Những gì bạn có thể chuẩn bị bữa ăn trên giàn hỏa?

Quá trình xử lý nhiệt bây giờ đã có người đàn ông kể từ khi phát hiện ra hỏa hoạn. món ăn đầu tiên lập trên một ngọn lửa mở, và là chỉ đơn giản là miếng thức ăn chiên. Kể từ đó nấu ăn đã trải qua nhiều thay đổi khác nhau. Có lò điện, lò nướng, và Multivarki aerogrili nhưng vẫn nấu các món ăn trên một ngọn lửa, rất phổ biến trong những người sành thực sự của món ăn ngon.

đặc trưng

Các tính năng chính của việc chuẩn bị thực phẩm này là nó thường được thực hiện trong tự nhiên, bởi vì chỉ có thể đủ khả năng để nuôi một đám cháy thực sự. Vì vậy, tất cả các thành phần cho bữa ăn trên giàn hỏa nên thu hoạch trước, như vậy là không để đối phó với điều này trong kỳ nghỉ, mà đôi khi không có các điều kiện cần thiết.

Sự lựa chọn các món ăn

Chủ yếu theo tính chất nấu nướng. Ông từ lâu đã là thường xuyên tại những buổi dã ngoại và nhớ lại thời điểm những ngày nghỉ tháng, và các kỳ nghỉ. Là một sung trang trí có thể được chuẩn bị trứng cà tím và khoai tây nướng với mỡ lợn.

thành phần

Kể từ khi người ta cho rằng bản chất của món ăn sẽ không được một, tất cả các thành phần trong mỗi trong số họ lý tưởng nên bổ sung cho nhau. Tại các món ăn cùng một lúc cổ phần phải được chuẩn bị trong một đi, như vậy là không để lấy đi thời gian quý báu.

Thịt nướng:

• sườn lợn - 2 kg;
• muối;
• hạt tiêu;
• hành tây - 1 kg;
• rau xanh.

Caviar:

• dầu thực vật - 2 muỗng canh;.
• cà tím - 1 kg;
• cà chua - 1 kg;
• hành tây - 2 chiếc;
• xà lách hạt tiêu - 2 chiếc;
• Tỏi - 2 tép.

khoai tây:

• khoai tây rửa sạch - 2 kg;
• chất béo (muối có sẵn) - 250 g;
• lá.

đào tạo

Bước này phải được thực hiện ở nhà, vì nó sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian. Tất cả các bữa ăn trong một rang lửa trại đề nghị, nhưng nó là khoai tây nướng trong tro. Do đó, nó phải được bảo vệ, do đó khi áp dụng cho bảng, ông đã không phải là rất bẩn. Để làm điều này, nó phải được rửa sạch và cũng giảm đi một nửa. Giữa chúng, đặt một mảnh nhỏ của thịt xông khói, một chút prisalivaem và quấn trong lá. Tại sườn khoảnh khắc dưa cùng với muối, hạt tiêu và hành tây băm nhỏ. Rau quả cho trứng cá muối chỉ cần đặt túi trong trại cùng với thịt nướng và khoai tây bọc.

trong tự nhiên

Thiên nhiên bắt đầu xây dựng một ngọn lửa để nấu thức ăn trên một ngọn lửa. Công thức nấu ăn, hình ảnh và video hướng dẫn khuyên bạn nên chỉ sử dụng than đá, nhưng trong trường hợp này chúng ta cần toàn bộ quá trình đốt.

trứng cá muối

Khi ngọn lửa chỉ đang bắt đầu giảm dần, nhưng vẫn chưa biến thành củi than hồng đầy đủ, nó rang cà tím, cà chua, ớt và rau diếp. Sau đó bóc vỏ các loại rau và ba trong số họ trên một vắt tay với hành tây và tỏi. Hỗn hợp thêm các loại gia vị và dầu thực vật.

shashlik

Khi than được bao bọc bởi với tro trắng, họ có thể bắt đầu chiên thịt. Thông thường món ăn này trên lửa bằng xiên, nhưng có thể đến và nướng BBQ. Chiên thịt cho đến khi mềm, sau đó lây lan vào một bát lớn và rắc rau thơm.

khoai tây

Khi than đã biến thành tro bụi, họ cần phải đặt bọc trong khoai tây lá. Do đó, lớp trên cùng của than phải có nhiều hơn một centimet. Khi tro là hoàn toàn mát mẻ và trở thành ấm, khoai tây có thể tiếp cận và phục vụ.