Mùa Chay Súp: con đường ngắn nhất để hài hòa

Bạn có biết sự khác biệt chính giữa ẩm thực Nga từ Mỹ? Ở Mỹ, không nhận ra súp. Nơi trên thế giới được cai trị bởi thức ăn nhanh, với các món ăn đầu tiên không chỉ hoài nghi: họ không được chuẩn bị. Trong khi đó, các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới từ lâu đã đi đến kết luận rằng hầu hết các chủ sở hữu vóc người thon thả ít nhất một lần một ngày ăn súp. Nếu thông tin này được so sánh với thực tế là những người thừa cân nhất sống chỉ tại Hoa Kỳ, bạn có thể chắc chắn về tính đúng đắn của lý thuyết này.

Nếu không có quá trình canh, chúng tôi sẽ không chết. Nhưng thực tế là cơ thể của chúng tôi là để tái chế các món ăn đầu tiên (đặc biệt là súp không thịt), dành rất nhiều nhiều calo hơn những gì họ có. Đó là lý do tại sao bữa ăn đầu tiên bạn có thể ăn nhiều lần trong ngày, bất kể thời gian trong ngày.

súp Mùa Chay của đậu lăng, đậu xanh, bắp cải, hành tây, rau hoặc trái cây khác sẽ tính phí cho cơ thể năng lượng, nhưng không đặt ở thắt lưng hoặc hông.

Vì vậy, hãy ăn uống đúng cách, nấu súp không thịt, trở thành mảnh mai hơn.

Để nấu ăn không thịt súp đậu lăng, bạn cần:

· Một ly đậu lăng. Nó có thể là một màu sắc khác nhau, tôi thích màu đỏ lớn

· Hành tây lớn

· 2 củ cà rốt lớn

· Paprika tươi và búa

· Tỏi

· Mint hoặc húng tây. Họ có thể được thay thế bằng bất kỳ loại rau xanh khác

Chỉ cần thực hiện đặt. Bạn tôi ở súp đậu lăng này là không thịt đặt khoai tây. Tôi có cùng một kết hợp của khoai tây và đậu lăng không thích nó, vì vậy tôi không thêm các loại rau củ. Giờ đậu lăng rửa sạch thêm nước. Cho đến khi nó nở vào chảo chiên bào trên thô cà rốt vắt, hành tây và ớt, cắt thành dải.

đậu lăng sưng nấu (thời gian thường nấu ăn ghi trên bao bì). Không lâu trước khi sự sẵn sàng để thêm sẵn sàng zazharku, hạt tiêu, ớt bột, nghiền nát tỏi.

Rắc với bạc hà xắt nhỏ và húng tây, bao gồm có nắp đậy, cho phép truyền tải. Súp có thể ăn như vậy là bạn có thể trước khi phục vụ thêm một thìa kem chua hoặc kem. Ai, như bạn muốn.

Trong gia đình tôi Tôi rất thích súp không thịt. Tôi nấu ăn cho họ từ cây họ đậu và rau. Đôi khi tôi thêm kem chua hoặc kem, nhưng đó không phải không nhất thiết: súp rau dày là ngon và thịnh soạn, thậm chí không có kem.

Để giữ vóc dáng, tôi khuyên bạn nên ít nhất một lần một tuần để ăn không thịt súp làm từ bông cải xanh, bí xanh và cần tây. Nhiều người tin rằng nó là vô vị. Nhưng có lẽ họ chỉ không biết làm thế nào để nấu ăn?

Súp nhuyễn các loại rau xanh, chúng ta cần:

· Broccoli

· Stalk cần tây

· Zucchini hoặc courgette

· Ớt chuông xanh

· Bank of đậu xanh

· Khoai tây

· Greens

· Gia vị, muối

Cho đến khi khoai tây nấu chín vào chảo chiên zucchini, ớt, pripuskayut cần tây. Khi họ làm mềm, được trích lập.

Trong hầu sẵn sàng súp khoai tây Đặt rau chín vàng, bông cải xanh và đậu Hà Lan, cùng với nước xốt. Simmer đưa ra không quá 5 phút. Hơi ostuzhennoy súp blendiruem, thêm rất nhiều gia vị và thảo mộc. Nếu súp là quá mỏng, bạn có thể thêm một ít bột và chiên để sôi một lần nữa. Súp trang trí bằng cây xanh, mà cũng cần phải có rất nhiều.

súp không thịt đang rất phổ biến trong số những người quan sát ăn chay. Những người như vậy có thể được tư vấn để chuẩn bị một món súp đậu ánh sáng, điều này sẽ không khác so với hạt đậu súp với thịt xông khói.

Thứ nhất, nấu đậu Hà Lan. Tôi chưa bao giờ ngâm. Đơn giản chỉ cần điền vào "ngón tay" nước đá, và ngay sau khi nó sôi, thêm vào chảo trên băng nghiền nát. Vì vậy, một vài lần. Thông thường 40 phút đậu luộc nghiền mềm. Chỉ cần vào thời điểm này tôi thêm vào nó cà rốt grated và khoai tây băm nhỏ. Tôi cho đun sôi cho đến khi chúng được nấu chín. Cà rốt và củ hành, bạn có thể chiên và có thể được đưa vào các liệu súp. súp sẵn sàng được pha trộn, một lần nữa đưa ra một đun sôi, và thêm một vài giọt khói lỏng .... súp không thịt này với rất nhiều cây xanh và bánh quy giòn, bột hương vị rất giống với súp với xương sườn hun khói.