Ngon và ngọt kẹo táo trong lò: recipe

Mặc dù thực tế rằng kẹo táo trong lò đang chuẩn bị cho một thời gian dài, nó vẫn quay ra ngon, ngọt ngào, và quan trọng nhất - hữu ích. Cần lưu ý rằng đó là một sản phẩm từ trái cây khô có thể được lưu trữ trong tủ lạnh cho 1-1,5 năm.

Homemade pasta táo: công thức với các sản phẩm hình ảnh

Các thành phần cần thiết cho phôi có đường:

• táo chín, ngọt ngào - 1 kg;
• nước đun sôi để nguội - 1/3 cốc;
• đường cát - 5 đầy đủ thìa lớn;
• Dầu hướng dương - 1-3 thìa lớn;
• hạt vừng - món tráng miệng thìa.

Sự lựa chọn đúng trái cây

Kẹo táo trong lò quay ra ngon và ngọt ngào, nếu một trống như vậy để chỉ sử dụng các loại trái cây chín (tốt nhất là từ khu vườn riêng của chúng tôi). Nếu bạn không sở hữu các sản phẩm như vậy, họ có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng. Nhưng khi táo mua luôn nên chú ý đến độ cứng của họ cho kẹo khử. Bởi vì quá chín thành phần và quá cũ từ phôi ngọt không phải là rất ngon.

chế biến trái cây

Trước kẹo táo trong lò sẽ bắt đầu để làm khô chậm, cần phải cẩn thận xử lý tất cả mua hoặc chọn từ cây sản phẩm. Đối với loại trái cây này là cũng rửa sạch, sau đó bỏ chọn hộp hạt giống, và nếu muốn, để loại bỏ một lớp mỏng vỏ (hoặc nếu nó được bao phủ với một sáp cứng nhắc). Tiếp theo, táo nên Chop mịn, đưa vào một bộ xử lý máy xay sinh tố hoặc thực phẩm và mặt đất để bùn đồng nhất.

Xử lý nhiệt của khoai tây nghiền

Để kẹo táo trong lò quay ngọt ngào và ngon, làm sẵn trái cây nghiền nên có một chút đưa ra trên lửa nhỏ. Để bùn này phải được đặt trong một cái chảo, thêm đường để nó và đổ một ít nước. Trong phần này của các thành phần bạn nên đun sôi không có nắp trong 10 phút. Trong quá trình xử lý nhiệt táo nên nhất thiết phải lớn muỗng khuấy, nếu không nó sẽ đốt cháy.

tạo thành bột nhão

Sau khi bột trái cây một chút đưa ra, nó là cần thiết để làm mát xuống trong không khí lạnh, và sau đó mất một tay nấu nướng (hoặc giấy giấy da để nướng), bôi trơn nó với dầu hướng dương, rắc hạt mè và đưa khoai tây nghiền mỏng, sử dụng một con dao hoặc kim loại thìa lớn.

Sấy các sản phẩm táo

Nấu ăn gậy táo marshmallow trong lò mất khoảng 7-9 giờ. Đối với chảo này với tay nấu ăn hoặc giấy giấy da phải được đặt trong lò và thiết lập nhiệt độ 120-150 độ. Trong trường hợp này, đóng cửa hoàn toàn phụ kiện nhà bếp là không cần thiết.

Táo kẹo đã sẵn sàng để sử dụng ngay sau khi nó khô tốt. Đó là sản phẩm như vậy là không bị mắc kẹt cùng nhau trong lưu trữ, nó được khuyến khích rằng bề mặt hơi dầu. kẹo tiếp theo nên được cắt thành dải dài, được bọc trong một cuộn, đặt trong một túi và đưa vào khoang tủ lạnh. Trong trạng thái này, việc thu hoạch táo khô có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.