Gà sốt - truyền thống và độc đáo

Gà ăn trong hiện thân khác nhau chuẩn bị mỗi người phụ nữ. Nó có thể luộc, chiên hoặc nướng trong lò. Nhưng con gà trong nước sốt là một phạm trù riêng biệt trong sự đa dạng của công thức nấu ăn. tùy chọn khác nhau cho phép người nước sốt để tạo ra mỗi lần tạo ẩm thực mới.

Để bắt đầu để nấu gà trong nước sốt chanh. Pre cần phải làm nóng lò nướng đến 100 độ, và đóng Khăn giấy nướng. Bây giờ nấu gà. Cắt phi lê đông đến nỗi không lớp rất dày. Trong một bát phá vỡ bốn quả trứng gà và một ít trộn chúng. Riêng biệt, pha trộn các chén bột và càng nhiều tinh bột. Bây giờ chúng ta đặt chảo trên lửa và đổ nó trong dầu thực vật để chiên. Hãy phi lê gà và nhúng nó vào trong trứng, và sau đó một hỗn hợp của bột và tinh bột. Chúng lây lan trên chảo và chiên mỗi bên cho đến khi bề mặt có màu nâu. Sau đó, chúng tôi chuyển gà trên một tấm nướng bánh và đặt trong lò. Điều này sẽ không từ bỏ nó để làm mát.

Để chuẩn bị nước sốt chanh mất khoảng một nửa số nước trái cây cốc chanh và thêm vào đó một muỗng canh giấm rượu vang (trắng), mảnh thứ ba của thủy tinh và một đường muỗng canh và quý cốc nước. Bây giờ bạn cần phải đặt các container bốc cháy và hòa tan nước mắm đường. Sau đó chúng tôi làm nhiều hơn là lửa và mang nước sốt để đun sôi. Riêng nó là cần thiết để pha loãng hai muỗng cà phê tinh bột và cùng một số muỗng canh nước. Đổ hỗn hợp này vào nước sốt chanh và khuấy, cung cấp cho nó dày lên. Sau đó, mỗi miếng thịt gà, chúng tôi đã daubed sốt. Chúng tôi lấy ra thịt từ lò và cắt nó thành nhiều phần. Sau đó, đổ nước sốt thịt gà. Trên bàn được phục vụ nóng.

Gà trong nước sốt kem trong lò đề cập đến công thức nấu ăn cổ điển. Đây phi lê gà thầu trong nước thịt tuyệt vời với nấm. Để nấu nó, bạn không cần phải có nhiều thời gian. Đối với một sự khởi đầu, chúng tôi chuẩn bị gà. Tháo màng và xương và cắt thành nhiều phần. Sau đó, chiên gà vào chảo cho đến khi giòn ngon. Trước khi chế biến, mỗi phần với muối và rắc hạt tiêu.

Riêng biệt, chuẩn bị nước sốt. Nấm nên được rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa. Chúng tôi đặt chúng vào một cái chảo với dầu ô liu và chiên. Sau đó, thêm thịt xông khói, cắt thành miếng. Fry cho khoảng 4 phút. Sau đó, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và đổ vào nó khoảng ba muỗng cà phê bột. Bây giờ chúng ta cần phải trộn đúng tất cả các thành phần để bột phân bố đều. Đưa trở lại trên chảo lửa và nhẹ nhàng thêm một chút nước nóng. Khuấy và đổ nội dung của kem 200 ml. Muối vừa ăn. Bạn có thể thêm hương vị cho hạt tiêu đen. Theo Thông tư này sốt đến sôi, nhưng không phải đun sôi. Đặt gà trên một tấm và đổ nước sốt nấu chín. Đối với món ăn này, bạn không thể nộp một trang trí. Gà trong nước sốt hoàn hảo với rượu vang trắng.

món ăn tiếp theo quay ra rất thơm, và nhờ vào thành phần của các thành phần của thịt có một lớp vỏ ngon đẹp. Gà sốt đậu nành với mật ong được chuẩn bị như sau. Lấy gà và khắc nó lên thành từng mảnh. Đối với nước sốt được pha trộn khoảng hai muỗng canh mật ong tốt, thìa 6 muỗng canh nước tương, gia vị, tỏi, muối, và nước sốt cà chua 4 thìa. Tất cả trộn đều và đổ thịt. Gà ướp trong nước sốt cho khoảng một ngày ở nơi mát mẻ.

Sau này, chúng tôi rút ra khỏi con gà và lây lan trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi đặt trong một buồng đồng và chuẩn bị cho khoảng một giờ ở 200 độ. Bất cứ lúc nào nó là cần thiết để biến miếng thịt gà và tưới nước sốt của họ. Mật ong mang lại cho món ăn một lớp vỏ và đậu nành đẹp sốt và tỏi hương vị cay. Thịt quay mềm và juicy. nước sốt thịt gà ăn kèm với rau và thảo mộc. Trang trí có thể được chuẩn bị cơm.