Recipe món ăn tuyệt vời: thịt lợn trong bột

Thực hiện bài tập hoặc chỉ chạy loanh quanh trên các trường hợp kinh doanh tất cả các ngày, chúng tôi đã mệt mỏi, và cơ thể chúng ta đòi hỏi chế độ dinh dưỡng tốt, giàu protein và vitamin. Các chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm các món thịt để nâng cao những giai điệu và bổ sung các chất dinh dưỡng. Món ăn sử dụng các sản phẩm thịt rất nhiều, tất cả chúng đều khác nhau và sử dụng, và hương vị chưa từng có. Công thức của một trong những món thịt ngon và đáng nhớ tại trong phân tích chi tiết trong bài viết này, cụ thể là, học cách nấu thịt lợn trong bột, đó là khác nhau dịu dàng hương vị và mềm mại.

Thành phần cho việc chuẩn bị thịt lợn cần một chút, như vậy sẽ có chi phí tối thiểu.

Phải mua:

thịt lợn -file, khoảng 700-800 gram;

dầu -olivkovoe 3-4 thìa;

-moloko bất kỳ chất béo (200 gram sẽ có đủ);

s và 4 chén bột;

trứng -Hai và gia vị vừa ăn.

Nó cũng quan trọng là nhà bếp đã có mặt tất cả các thiết bị cần thiết, trong đó phải là: sườn búa, thớt, máy xay, dao, nĩa, chảo và khăn bếp nhà.

Thịt lợn trong bột, một công thức mà bạn đã thấy, không đòi hỏi nhiều thành phần đó sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tinh tế của nó, nếu bạn rõ ràng và chặt chẽ sẽ làm theo các quy tắc của nấu ăn.

Lựa chọn một thịt lợn tốt cửa hàng (thăn mong muốn, vì loại này đau khác nhau và juiciness), lần đầu tiên được tham gia vào rửa cẩn thận dưới vòi nước chảy. Hơn nữa, trên thớt, sử dụng một con dao nhọn, cắt dư thừa xuất phát, miếng mỡ và chất béo để thịt lợn nấu chín trong bột không được tha.

Trong bước tiếp theo được tham gia vào cắt thịt. lát theo khẩu phần không được vượt quá kích thước của 3 bằng 3 cm, bởi vì một phần lớn hơn có thể thống nhất rang.

Khi các mảnh được cắt, đó là thời gian để bắt đầu quá trình đánh bại. Nếu bạn vẫn đang sử dụng nhiều loại thịt lợn thăn, nhịp không phải là giá trị của nó, bởi vì đó bản thân nó đã là một thịt rất mềm và dịu dàng, và cai sữa thêm chỉ làm hỏng những phẩm chất hương vị của thịt lợn trong bột.

Khi tất cả các mảnh xử lý đúng cách và đẩy lùi, bạn có thể đi thẳng đến bột. Bí quyết cho việc chuẩn bị bột, có rất nhiều, nhưng thường bạn chỉ có các gia vị thông thường và các thành phần, vì vậy nó là cần thiết để biết nguyên tắc của việc chuẩn bị một bột đơn giản. Recipe làm cho hỗn hợp thịt lợn của chúng tôi thậm chí nhiều hơn mềm mại và tinh tế.

Nó chỉ cần đánh bại trứng và sữa trong một máy xay sinh tố, thêm dần bột và gia vị. Kiếm cục u biến mất và biến bột ổn định trung bình (không chảy nước mũi và dày). Hỗn hợp sẽ giống như một cái gì đó giống như bột cho bánh kếp hoặc oladushek.

Sau khi chuẩn bị bột, bắt đầu thịt rang, nhưng trước đó phát sáng chảo để hạn chế, điền 30-40 gram dầu ô liu. Thịt lợn trong Batter nên được chiên với lửa lớn. Lấy mảnh cắt sẵn, ngâm mình trong bột (điều quan trọng là thịt đã hoàn toàn bao phủ với họ trên tất cả các bên) và lay nhẹ nhàng trong chảo.

Nếu bạn nghĩ rằng sau khi tất cả những điều trên, thịt lợn của bạn trong bột đã sẵn sàng, sau đó bạn là sai. Đặt giá sườn của bạn là không, sử dụng một cách thú vị. Khi thịt lợn đã sẵn sàng, tắt bếp trên bếp gần như ở mức tối thiểu, bao gồm chảo có nắp đậy, do đó sắp xếp cho hiệu ứng hấp cô. Do độ ẩm tích tụ trên bề mặt của trang bìa, và sau đó từ từ chảy xuống đáy chảo, bật ra khỏi sườn của bạn thực sự ngon ngọt và tươi tốt.

Tất cả quá trình nấu ăn thịt lợn mất ít hơn một giờ, và niềm vui và những niềm vui của một món ăn ngon sẽ là đủ. Thịt lợn trong bột ở Trung Quốc vì nó thường được gọi là các đầu bếp phương Tây từ lâu đã chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn của mỗi gia đình.