Trứng cuộn với trám

thực phẩm này thuộc về thức ăn ẩm thực Nhật Bản nhanh chóng. Gì đã giúp chúng tôi rất nhiều khi trước cửa nhà của bạn sẽ không được mời khách đột ngột. Sau khi thực hiện một cuộn trứng nhanh chóng, bạn có thể bổ sung cho nó cho tất cả những người tìm thấy trong tủ lạnh của bạn. Hiện món ăn Nhật Bản được làm từ, bởi chính nó, trứng, nước sốt đậu nành và cá canh tập trung. Đó là, làm cho một cuộn với hương vị của cá, nhưng không có điền. Chúng tôi với bạn Hãy để chúng tôi phiên bản quốc gia Nga của công thức.

Thông tin tổng quát, một chút lịch sử

Tại Nhật Bản, cuộn trứng là rất phổ biến vì lý do đó là hoàn hảo để mang nó theo bạn đến trường, đi làm, đi ra khỏi thành phố, vv thức ăn như ở Nhật Bản gọi là bento và là một lịch sử văn hóa ẩm thực riêng biệt. Trong thời cổ đại, người Nhật đặt thức ăn trong một tráp xinh đẹp của gỗ hoặc hộp với nhiều ngăn, bây giờ - hộp nhựa cho trẻ em của họ đang làm kỳ quái. Nếu bạn chú ý đến truyền thống Nhật Bản, trứng cuộn của họ nhồi chuẩn bị cho một thời gian dài rõ ràng một tỷ lệ nhất định của gạo - bốn mảnh của cá hoặc thịt - ba phần, rau - hai phần, gravy - một phần. phụ nữ Nhật Bản cho chồng và con cái của họ ăn không chỉ là đặt ra, và làm cho nó một tác phẩm nghệ thuật. Bí quyết cho bento rất nhiều. Và để kết hợp chúng có thể được bất cứ điều gì. Nó cũng giống với điền - bạn có thể sử dụng bất kỳ khác so với cá và thịt sống: tỏi tây, tỏi, hẹ. Hoặc grate pho mát, giăm bông, cần tây, pho mát. Từ trên cao, bạn có thể đóng các loại rau. Bây giờ, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn Nga của chúng tôi.

cuộn trứng

Chúng ta cần những nguyên liệu sau: bốn quả trứng, một muỗng cà phê bột bắp, hai muỗng canh sữa, hương vị - tiêu và muối, một tươi hoặc dưa chuột muối, 40 gram pho mát cứng, hai muỗng canh trứng cá muối với tôm. Chúng tôi trình bày cho bạn làm thế nào để chuẩn bị cuộn trứng, - từng bước công thức.

1. Trộn trong một cái bát lớn bột, sữa, hạt tiêu, muối và trứng bằng nĩa. Grated pho mát cứng chỉ chà và vỏ dưa chuột.
2. Sử dụng Teflon chiên chảo, lau nó với dầu thực vật và đổ nỗ lực đầu tiên.
3. Xương bả vai nó bị tắt ngay khi anh nắm lấy trong một ống và di chuyển sang trái.
4. Đổ bột ở bên phải bánh khác, nó phải được kết nối với một ống.
5. Một lần nữa xẻng xoay vòng kruglyash và gửi nó vào cạnh trái.
6. bánh khác đổ bên phải.
7. Trái đổ nhồi.
8. Một lần nữa, chúng ta xoay tròn ống bên trái và gửi lại cho như vậy.
9. Chúng tôi tiếp tục thủ tục này cho đến khi bột cho đến khi nó kết thúc, sau đó chúng tôi chuyển vào một bát.
10. Cắt sau khi làm mát. Trước khi ăn, trang trí với pollack trứng tôm. Hóa ra ngon và đẹp.

trứng cuộn với phô mai

Món này có thể dễ dàng trang trí bảng kỳ nghỉ của bạn. Mặc dù nó là không tốn kém, nhưng nó quay ra đấu thầu ngon và rất. Thời gian bạn cần phải chi tiêu khoảng 40 phút. thành phần cần thiết: sáu quả trứng, 450 gram mayonnaise (300 gram đến 150 gram và trứng chiên - cho điền), ba pho mát chế biến, hai tép tỏi, quả óc chó. Chúng tôi bắt đầu để chuẩn bị cuộn trứng. Bước recipe bước ở phía trước của bạn:

