Một công thức bánh mì đơn giản trong lò

Bánh mì - một phần không thể thiếu trong bữa ăn sáng, trưa và tối. Vài người trong chúng ta có thể tưởng tượng chế độ ăn uống hàng ngày của họ mà không giòn này xử lý. Công thức cho bánh mì trong lò - một tài sản thuần túy của Nga mà nhân dân ta đánh giá cao và tôn trọng. Sau khi tất cả, chúng tôi không đại diện cho món ăn đầu tiên, và chính các món ăn nào mà không cần bánh mì. Từ xa xưa, sự tồn tại của bánh mì trên bàn - một dấu hiệu của sự giàu có và thịnh vượng. Những ngày này, các phương tiện truyền thông sợ hãi chúng ta hạn hán, mùa màng thất bát và, như một hệ quả, việc tăng giá của thực phẩm nướng. Về vấn đề này, phổ biến hơn nó trở nên nướng bánh trong lò nướng. bánh tự chế là rẻ hơn so với việc mua và, tất nhiên, nó ngon hơn nhiều.

Hiện nay, chỉ có một số loại bánh mì không đi lên! Và nó có thể tạo ra không chỉ trong nhà máy. Có một loạt các phương pháp nấu ăn, và mỗi gia đình có công thức riêng của mình bánh trong lò nướng. Bạn có thể tìm ra công thức cho tất cả mọi người và cho mọi thị hiếu.

Hãy xem xét một cách đơn giản và tất cả chúng ta yêu thương và quen thuộc nhà bánh mì trắng.

Một công thức bánh mì đơn giản trong lò

Tính toán được thực hiện trong hai bánh. Nướng bánh trong lò nướng bạn sẽ cần:

• 6 ly nước
• 2 muỗng cà phê muối
• 4 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• túi của nấm men khô (tươi ít hơn)

Nguyên tắc cơ bản của nướng bánh mì ở nhà là để thực hiện tất cả các hướng dẫn từng bước và tuân thủ các công nghệ chuẩn bị.

Để bắt đầu để chuẩn bị một bột xốp. Nhất thiết cần phải sàng lọc bột. Đây không phải là thực hiện để diệt trừ tạp chất và để cung cấp nó với oxy cần thiết cho sự hoạt động mạnh nhất men. Chúng tôi cần phải thực hiện một bát sâu, mà đặt tất cả các nấm men, đường và một nửa số bột yêu cầu. Trộn tất cả mọi thứ trong một hình thức khô, và sau đó thêm nước ấm cho đến khi một mịn, dày kem như thế nào, nhất quán. Che bát bằng khăn sạch và đặt trong cái nóng cho 3-3,5 giờ. Nửa giờ sau bột bắt đầu đi lang thang: tăng khối lượng, di chuyển ra khỏi các bức tường của dụng cụ nấu. Tại hết thời trên để nấu bong bóng xuất hiện và bắt đầu bùng nổ. Ngay sau khi họ trở nên nhỏ hơn, và số lượng sẽ giảm, bạn có thể bắt đầu nhào bột. Trong cùng một công suất nên được thêm vào tất cả các thành phần còn lại cần thiết cho công thức. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn. Đặt bột ở một nơi ấm áp cho một giờ, cho leo thức.

Bột kết quả được đổ trên bề mặt chuẩn bị trước và bắt đầu nhấn xuống cho đến khi nó không còn dính vào tay. Sau đó chia nó thành hai phần, và để lại cho một vài phút.

Tại thời điểm này nó là cần thiết để chuẩn bị một khuôn hoặc nướng khay. Xe tăng phải được xử lý bằng dầu, nhưng không dồi dào, cũng như để bôi trơn bề mặt. Nó phải là promazyvat cẩn thận tất cả các góc. Và nó cũng rất quan trọng rằng bề mặt của các hình thức xử lý là khô để tránh bám dính của sản phẩm đã hoàn thành ngược lại. dạng mỡ phải được bật để loại bỏ dầu thừa.

Bây giờ nhấc lây lan trên khay hoặc khoảng trống trong hình thức và để trong 20 phút.

Trong một 220gr làm nóng trước. Với lò đặt bánh mì. Bên cạnh đặt một bát nước. Cẩn thận (không có bông) đóng cửa, để tránh rơi khỏi thử nghiệm. Để lại cho 25-30 phút. Chúng tôi tiếp cận, chúng tôi loại bỏ ra khỏi khuôn và lây lan trên mạng. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng, chỉ bơ mỡ Muffin hoặc nước rắc vào lớp vỏ không cứng. Như bạn có thể thấy, đây là một công thức bánh mì khá đơn giản trong lò có thể nấu ăn hoàn toàn bất kỳ.

Nếu bạn chưa bao giờ nướng bánh mì, một phải cố gắng! Bánh mì công thức trong lò không đòi hỏi bất kỳ ingredintov khan hiếm, và quá trình nấu ăn là không phức tạp như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Thực hiện theo các công thức, bạn có thể yên tâm nuôi cả gia đình ấm áp và đáng ngạc nhiên ngon bánh mì. Đừng ngại thử nghiệm - kết quả, trong mọi trường hợp, sẽ lần lượt ra một ngon, tươi và thơm. Chuẩn bị cho mình và gia đình của mình vào bữa tiệc bánh mì! Bon Appetit!