Mãng cầu cho bánh mật ong và bánh ngọt khác

Nếu bạn quyết định để nấu các món sữa trứng cho bánh mật ong hoặc bánh khác, bạn chắc chắn sẽ giúp bài viết này. Có một vài công thức nấu ăn của mình, mà chúng tôi mô tả dưới đây. Chúng có thể được sử dụng không chỉ trong việc chuẩn bị của Medovikov, mà còn cho bánh khác, và bánh ngọt.

Medovik với mãng cầu (recipe № 1)

Để bắt đầu, chúng tôi đang chuẩn bị bột. Các chảo ấm lên 250 g một loại dầu, thêm vào đó 3 trứng tốt và nhẹ nhàng quất dần dần giới thiệu 3 mật ong, 300 g đường, 400 g bột mì và 1 muỗng soda. Tất cả whisk này. Sau đó chúng ta cắt giấy giấy da với tờ tương ứng với kích thước của chảo và trên mỗi cuộn ra bột (cần phải nhận được một lớp mỏng). Mỗi bánh nên phút nướng 5. Hãy cẩn thận, mật ong bột rất nhanh chóng đốt cháy, vì vậy họ cần phải kéo ra ngay sau khi vàng đều. Khi bánh đã nguội, cắt chúng dưới dạng các món ăn, để có được một chiếc bánh gọn gàng.

Bây giờ bạn cần để nấu món sữa trứng cho bánh mật ong. Để kết thúc này, 6 muỗng canh bột, trộn với một nửa cốc sữa và khuấy để tránh khối u vẫn còn. Nửa cốc còn lại của nước nóng và thêm vào hỗn hợp bột và sữa. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày lên, sau đó đổ một nửa chén đường thường xuyên, hai gói của vani và trộn tất cả mọi thứ. Đánh bại một ly bơ và thêm vào kem, trộn đều. dầu mãng cầu đã sẵn sàng. Ông cần phải đưa ra một chút mát mẻ, và sau đó bôi trơn họ mỗi bánh và để thu thập một chiếc bánh. Đứng đầu bánh cần kem dầu dồi dào và sau đó rắc vụn bánh làm từ phế liệu của bánh.

bánh mật ong với kem mãng cầu curd

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị bột. Để đặt này vào chảo, 125 g bơ thực vật, 2 thìa mật ong và đường kính, đặt trong một cốc nước và, trong khi khuấy, để làm ấm lên tính đồng nhất của hỗn hợp. Thêm một nhúm baking soda và can thiệp một lần nữa cho đến khi sự gia tăng khối lượng, và nó trở thành màu trắng. Sau đó, loại bỏ từ các bể nước và cẩn thận cố gắng lái xe 3 trứng, khuấy đều liên tục. Khoảng ba chén bột cũng đang dần tham gia vào bột, đừng quên khuấy nó thường xuyên. Bột đã sẵn sàng, và nó phải được chia cho số của quả bóng và bánh cuộn. Nướng chúng trong lò và rất nhanh chóng.

Bây giờ bạn có thể nấu ăn pho mát cottage và mãng cầu cho bánh mật ong. Đầu tiên chúng tôi nấu ăn mãng cầu đơn giản, ví dụ trộn thêm đường ly với 2 thìa bột mì, 2 quả trứng và 2 cốc sữa và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy cẩn thận. Đừng quên thêm một chút vani và 50 gram dầu. Khi kem dày, nó phải được gỡ bỏ từ nhiệt và một số để nắm bắt và sau đó trộn máy xay sinh tố, từng bước bổ sung 500 khối lượng g sữa đông (có thể với nho khô).

Giai đoạn cuối cùng - bộ sưu tập của bánh. Mazhem bánh dày, kem gấp chúng với nhau và sau đó đưa ra các bánh ngâm 2-3 giờ. Mãng cầu cho bánh mật ong với pho mát kem làm cho nó nếm nhiều hơn bình thường và tinh tế.

Có những lựa chọn khác để làm thế nào để làm cho món sữa trứng công thức không có trứng, ví dụ. Để đổ một tách đường một nửa cốc nước và nấu cho đến khi hạt đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, 2 muỗng canh bột, quá, đổ một nửa cốc nước và dần dần, khuấy, giới thiệu vào xi-rô. Tất cả điều này được đun sôi cho đến khi nó biến thành chuyện lãng mạn, và sau đó từ từ hạ nhiệt. Sau đó, hỗn hợp này cần phải đặt 250 g bơ và đường vani ít và đánh bại cho đến khi bạn có một loại kem tươi tốt. kem này có thể được sử dụng cho bánh hoặc bánh ngọt.

Rất ngon và không khí biến mãng cầu chuẩn bị bởi các công thức sau đây. Chà 4 lòng đỏ trứng với 4 muỗng canh đường, đứng lên với một ly kem và đun sôi. Riêng trộn 4 protein và thêm chúng vào kem, trong khi vẫn còn nóng, sau đó khởi động lại với nhau cho thêm 3 phút.

Một mãng cầu công thức liên quan đến việc sử dụng gạo và tinh bột ngô. Như vậy, 150 g lòng đỏ trứng đã được nghiền nhỏ với cùng một lượng đường, đã trộn với 100 g sữa kem 400 g. Chúng tôi đặt trên lửa và đun sôi. Sau đó thêm vào kem 20 g tinh bột ngô và gạo, và cũng có một chút vani. Đun sôi cho đến khi kem đặc lại. kem tinh bột do trở nên dày đặc hơn và xốp.