Làm thế nào để thực hiện một bột cho zucchini?

Zucchini đập để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng và không đòi hỏi việc sử dụng các thành phần tốn kém và khó khăn. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng bữa ăn rau như phục vụ tại bàn như một khởi động trước khi bữa ăn nóng chính.

Từng bước công thức cho zucchini tempura

Các thành phần cần thiết cho một bữa ăn nhẹ:

• muối nhỏ - ½ thìa tráng miệng;
• trứng lớn - 2 chiếc;.
• zucchini nhỏ trẻ - 3 chiếc;.
• Dầu hướng dương tinh chế - để chiên đồ ăn nhẹ;
• bột mì - ¾ chén;
• sữa tươi 3,4% - ½ chén;
• tiêu đen thơm - ½ muỗng nhỏ.

quá trình bột

Đập cho bí xanh được thực hiện như sau: bạn phải phá vỡ 2 quả trứng gà lớn trong một cái bát, đánh bại lên ngã ba của họ, sau đó thêm sữa tươi và bột mì. Cũng đáng chú ý là các loại rau trước khi làm nóng solitsya điều trị sẽ không, vì vậy bạn cần phải thêm gia vị trực tiếp vào bột. Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, họ nên đến đúng giờ để đưa sang một bên và bắt đầu chuẩn bị bí.

chế biến rau quả

Khi bột cho zucchini sẽ sẵn sàng, bạn cần phải ngay lập tức rửa và làm sạch mề và thân cây bí xanh trẻ. Hơn nữa, họ phải được cắt thành lát dày 1-1,5 cm.

nhiệt khí

Bắt rau chiên trong bột, hãy chắc chắn để làm nóng chảo và đổ vào nó một lượng vừa đủ dầu. Sau đó bạn muốn nhúng từng miếng bí xanh trong bột và cẩn thận đặt nó trong một cái bát. Tại một thời điểm có thể được chiên 4-6 chấm rau. Mỗi đứng bên được khuyến khích trong dầu cho 3-5 phút (cho đến khi nó trở nên hoàn toàn sạm). Fry snack, nó nên được đặt trên một đĩa lớn, và sau đó tiến hành công tác chuẩn bị của nước sốt thơm ngon.

nước xốt

thành phần cần thiết:

• mayonnaise hàm lượng chất béo trung bình - 150 g;
• vừa tươi tỏi - 2 tép;
• phô mai Nga - 120 g;
• loại thảo mộc tươi - chùm.

Quá trình chuẩn bị của nước sốt

Làm thế nào để thực hiện một bột cho bí xanh, bạn đã biết. Bây giờ, hãy xem xét các công thức hương vị nước mắm, mà phải được đệ trình lên bảng, cùng với một bữa ăn nhẹ. Để làm điều này, grate tỏi tươi và pho mát, và sau đó thêm chúng vào mayonnaise dầu vừa và rau mùi tây băm nhỏ. Khuấy các nguyên liệu với nhau, bạn sẽ có được một khối thơm dày mà sau này bạn muốn xuất bản trong bát kem.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Snack như Bí trong bột nên được phục vụ cho bữa ăn tối dưới dạng nhiệt (và có thể được làm lạnh). Ngoài ra, món ăn này nên trình bày các nước sốt tỏi-pho mát và bánh mì trắng.

gợi ý hữu ích

1. bột cho bí xanh có thể được thực hiện mà không cần thêm vào sữa tươi bột. Trong trường hợp này, nó sẽ được tinh tế hơn và khó khăn.

2. Để chuẩn bị một món ăn là tốt hơn để mua zucchini chỉ trẻ. Nếu bạn đã bật sản phẩm chín với hạt lớn và một làn da dày, tốt hơn để có được loại bỏ chúng. Trong trường hợp này, các món ăn sẽ bao gồm duy nhất của nguyên vẹn (tức là, không ở dạng của một vòng tròn, và một Ringlet).