1. Đánh trứng với mayonnaise.
2. Lót dạng với giấy nướng và đổ bột vào nó. Trong bài báo này, nó không phải là cần thiết để bôi trơn nó và dầu cũng đủ.
3. Trên lửa nhỏ cho trứng chiên nướng của chúng tôi.
4. Bắt nhồi. Ba pho mát kem, có thể được thay thế bằng phô mai mềm. Nếu nó là siêu mềm và tươi, người ta có thể ngâm nó với một cái nĩa.
5. Để ràng buộc nhồi nhét thêm mayonnaise, sau đó - grated óc chó và tỏi. Tất cả trộn đều.
6. Nhẹ nhàng tách giấy từ những quả trứng, nhưng không loại bỏ từ nó - cho sự tiện lợi của các món ăn xoắn của chúng tôi.
7. Lấy stuffing, đặt trên món trứng tráng và biến nó thành một ống và sau đó gửi trong tủ lạnh. trứng cuộn với phô mai đã sẵn sàng. Sau một vài giờ, cắt thành nhiều phần và phục vụ.

cuộn Recipe với cà rốt

Món snack này sẽ trang trí bất kỳ bảng. Một lựa chọn đầy màu sắc và tươi sáng của cách điền vào một củ cà rốt để phân bổ nó một trong những món ăn khác. Bánh cho nó luôn luôn có thể để nướng trước, và sau đó là công thức chuẩn bị của nó có thể được phân loại như nhanh. Danh sách sản phẩm sẽ được cần thiết: ba quả trứng, hai muỗng canh mayonnaise, một chút muối. Những sản phẩm này là cần thiết để chiên bánh. Để thực hiện điền, trộn một củ cà rốt lớn để nếm - tỏi, ba hoặc bốn thìa mayonnaise, có thể được thay thế bằng kem chua, 150 gram chất béo nhà phô mai. Tiếp theo, chuẩn bị cho trứng cuộn với nhồi.

quá trình chuẩn bị

Từng bước công thức như sau:

1. Đánh trứng, thêm vào đó muối và mayonnaise, khuấy đều và chiên bánh. Bước này có thể được thực hiện trước đó.
2. Bây giờ vắt thông thường chà cà rốt, thêm vào đó là tỏi và trộn với mayonnaise còn lại hoặc kem chua.
3. whisk tiếp theo trong một máy xay sinh tố hoặc buộc phải thông qua một pho mát rây hoặc pho mát kem, bôi trơn cho họ bánh, sau đó đặt nó trên điền và lần lượt, chặt ống.
4. Chúng tôi để lại ít nhất một tiếng đồng hồ, và chúng ta có thể mang đến cho bảng. Nếu bạn để cho một số thời gian, trứng cuộn với phô mai sẽ nếm thậm chí tốt hơn. Trước khi ăn, trang trí các vòng cung cấp ô-liu, cà chua và rau thơm.
5. Nếu bạn tăng số lượng thành phần, bạn ngay lập tức có thể làm cho cuộn với trám khác nhau.

Recipe cuộn với cá trích hun khói

Đối với một sự thay đổi, chúng tôi cho bạn biết làm thế nào để thực hiện lộ trong trứng cuộn với hun khói đầy cá trích. Thành phần: Hai muỗng canh bơ, một muỗng cà phê bột, ba quả trứng, 175 ml sữa ấm, 50 g phô mai Parmesan bào, một cá trích hun khói, bốn chi nhánh của rau mùi tây, 150 ml kem, thì là một chùm tia. Bây giờ, từng bước công thức cho cách nấu trứng cuộn:

1. 180 độ ấm lên lò. Che tấm nướng giấy da, mà phải được bôi trơn. Rửa sạch rau mùi tây và thì là, và shinkuem obsushivayut. Chúng tôi tách protein từ lòng đỏ. Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm bột và chuẩn bị ở nhiệt độ thấp, khuấy cho đến khi cho đến khi dày lên. Đổ sữa, không ngừng can thiệp. Chờ đợi một nước sốt dày đồng nhất. Sau đó đổ vào lòng đỏ trứng.
2. Thêm ½ màu xanh lá cây và hai phần ba số Parmesan cheese, trộn trộn. Cũng đến một whisk nhà nước bọt dày và giới thiệu các protein thành bột.
3. Đặt bột trên một tấm nướng bánh, làm phẳng, và cũng trên 15 phút đưa vào lò nướng. Sau đó chúng tôi kéo ra từ đó, bao che bằng giấy da trên đầu và để cho nó lắng mười phút. Lật đổ, loại bỏ các giấy dưới và rắc phô mai parmesan, mà vẫn.
4. Burke cá trích phi lê, xương sẽ bị xóa. Dao chặt và trộn với những tàn tích của màu xanh lá cây và kem.
5. Bôi trơn này nhồi bột và nhẹ nhàng thay vào cuộn. Quấn trong lá và gửi thức ăn cho một giờ trong tủ lạnh. Sau đó, bạn có thể cắt và phục vụ. Bon Appetit!