Muffins với sữa đặc: công thức nấu ăn

Muffins - Muffins nhỏ, có thể được chuẩn bị ở nhà. công thức nấu ăn của họ rất đơn giản đủ, và họ có thể học bất cứ bà chủ. Coi bánh nướng xốp món tráng miệng tuyệt vời với sữa đặc. món này là lý tưởng không chỉ cho uống trà nhà, mà còn cho bảng lễ hội. Điều quan trọng - để quan sát tất cả các quy tắc của nấu ăn.

Muffins với sữa đặc: công thức

sữa đặc có thể không chỉ làm tăng thêm bột, mà còn để sử dụng như là một điền. Tráng miệng hóa ra rất ngon và dịu dàng. Để chuẩn bị những bánh nướng xốp cần:

1. bột mì - 400 g
2. Bột nở cho bột - 1 muỗng canh. muỗng.
3. Sữa đặc đun sôi - 300 g
4. Sữa - 200 ml.
5. Đường - 50 g
6. Trứng - 1 pc.
7. Muối - 1 nhúm.
8. Nhà máy dựa trên dầu - 50 ml.

Làm thế nào để nấu bột

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn bánh nướng xốp với sữa đặc? Đầu tiên, chúng ta hãy làm một bột. Thật dễ dàng. Trong một container sâu nên kết nối bột mì, muối, bột nở và đường. Các thành phần hỗn hợp. Sau đó bạn cần phải nhập vào bột rau dầu, sữa và đánh bại trứng. Tất cả điều này phải được tái trộn đều. Bột nên bật ra không phải là rất dày. Tốt nhất là để làm cho nó một sự nhất quán tương tự như kem chua.

điền vào khuôn mẫu

Bước này rất quan trọng. Nếu đúng điền vào khuôn mẫu, các bánh nướng xốp với sữa đặc không bật ra rất đẹp. Baking là tốt hơn để sử dụng các thùng chứa nhỏ. Các hình thức có thể vững chắc, với tế bào đơn lẻ. Trước khi làm đầy nó nên được bôi trơn, tốt nhất là kem. Sau đó, nấm mốc có thể đổ bột. Nó phải là không quá ¼ bể âm lượng. Vì vậy, bạn nên xem xét kích thước của khuôn.

Trên đầu trang của bột phải được đưa sữa đặc. Nó sẽ là đủ cho ½ muỗng cà phê. Đầu nên đổ một ít bột. Kết quả là, mỗi khuôn phải được làm đầy với ít hơn ½. Nó đáng chú ý là trong việc chuẩn bị bánh nướng xốp với sữa đặc sẽ làm tăng kích thước. Nếu bạn đổ vào bột hơn, sau đó nướng vừa đi ra khỏi cách giữ gìn cạnh.

Nướng và trang trí

Muffins với sữa đặc được nướng ở 180 ° C. lò Pre-nóng được khuyến khích. Mở nướng món tráng miệng này mất không quá 25 phút. Kiểm tra mức độ sẵn sàng của các goodies bạn có thể dùng tăm xỉa răng bình thường. Nếu nó không phải là khó khăn bột, các bánh nướng xốp đã sẵn sàng và chúng có thể được loại bỏ ra khỏi lò. Để bánh ngọt trông hấp dẫn hơn, nó có thể được trang trí. Đối với sô cô la này grated lý tưởng, bột đường hoặc đóng băng.

Thêm sữa ngưng tụ thành một bột

Nếu bạn muốn nấu ăn bánh nướng xốp ngọt ngào và ngon, bạn nên thêm sữa ngưng tụ thành một bột. Các công thức của món tráng miệng này là khá đơn giản. Để nấu nó, bạn không chỉ cần sữa đặc của ngân hàng. Dưới đây là một danh sách của tất cả các thành phần:

1. bột mì - 200 g
2. sữa đặc, tốt hơn với hương vị kẹo bơ cứng - 350 g
3. Kem chua - 100 g
4. Nuts - 50 g
5. bột nở -. 1 muỗng cà phê.
6. Gà Trứng - 2 chiếc.

nhào bột

Trong một bát sâu nên lái xe những quả trứng. Không cần phải để tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Trứng nên nổi whisk. Phải mất không quá 5 phút. Sau đó, xe tăng là cần thiết để thêm sữa đặc và kem chua. Tất cả các thành phần cần thiết để whip một lần nữa. Trong một sự pha trộn bát riêng nên bột mì và bột nở. Hỗn hợp thu được nhẹ nhàng đưa vào một thử nghiệm thành phần chất lỏng. Tất cả trộn đều. Kết quả là, nó nên có không quá mỏng nhưng không phải là rất gay gắt bột. tính nhất quán của nó sẽ giống như sự phù hợp của kem chua.

Làm thế nào để bake một món tráng miệng

Khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tráng miệng nướng. Để bắt đầu để chuẩn bị khuôn mẫu. Họ nên được bôi trơn, và sau đó điền vào thử nghiệm. Nó sẽ mất không quá ½ tổng khối lượng container. Đừng quên rằng trong quá trình nướng bánh nướng xốp sẽ làm tăng kích thước. Trên đầu trang của các món tráng miệng nên rắc hạt grated. Bạn có thể sử dụng đậu phộng.

bánh nướng xốp nướng đặt trong lò nóng trước 25 phút ở nhiệt độ 200 ° C.

Làm thế nào để làm cho một kem

Muffins với sữa đặc có thể được trang trí bằng kem nếu muốn. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bạn sẽ cần:

1. Bơ - 200 g
2. Kem chua - 200 g
3. Bank of sữa đặc.

Để chuẩn bị bánh nướng xốp kem, vui lòng loại bỏ bơ ra khỏi tủ lạnh. Nó nên làm mềm. Trong một container sâu nên đặt bơ và đổ sữa đặc. Sau đó, hỗn hợp nên whip với một máy trộn. Trong hàng loạt kết quả là cần thiết để vào kem chua, sau đó trộn một lần nữa. kem sẵn sàng được khuyến khích để được đặt trong cái lạnh trong một giờ.

Sau thời gian quy định hỗn hợp có thể được chuyển sang một túi bánh ngọt và trang trí bánh nướng xốp. Điều đáng chú ý là cho việc chuẩn bị của kem được phép sử dụng không chỉ là sữa đặc bình thường, nhưng luộc. Đầu có thể được trang trí với tất cả các bột màu. bánh nướng xốp ngon với sữa đặc đã sẵn sàng. món ăn này có thể ăn kèm với trà, cà phê và nước trái cây. Tráng miệng thưởng thức cả người lớn và trẻ em.