Thịt bò trong lò với rau: công thức nấu ăn thú vị, đặc biệt là nấu ăn và đánh giá

Các loại rau với thịt, nướng trong lò - một món ăn hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình thân mật và cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đi theo các nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng tốt và lối sống lành mạnh. Nấu băm thịt cá nhân, nếu bạn không tin tưởng các mạng thương mại, hoặc mua một gói bán giá cả phải chăng, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và công sức. Là một nhà và mua thịt bò xay có thể được sử dụng một cách an toàn trong việc chuẩn bị các món ăn từ danh sách dưới đây.

Serbia soong với thịt băm và rau trong lò

ẩm thực quốc gia Serbia tấn công nhiều loại hương vị khác thường, kết hợp đáng ngạc nhiên và gia vị nhẹ. Nó là đủ để thăm đất nước chỉ có một lần, sau đó để cứu tình yêu của các món ngon thích trong nhiều năm. Lộ trong hầm đơn giản này được thực hiện dựa trên các truyền thống ẩm thực Serbia.

bạn sẽ cần

Hãy chắc chắn rằng nhà bếp của bạn đủ số lượng thành phần sau đây được lắp ráp:

• 600 g thịt bò (hoặc heo) nhồi;
• dầu ô liu;
• xắt nhỏ ớt chuông;
• xắt nhỏ hành tây;
• grated trên cà rốt vắt vừa;
• 2 cần tây xắt nhỏ;
• ớt bột;
• muối;
• hạt tiêu đen;
• ớt đỏ;
• một nhúm quế;
• một nhúm tép;
• 0.25 nghệ thuật. nước;
• 1/8 Art. rượu vang đỏ;
• bouillon cube thịt bò;
• 50 ml uống kem đậm;
• 2 củ khoai tây (làm sạch và cắt thành lát).

sự chuẩn bị

Để nấu một nhồi ngon trong lò với rau cho công thức này, bạn sẽ cần 1 giờ 25 phút. Danh sách các thành phần cho 4 phần ăn, mỗi phần ăn 367 calo.

• lò Pre-nhiệt, giữ nhiệt độ 200 độ. Mỡ tạo thành một lớp mỏng dầu ô liu (có thể tùy chọn được thay thế hướng dương).
• Nồi có tay cầm dài thịt bò xay chiên cho đến khi một màu nâu mịn. Tháo cửa ra khỏi chảo để giữ nước trong thịt và đặt sang một bên. Thêm dầu ô liu và xào ớt xanh, hành tây, cà rốt và cần tây cho đến khi mềm.
• Đặt rau trong thịt bò xay và rắc ớt bột, muối, hạt tiêu đen và đỏ, sau đó quế và đinh hương. Đổ trong nước và rượu vang đỏ, tất cả cũng ấm. Hòa tan trong hỗn hợp bouillon cube thịt bò. Tháo chảo ra khỏi bếp và nhập uống kem.
• Đặt dưới cùng của khuôn để nướng vòng tròn khoai tây, đặt phía trên cùng của hỗn hợp thịt và rau băm nhỏ, và sau đó - khoai tây còn lại.
• Nướng, nắp đậy trong 45 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.

Thịt bò trong lò với rau cho công thức này có thể được nấu chín trong lá. Dish là ngon ngọt nhất và đồng đều propechetsya và sạch sẽ và rửa chén sau khi nấu ăn sẽ là một chút dễ dàng hơn.

Hầm với zucchini

zucchini ngon với thịt băm và rau trong lò - một món ăn tuyệt vời cho một ánh sáng nhưng ăn tối mùa hè ngon. Trong khi nhiều người khinh thường món thịt hầm và thực tế nấu ăn cho họ trong mùa nóng, giá cả hấp dẫn trên bí, và rau theo mùa khác chắc chắn làm cho bạn xem xét lại các ưu tiên ẩm thực. Ngoài ra, thịt nướng và thịt băm là tốt bất cứ lúc nào! Nhận xét trên các trang web ẩm thực chỉ xác nhận sự thật đơn giản này.

cấu trúc

Để chuẩn bị một món thịt hầm hè thơm, bạn sẽ cần:

• 500 g thịt băm;
• 2-3 zucchini (màu xanh lá cây hoặc màu vàng);
• bóng đèn hơi;
• 1-2 củ cà rốt;
• 2 chén mì ống nhỏ (ví dụ, "vỏ");
• muối và gia vị;
• một nửa chén kem chua;
• xắt nhỏ rau mùi;
• 1 chén grated pho mát trên một vắt tốt.

Làm thế nào để nấu ăn

"Mùa hè" thịt bò trong lò với rau sẽ đủ khả năng ngay cả những người tình mới làm quen, và nấu ăn (không bao gồm việc chuẩn bị nguyên liệu) chỉ mất ba mươi phút.

• Luộc pasta theo chỉ dẫn trên bao bì. Ráo nước.
• đất thịt bò chiên cho đến khi một màu nâu mịn. Thêm gia vị.
• bí xào, hành tây và cà rốt vào một ít dầu ăn. Nêm muối.
• Bôi trơn dạng bơ và địa điểm lớp: băm nhỏ; rau; mì ống. Đổ kem chua, sau đó rắc phô mai bào.
• Giữ phút 15-18 trong một lò nướng ở 180 độ.

