Nấu ăn ngon vòng cốt lết sườn hoặc thịt băm

món thịt luôn chiếm một vị trí quan trọng trên bàn. Ví dụ, chả tròn từ băm nhỏ hoặc băm nhỏ thịt, còn gọi là sườn, là một bữa ăn trưa hoặc ăn tối lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình. Chúng hòa lẫn với bất kỳ món ăn phụ, ngon và bổ dưỡng, và để chuẩn bị không quá phức tạp. Vòng patty thể được làm bằng thịt gà, thịt lợn, thịt bò, thỏ, thậm chí, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị và bà chủ nhà mong muốn. Dưới đây là một vài lựa chọn đáng chú ý.

sườn Belarus

Làm bánh mì kẹp thịt tròn như vậy không phải là rất khó khăn để thịt băm. Hãy sáu trăm năm mươi gram phi lê thịt bò, một trăm gram hành tây, một quả trứng, bốn mươi gram bơ tan chảy, sáu trăm năm mươi gam khoai tây luộc, hai trăm gram nấm ngâm, muối. Với lớn lưới cuộn thịt xay. Thêm hành tây thái nhỏ, thái lát trứng luộc và muối. Khuôn ra khỏi hỗn hợp vòng patties, chiên trên chảo nóng trước với dầu. Phục vụ thị hiếu tốt nhất với khoai tây luộc và nấm ngâm. Vòng Thịt sườn hoặc thịt bằm thu được từ các hương vị phong phú của thịt bò và sẽ đánh giá cao những người hâm mộ các món thịt. Đối với những người thích các bữa ăn nhẹ, công thức phù hợp với trứng.

Thịt viên trong một omelette

Như đã đề cập, chả tròn từ băm nhỏ hoặc thịt xay có thể được thực hiện kể từ thịt bò và thịt lợn hoặc thịt gà. Đối với công thức này sẽ cần năm trăm gram thịt lợn, bốn tép tỏi, hai muỗng canh mỡ, bốn trứng, hai muỗng canh bột mì, một phần ba ly sữa, một muỗng canh bơ, hạt tiêu và muối. Big xoắn thịt trong một máy xay thịt, thêm gia vị và chesnokodavilku tỏi nghiền nát, trộn và thời trang một quả bóng cai. Cuộn bột và chiên. Nướng mỡ món ăn, đặt ở đó cốt lết sẵn sàng và đổ hỗn hợp sữa và trứng bị đánh đập. Nướng trong lò nướng. Thơm chả thịt trong một trứng chiên trứng tươi tốt không có khả năng rời khỏi bất cứ ai thờ ơ từ nhà. Sự tiện lợi của món ăn này là nó đã không cần một món ăn phụ thêm, ngoại trừ sự cần thiết phải cắt giảm một số bánh mì.

thịt viên thỏ

Công thức này được mời đến cốt lết sườn tròn hoặc bằm thịt thỏ. Bạn sẽ cần một kg thỏ, một chục trứng, năm mươi ml sữa, năm mươi gram bột, năm mươi gram bơ thực vật hoặc bơ, muối và hạt tiêu. Thịt có thể được nghiền với một con dao hoặc sử dụng một máy xay thịt, sau đó nó nên gia vị, thêm năm trứng và trộn triệt để tất cả. Thời trang một thu được từ quả bóng thịt băm và lưu trữ trong tủ lạnh trong vài giờ. Nhào bột từ bơ, bột mì, trứng tan chảy và sữa còn lại. Mỗi nhúng bitochek trong bột và sau đó chiên trên lửa nhỏ cho đến khi lớp vỏ ngon miệng. như một phương pháp chuẩn bị thịt thỏ là rất độc đáo và, do đó, có thể là bị trễ trong công thức nấu ăn con heo đất của mình.