Làm thế nào để làm cho đóng băng

Ngay cả những ngon nhất bánh kẹo sẽ trông đẹp mắt, nếu nó không bao gồm các men. Điều này sẽ cung cấp cho nó một cái nhìn hoàn chỉnh sẽ là một trang trí tuyệt vời, mà còn là một lĩnh vực tuyệt vời cho trang trí thêm. Vì vậy, làm thế nào để thực hiện một men? Trước tiên, bạn cần phải quyết định những gì màu nó nên cuối cùng. Các men có thể được hoàn toàn tất cả các màu, phổ biến nhất là màu trắng và nâu, làm bằng sô cô la.

Công thức cho những người không biết làm thế nào để làm cho men, mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức. Đối với nó cần gạch của sô cô la sữa và dầu thực vật. Trong một cốc nước là cần thiết để làm tan chảy sô cô la, từ từ đổ trong bơ cho đến khi sự nhất quán mong muốn. Sau đó, đóng băng là cần thiết để đun sôi cho một năm phút trên lửa nhỏ và đặt một chút mát mẻ. Xong gravy dính đầy bánh hoặc các tập tin cookie được nhúng vào nó. Như một men cho bánh nhanh chóng cứng lại và vẫn giữ được thanh tốt hương vị sô cô la của nó. Trang trí cho các sản phẩm bánh kẹo có thể được chuẩn bị không chỉ sô cô la, nhưng bột ca cao. Công thức này là phức tạp hơn một chút so với trước đó một, nhưng nó cũng sẽ có khả năng đối phó bà chủ thậm chí thiếu kinh nghiệm. Để chuẩn bị của nó sẽ yêu cầu 100 g bơ, 7 muỗng canh đường 5 muỗng canh sữa và cùng một lượng bột ca cao. Dầu trong mọi trường hợp không thể thay đổi cho bơ thực vật để tạo ra một men của nó sẽ không hoạt động. tất cả các thành phần khác được thêm vào dầu nóng chảy để ngọn lửa. Toàn bộ hỗn hợp đã được nấu chín cho đến khi cho đến khi nó bắt đầu dày lên, khoảng 10 phút. Sau đó bạn cần phải men mát mẻ một chút và đổ cho cô một bề mặt bánh. Nước giải khát sẽ sẵn sàng sau khi men làm mát hoàn toàn. Trong việc chuẩn bị của công thức này là rất quan trọng để đảm bảo rằng, để không bị vón cục và gây trở ngại với cô ấy tất cả các thời gian, mà nó đang cháy.

Không phải lúc nào cho trang trí bánh đòi hỏi một men nâu. Ví dụ, ở phía trên cùng của bánh Phục sinh nên có màu trắng. Câu hỏi đặt ra: làm thế nào để làm cho frosting trắng? Để làm điều này bạn cần một quả trứng, một chút ít hơn một ly bột đường. Mixer protein whipping, nhẹ nhàng đổ đường bột. Trộn cần phải cho đến khi sương giá là dày. Hóa mịn, dính, khối màu trắng, được đeo trên bề mặt của bánh, bánh hoặc bánh. Ngoài ra, men trắng có thể được thực hiện theo công thức trên, thay đổi gạch của sô cô la sữa trên sô cô la trắng. Tuy nhiên nó có thể để chuẩn bị đóng băng. Đối với nó là cần thiết để có 0,5 kg đường đóng băng và 8 muỗng canh của bất kỳ xi-rô. Thường được sử dụng xi-rô chanh, vậy làm thế nào để làm cho đóng băng sau đó được bất kỳ màu sắc. Trong một cái chảo nhỏ đặt bột và xi-rô và nấu ăn cho họ trên lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bao bọc muỗng đều. Sau đó, nếu cần thiết, vào men, bạn có thể thêm màu thực phẩm và nấu thêm 10 phút Nhờ có chanh thuốc nhuộm nước trái cây tươi sáng, và có màu sắc tinh khiết.

Làm thế nào để làm cho bánh men mô tả ở trên, nhưng không phải mọi men bóng thu được. Để đạt được điều đó bạn cần phải sử dụng thủ thuật nhỏ. Ví dụ, một sự pha trộn của vodka và một chút mật ong và làm tan chảy chúng trong một cốc nước, sau đó đổ lên trên bề mặt được tráng men. Đối với những mục đích, sử dụng mơ mứt không hạt và mảnh trái cây. Nó đun sôi, sau đó lọc qua vải và đổ chúng bánh kẹo. Bản thân màu vàng mứt, nhưng sau khi làm nóng và căng thẳng nhòa nó hoàn toàn sẽ không được hiển thị, nhưng bề mặt được nhân đôi. Chuẩn bị cho bất kỳ các loại trên của men, nó là cần thiết để luôn khuấy động và đảm bảo tính nhất quán. Nó không thể được thực hiện quá dày, bởi vì sau khi làm mát thì sẽ rất khó để áp dụng đồng đều của sản phẩm. Một chút kiên nhẫn và kỹ năng và bánh ngọt tráng men đẹp sẽ trở thành một khách mời thường xuyên trên bàn!