Món ăn chính của lợn

Cho bữa ăn tối, bạn luôn muốn một cái gì đó thịt bò. Trong số các công thức nấu ăn hiện thứ hai món ăn thịt, tất nhiên, là những gì để lựa chọn. Chúng tôi với bạn, chúng ta xem xét những món ăn thứ hai của thịt lợn, bởi vì thịt lợn là dễ nhất để tìm thấy trên thị trường.

Tôi chọn một số trong những công thức nấu ăn ngon và thú vị nhất mà được kiểm tra cá nhân.

Recipe 1. Thịt lợn trong bột. Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần 500 gram thăn thịt lợn nạc, 1 quả trứng, muối và bột mì.

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị bột. Để làm điều này, đánh bại trứng và muối, thêm bột càng lâu càng cần thiết cho bột nặng, không nhỏ giọt với thịt. Nhồi - bột đã sẵn sàng. Hoãn nó cho đến khi vstoronku.

thịt heo phi lê cắt thành 5 miếng bằng nhau (5 phần lần lượt) và đẩy lùi từ cả hai phía búa gỗ. Muối và một lần nữa đẩy lùi. Tiếp theo, mỗi phần được nhúng trong bột và chiên trên cả hai mặt trong dầu thực vật. Ăn với một món ăn phụ hoặc không có anh. Cá nhân, tôi đang chuẩn bị để trang trí khoai tây nghiền và một số món salad rau ánh sáng. thịt lợn như vậy và có thể được đưa vào bảng lễ hội.

Nói chung, thịt lợn được chia thành ba loại dựa trên nội dung của chất béo: chất béo, ít chất béo và thịt nạc. Do đó, nếu bạn nấu món ăn chính xào thịt heo, sử dụng tốt hơn thịt nạc, và nếu chúng ta đang nói về bánh nướng - bạn có thể sử dụng một thịt lợn mỡ. Cần lưu ý rằng trong số thịt lợn vẫn còn phân bổ các chủng loại "thịt xông khói" - một miếng thịt với lớp mỏng chất béo, một cái gì đó giống như một "ngựa vằn". Vì vậy, nó không phải lúc nào cũng là món ăn thứ hai của thịt lợn có thể được nấu chín một cách mù quáng.

Recipe 2. Thịt lợn với rau. Công thức này chia sẻ người bạn cũ của tôi. Về chuẩn bị mất khoảng một giờ. Vì vậy, chúng tôi sẽ cần 500 gram thịt lợn, một chén đậu Hà Lan, 100 gram kem chua ít chất béo (15%), Spoon dán cà chua, 1 củ hành tây lớn, cà rốt cỡ trung bình, rau mùi tây, muối và gia vị cho thịt lợn.

Thịt cắt thành những miếng nhỏ, muối, hương vị, và chiên cho đến khi màu nâu. Trong khi thịt được chiên, rửa sạch đậu Hà Lan, loại bỏ hạt đậu khó coi, đầy nước và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, thêm lên đậu utyatnitsu sâu, thịt heo, cà rốt, hành tây, muối và đưa vào lò nướng trong 10 phút. Sau đó, lấy ra, thêm kem chua, bột cà chua và màu xanh lá cây một lần nữa đưa vào lò nướng trong 10 phút. Xong. Đây là thịt lợn ngon có thể được nấu trong lò. Hương vị là một chút gợi nhớ về nướng.

Recipe 3. Rất ngon lấy sườn thịt lợn thịt, nhưng tôi đã quyết định để cải thiện công thức này và nấu bánh bao với pho mát nhồi. Đối với thịt viên, chúng ta cần 500 gram thịt lợn nào (nếu thịt là chất béo), hai lát bánh mì đen, 1 quả trứng, muối và breadcrumbs. Đối với điền, chúng ta cần 100 gram của bất kỳ pho mát cứng (Tôi thích pho mát "Bảng") và rau xanh có thể thì là hoặc rau mùi tây, hoặc hỗn hợp đó.

Thịt lợn và bánh mì, thịt băm. Thêm trứng, muối, hạt tiêu, một chút có thể, nhào tất cả tốt. Cheese chà trên một vắt nhỏ, chop xanh và kết hợp với pho mát. Kết quả là chia băm nhỏ bởi 6 bộ phận của từng phần hình thành bánh, trung tâm đặt pho mát điền, một chiếc bánh thịt được gấp làm đôi và cuộn lại thành băm. Nên patty hình bầu dục. Paniruem sau đó trong breadcrumbs và chiên trên cả hai mặt. Bạn chỉ có thể nướng trong lò, nó quay ra rất ngon, quá. Để phục vụ tốt hơn các bảng nóng như phô mai nóng chảy bên trong và rất tinh tế. Là một món ăn phụ bạn có thể gửi rau luộc, ngũ cốc khác nhau, khoai tây nghiền, và có thể được gửi mà không có một món ăn phụ, như một món ăn của riêng mình là rất thỏa mãn. Nó cũng đi kèm với rau tươi, bạn chỉ có thể cắt rau tươi: dưa chuột, cà chua, ớt ngọt.

Đây là những món ăn chính của lợn có thể được chuẩn bị và đối xử với những người thân yêu của họ. Thưởng thức tất cả các bữa ăn!