Kupaty theo truyền thống đa sắc tộc - Gruzia theo cách hiện đại

Kupaty là một từ vuốt ve tin đồn và gây ra nước bọt trong mỗi người sành điệu ẩm thực quốc gia Gruzia. Theo truyền thống, có rất nhiều cách để nướng xúc xích nhà sống. Ví dụ như trong độ tuổi thiết bị gia dụng hiện đại của chúng tôi, bạn có thể nấu các bộ đồ bơi trong vòm đa năng, trong bình aerogrill hoặc chỉ trong một chiếc chảo. Hãy xem xét các tính năng của mỗi trong ba biến thể.

Kupaty trong cây đa

Thành phần:

• Áo tắm - 2 chiếc;
• Khoai tây - 3-4 củ có kích thước trung bình;
• Kem chua 15% - 2 bàn. Thìa;
• Muối, tiêu thơm hương vị;
• Dầu thực vật để rang.

Chuẩn bị

Để chuẩn bị tắm trong cây đa răng, trước tiên chúng nên được chiên. Trong một cái mâm cứu, điều này có thể được thực hiện trong chương trình "Nướng" (10-15 phút) với nắp đóng lại, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật. Sau đó, cần khoai tây khoai tây, trước đây bóc vỏ và cắt thành nhiều miếng. Thêm kem chua, muối và đổ tất cả các thành phần với nước (2 chén). Chọn chương trình "Làm nguội". Sau 30 phút món ăn đã sẵn sàng. Kupaty trong multivark có được rất tinh tế, juicy, nhưng quan trọng nhất - rất hữu ích! Trang trí các món ăn có thể được cắt nhỏ xen - nó sẽ ra rất thơm!

Xẻng trong aerogril

Thành phần:

• Áo tắm - 4 miếng;
• Nước sốt cà chua - 2 bàn. Thìa;
• Tỏi - 2 răng;
• Gia vị, muối - để hương vị.

Chuẩn bị

Công thức này cung cấp không chỉ là nướng bánh xích trong aerogrills, và sau đó dập tắt chúng trong chậu. Sau khi nấu các món ăn bằng kỹ thuật nhà bếp như vậy mà không cần thêm bất kỳ chất lỏng nào làm cho món ăn này quá khô. Vì vậy, đầu tiên tất cả các xúc xích phải được nhẹ chiên. Để làm điều này, đặt chúng vào nồi giữa, dầu, và biến aerogrill. Ở tốc độ cao và 250 độ, nó sẽ mất 15-20 phút, tùy thuộc vào mức độ yêu cầu rang. Bánh quy kẹp được đặt trong chậu, thêm tỏi, thái nhỏ, lát cà chua, muối và các loại gia vị yêu thích. Nếu không thay đổi chương trình, hãy bật thiết bị thêm 15 phút. Xúc xích sẵn sàng rất ngon, với một vỏ bánh ngon, dễ vỡ.

Làm thế nào để nấu bánh kẹo trong chảo?

Một trong những lựa chọn đơn giản nhất để nấu xúc xích Georgian là rang chúng trong chảo. Phương pháp này có lợi thế và bất lợi. Có lẽ điều bất lợi chính là chúng nên được chiên trong rất nhiều dầu. Và nếu bồn tắm trong tầng hầm và tầng hầm có thể là do thực phẩm lành mạnh, thì những người chiên sẽ đe doạ sự tích tụ mỡ không cần thiết, mảng cholesterol và nhiều tác hại khác. Nhưng kết quả là rất ngon ngon mà bạn có thể quên đi tất cả mọi thứ trên thế giới! Vì vậy, hãy nhìn vào phương pháp này là tốt.

Thành phần:

• Áo tắm - 4 miếng;
• Tỏi - 2 răng;
• Dầu hướng dương - 100 ml.

Chuẩn bị

Trên một chảo nóng đổ dầu hướng dương và làm nóng nó cho đến khi một đám mây mù xuất hiện. Lắc nhẹ các đinh hương tỏi bóc vỏ để làm thơm thơm, sau đó chúng phải được loại bỏ. Trong dầu nóng hạ thấp bồn tắm, trước khi đục lỗ ở đáy của cây tăm. Fry, định kỳ quay trở lại, cho đến khi một lớp bánh rỉ, ngon được hình thành.

Với những gì để nộp?

Kupaty, nấu trong chảo, là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bia. Phục vụ những xúc xích chiên xào với một ly bọt cho các tín hữu của bạn, và nhờ anh ấy sẽ không biết ranh giới!