Sốt tkemali Gruzia của mận: một công thức

Gruzia sốt tkemali là phổ biến không chỉ ở nhà mà còn ở tất cả các nước trên thế giới. hương vị mận tuyệt vời của ông pha trộn hoàn hảo với thịt và các món cá cũng như mì ống và khoai tây. nước sốt mận tkemali là gì? Các công thức chuẩn bị của chúng tôi trình bày trong bài viết này. Chúc may mắn trong nấu ăn!

sốt Tkemali của mận: công thức cơ bản

Nếu bạn quyết định nấu món ăn này để bàn, bạn sẽ cần phải mua tất cả các thành phần cần thiết. Sauce của mận tkemali cần thiết cho việc chuẩn bị của một số thực phẩm. Vì vậy, trong những món ăn bao gồm, tất nhiên, trái cây mận (tốt nhất là giống chua), ớt, một bó rau mùi, tép tỏi, và, tất nhiên, muối và đường (để nếm và mong muốn). Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thực phẩm để nấu ăn. Mận nên rửa, vỏ và xay bằng máy xay cho đến khi mịn. Những quả mọng sẽ mất khoảng một kg. Tiếp theo, chúng ta hãy đối phó với rau ngò. Các green triệt để rửa lên và sau đó mịn chặt. Đó là mong muốn rằng một loạt các ngò là tuyệt vời, và nó đã được rất nhiều lá. Bây giờ, đến lượt tỏi. Hai tép thực phẩm hăng cần phải bóc và chop. Điều tương tự cũng nên được thực hiện với một tiêu sắc nét. Bây giờ chúng ta đi thẳng đến các món ăn nấu ăn như sốt tkemali của mận. Bạn sẽ cần phải đặt trên chảo lửa, mà phải là một mận, che phủ bằng 1 muỗng canh đường và cùng một lượng muối. Khối lượng kết quả nên được đưa đến đun sôi, sau đó nó phải giữ trên tấm trong khoảng 5 phút. Sau thời gian này các pan nên gửi ngò và ớt tỏi. Tất cả nội dung của container bây giờ sẽ là một đun sôi nhỏ trong một thời gian - 1-2 phút, không còn nữa. nước sốt chính thức sẵn sàng. Bây giờ bạn chỉ có để làm mát nó, và sau đó mang đến cho bảng.

Tkemali sốt mận: công thức thay thế

Trong việc chuẩn bị món ăn này thường được thay thế bằng chỉ là một vài gia vị, được bao gồm, bị loại ra khỏi các món ăn. Vì vậy, một số công thức nấu ăn nước sốt cũng bao gồm việc bổ sung bạc hà và rau mùi. Một số Gruzia chuẩn bị tkemali không mận và mận anh đào hoặc gai. Nhiều người trên thế giới thích sử dụng quả chưa chín trong nấu ăn. Cilantro cũng có thể được thay thế bằng các loại thảo dược, ví dụ quen thuộc đối với chúng ta thì là hoặc rau mùi tây. Có những thay đổi khác các món ăn như một mận sốt tkemali. công thức nấu ăn của họ liên quan đến việc thay thế gooseberries quả chính, nho đen và đỏ. Ngoài ra, còn có một tính năng thú vị. Gruzia thay vì bạc hà truyền thống để chúng ta sử dụng "Ombay". Sản phẩm này không cho phép xả nước lên men trong quá trình nấu nước sốt. Đây là một nổi tiếng Gruzia sốt tkemali là gì. Phục vụ nó với bất kỳ món ăn mong muốn phù hợp phụ cay chua ngọt. Sử dụng nấu chín cá nhân nước sốt cửa hàng tkemali thay vì không rõ nguồn gốc. Thưởng thức bữa ăn của bạn!