ớt nhồi lười biếng

rau nhồi bông trong lò - dinh dưỡng Classic. Với thịt có thể được nấu chín không chỉ ớt bột nổi tiếng, nhưng nó cái gọi là "lười biếng" tùy chọn - một soong, lặp đi lặp lại ý tưởng cơ bản của món ăn truyền thống và không hề thua kém anh ta trong một hương vị tốt. Hầu hết các ý kiến của phiên bản này của ớt lá phụ nữ đánh giá cao thời gian rảnh rỗi của họ.

danh sách các thành phần

Đối với việc chuẩn bị các món ăn "cũ" "theo một cách mới", bạn sẽ cần:

• 0,5 kg thịt băm (thịt bò);
• hai ớt ngọt xắt nhỏ của màu sắc khác nhau;
• 1 củ hành tây (cắt);
• vài nghiền tép tỏi;
• 2 túi gạo nấu ăn nhanh chóng nâu;
• 1 sốt gói cho mì ống và mì ống;
• oregano, muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc khô hương vị húng quế;
• 1 chén grated giống pho mát ít chất béo.

Hướng dẫn chuẩn bị

"Lazy" thịt bò trong lò với rau nướng theo cách thức sau đây:

• Bật lò nướng, giữ nhiệt độ 180 độ. Rắc nướng món ăn xịt nấu ăn đặc biệt hoặc một bàn chải với bơ. Đặt sang một bên.
• Bật lửa vừa. Trong một cái chảo lớn với tay cầm màu nâu lâu thịt bò xay, ớt, hành tây và xay trong tỏi báo chí cho đến khi rau mềm. Thịt bò nên mất bóng hồng (thường là quá trình này phải mất 10-12 phút). Sử dụng một thìa gỗ để tiếp tục nghiền thịt băm như nấu ăn. Đổ hết chất béo dư thừa và trả lại chảo trên bếp, tắt bếp để thấp.
• Nấu gạo lứt trong lò vi sóng, theo các hướng dẫn trên bao bì.
• Thêm thịt bò vào chảo cơm nấu chín, nước sốt mì ống, gia vị. Trộn đều. Cho nguyên liệu vào các món nướng.
• soong Rắc pho mát bào.
• Nấu trong lò, phanh phui, để làm tan chảy pho mát (phút 18-20).

Hầm với pho mát

Nếu bạn cẩn thận xem hình và nghiêm túc lo lắng về cân nặng dư thừa, hãy thử một bữa ăn dinh dưỡng độc đáo - nhồi với rau trong lò, công thức trong đó rất giàu pho mát cottage ít chất béo và nước sốt cà chua. Đọc các nhận xét của tinh vi này trên các diễn đàn về nấu ăn và lối sống lành mạnh - và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy cảm hứng trong nấu ăn viết tay các món ăn ngon và ít calo.

sản phẩm

Danh sách các thành phần cho hầm này là như sau:

• dầu ô liu để bôi trơn các bánh;
• 2 quả cà chua vừa tươi (cắt);
• 2 zucchini liệu trung bình (cắt);
• 300 g thịt băm;
• hành tây lớn (xắt nhỏ);
• vài nghiền tép tỏi;
• 1 chén nước sốt cà chua đóng hộp hoặc nước sốt cà chua;
• 2 chén sữa chua không béo tự do;
• 1 lòng đỏ trứng lớn;
• một nửa chén grated pho mát ít chất béo;
• muỗng canh tươi rau mùi tây, rau oregano hoặc hương thảo (băm nhỏ);
• gia vị vừa ăn.

công thức nấu ăn

Các loại rau với thịt, nướng trong lò, chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng - và vì món ăn này có thể cung cấp các thành viên của hộ gia đình, thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm.

• Làm nóng lò ở 250 độ. Bôi trơn các chảo dầu và lây lan bản lát cà chua và bí xanh. Rang rau trong lò cho 10-12 phút.
• Tại thời điểm này, áp chảo trong một cái chảo lớn, thịt bò xay, hành tây và tỏi cho đến khi thịt mua màu nâu. Thêm nước sốt cà chua (dán) và đun sôi nhẹ nhàng.
• Lây lan hỗn hợp trên thịt lớn hình thức nướng thấp và lây lan trên các loại rau xào. Giảm nhiệt độ lò nướng đến 180 độ.
• Whip pho mát cottage với lòng đỏ trứng, pho mát, rau thơm, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Spoon nó trên đầu trang của các loại rau xào và mịn ra bề mặt của spatula silicone.
• Chuẩn bị một món ăn trong lò nướng khoảng 35 phút. hầm nóng, cắt thành sáu miếng và ngay lập tức phục vụ.

chú ý

Đây pho mát cottage và thịt hầm với rau có thể được chuẩn bị trước theo hình thức của một nhà sản phẩm bán thành cho việc lưu trữ trong tủ lạnh. Trước khi nướng thực tế không quên để tan hoàn toàn trong các món ăn tủ lạnh và thêm vào thời gian nấu từ năm đến mười phút.