá mạnh mẽ.

Tiếp theo, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, chia trứng và một chút vzobem ngã ba của họ (hoặc whisk). Đặt tỏi, trước đây đi qua nó thông qua báo chí. Bạn có thể sử dụng và nêm tỏi khô. muối của chúng tôi và sốt tiêu, thêm bất kỳ gia vị vừa ăn. Ví dụ, bạn có thể đặt một cà ri hoặc nghiền ớt bột. Nhúng từng phi lê vào nước sốt chuẩn bị và thêm lên thịt trong một cái bát. Nếu sốt không được sử dụng tất cả các mảnh vỡ sau đó có thể được đổ vào một bát thịt. Bìa bát có nắp đậy hoặc nhựa phim và đặt trong tủ lạnh trong ít nhất một vài giờ. Thậm chí tốt hơn, nếu bạn có cơ hội để nấu ăn một hỗn hợp bánh trước và đưa ra thịt để ngấm 12 giờ hoặc thậm chí một ngày. Trong trường hợp này, có một sản phẩm bán thành phẩm, sườn gà có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng.

Trước khi chiên gà nên cuộn trong bánh mì vụn. Rất tốt, nếu đó là bánh quy tự chế thô. Thực hiện các quy giòn đơn giản. Để làm điều này bạn cần phải thu thập hài cốt của bánh mì trắng, khô chúng trong lò và xay bằng máy xay hoặc sử dụng một máy xay thịt.

Tiếp tục với sườn chiên. Đun nóng chảo chiên với bơ, xương sườn gà trong bánh mì vụn và chiên. Dài giữ gà trên lửa không nên. Nó đủ để rang cho 1,5-2 phút cho mỗi bên, như sườn chiên lần lượt ra khô và nhạt.

Không thích thịt, chiên vụn bánh mì? Sau đó, bạn khuyên bạn nên nấu sườn gà công thức sau đây.

Thịt được chuẩn bị tương tự, nhưng không phải dưa nó, và ngay lập tức bắt đầu chiên mà không breading. Chiên phi lê lây lan trong một chảo hoặc chảo với cản sâu. Điền kem thịt, trong đó để làm cho mật độ của nước sốt thêm một ít bột. Thêm vào tỏi thịt, rau thơm và hơi sôi với một sôi nhẹ trong khoảng 15 phút trong trường hợp này, ức gà có được không ít ngon ngọt.

Và làm thế nào để làm cho sườn gà trong lớp vỏ khoai tây? Để làm điều này, bạn cần phải chuẩn bị bột khoai tây, chà xát khoai tây nguyên trên một vắt thô. Gà phi lê chuẩn bị giống như trong công thức trước đó, đó là cắt, bị trả lại và dày dạn với hạt tiêu, muối và gia vị nào. Bây giờ bạn cần để whip trứng. Nhúng vào đó một miếng phi lê and roll trong khoai tây "dăm". Fry sườn nhiệt vừa phải như vậy trên cả hai mặt cho đến khi giòn.

Side món ăn để sườn gà có thể bất cứ điều gì - rau, khoai tây, ngũ cốc hoặc mì ống.