Nấm phải có mặt trong chế độ ăn uống. Đây kho các chất dinh dưỡng và bổ sung protein. Rằng ông đã luôn bên mình, bạn có thể sử dụng đối khô. Nấm khô được lưu trữ trong một thời gian dài và không bị mất tính chất dinh dưỡng của họ. Trong nấu nướng, họ đưa ra các món ăn hương vị đầy đủ của nó và hương vị. Nếu tuân thủ đúng với công nghệ này, bạn sẽ có được món ăn gốc. Làm thế nào để nấu nấm khô?
Súp của sản phẩm - đó là một công việc thực sự của nghệ thuật. Thơm, ngon và bổ dưỡng, nó sẽ gây ấn tượng thậm chí những người sành các món ăn ngon. Trước khi bạn nấu nấm khô, họ phải được rửa sạch tốt và ngâm trong nước sạch trong 2-3 giờ. sau đó chất lỏng được chiết và được sử dụng cho việc chuẩn bị súp nấm. súp nấm đã được chuẩn bị như sau. Nó là cần thiết để có 1,5 cốc, nấm khô trước khi ngâm. Đun sôi chúng trong nước và đặt trong một bát riêng. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ, nếu họ là lớn. Nước dùng mà chúng được nấu chín, thêm hai phần ba chén cơm, và nấu khoảng 10 phút. Ba khoai tây nhỏ sạch và cắt thành dải hoặc hình khối. Đổ vào nồi và nấu cho đến khi mềm. Cuối cùng thêm nấm xắt nhỏ và một pho mát xử lý. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Giàu súp đã sẵn sàng.
Là một thành phần bổ sung có thể được sử dụng không chỉ gạo và mì ống. Chúng được thêm vào cuối nấu ăn để họ không xao xuyến. Nhưng các thành phần chính của món ăn được sấy khô nấm.
Làm thế nào để nấu risotto với thành phần này? món ăn chay này được chuẩn bị trong cùng một cách như tương tự với thịt. Nó sẽ mất tất cả 300 gram nấm khô, hai củ cà rốt (lớn), một củ hành tây, nửa kg gạo và gia vị như mong muốn.
Làm thế nào để nấu nấm khô trong phiên bản này? Đối với một sự khởi đầu mà họ cần để ngâm trong một thời gian. Nước sau đó được để ráo nước và nấu chín giờ nấm. mẫu vật lớn cắt thành từng mảnh. Cà rốt cắt thành dải và sạch kích thước trung bình. Nó có thể ghi lò, nhưng nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Một bóng đèn nên được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, chúng ta tiến hành quá trình nấu ăn riêng của mình. Hãy cho ấm đun nước cơm thập cẩm hoặc chảo có đáy dày. Đổ vào dầu thực vật của cô và chiên hành tây. Thêm cà rốt lây lan và đưa nó vào trạng thái mềm. Các thành phần này được chiên đầu tiên trước khi bạn nấu nấm khô. Chúng được thêm vào sau khi hành tây và cà rốt vào hầm tất cả các thành phần trong 15 phút. Bây giờ bạn có thể đổ gia vị chuẩn bị. Gạo là tốt hơn để ngâm trong nước và rửa nhiều lần. Đối với món ăn này rất thích hợp sấy sản phẩm hạt dài, nhưng có thể mất bất kỳ. Chúng tôi đổ gạo trong một ấm đun nước lớn và điền vào nước. Nó nên được nhiều lần một và một nửa so với ngũ cốc. Thêm muối và nhân sâm. Khuấy không thể. Bây giờ đóng cái vạc với một nắp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
Coi là bổ dưỡng nhất nấm trắng. Đây sản phẩm giàu protein có thể thay thế thịt trong tài sản của họ. Làm thế nào để nấu nấm khô? Nấu ăn cho họ như các loài khác. sản phẩm Pre-ngâm được luộc cho đến khi mềm và thêm vào bất kỳ món ăn.