Herring in Dutch: công thức. Herring in Dutch: công thức với mô tả từng bước một

Cá trích cá heo là thẻ thăm viếng của ẩm thực Hà Lan. Ở đất nước này, cô được ăn tối, ăn trưa và ăn sáng. Với đồ ăn nhẹ giữa bữa ăn và bữa ăn, bởi vì cá ở Hà Lan - một loại thức ăn nhanh hữu ích, được bán ở mọi bước. Khách du lịch rất vui khi mua thức ăn ngon này và luôn luôn quay lại với nó. Bài báo này sẽ thảo luận cách cá trích được nấu bằng tiếng Hà Lan. Các công thức để tạo ra một món ăn sẽ có vẻ hơi ngạc nhiên đơn giản với bạn.

Truyền thống nấu ăn

Để thử một món ăn chuẩn bị với việc tuân thủ các quy tắc và truyền thống cần thiết, bạn phải đi thẳng đến Hà Lan. Rốt lại, cá trích này ở Hà Lan, công thức của nó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ, được chế biến từ cá bắt vào tháng 5, nghĩa là vào đầu mùa. Những con mồi như vậy không lớn, nhưng thịt của nó là dịu dàng, và xương rất mềm. Ướp cá như vậy trực tiếp xuống biển, và thùng đầu tiên được chuyển đến cá nhân của Nữ hoàng Hà Lan. Nếu trong tương lai gần bạn không có kế hoạch một chuyến đi đến Hà Lan, sau đó bạn nên học cách nấu cá này ở nhà.

Đặc điểm chuẩn bị

Mọi người đều có thể ăn một món ăn thơm ngon như cá trích ở Hà Lan. Công thức để chuẩn bị mà không có vấn đề sẽ làm chủ thậm chí cả một người nấu ăn mới làm quen. Tất nhiên, hương vị của món ăn này sẽ hơi khác so với nguyên bản, nếu chỉ vì nó sẽ được làm từ cá đánh bắt ở biển khác. Tuy nhiên, món ăn vẫn sẽ rất ngon! Một lượng nhỏ đường sẽ làm cho cá dễ chịu, và chanh hoàn toàn loại bỏ được vấn đề của xương nhỏ. Muối trong công thức được sử dụng rất ít. Nếu muốn, bạn có thể muối món ăn đã chuẩn bị sẵn, tập trung vào sở thích cá nhân.

Thành phần

Vì vậy, hãy bắt đầu một câu chuyện về cách cá trích được nấu bằng tiếng Hà Lan. Công thức nấu ăn cung cấp các sản phẩm sau:

• Cà rốt - 1 miếng;
• Hành tây - 1 miếng;
• Đường - 2 muỗng ăn;
• Herring - 2 miếng;
• Chanh - 1/2 miếng;
• Muối - 2 muỗng canh chè;
• Laurel lá - 2 miếng;
• Hạt tiêu - 4 miếng;
• Hạt tiêu đen - 5-6 miếng.

Phương pháp chuẩn bị

1. Dưới đây là một câu chuyện về làm thế nào để chuẩn bị cá trích bằng tiếng Hà Lan. Một công thức với một mô tả từng bước sẽ làm cho nó dễ dàng hơn để tạo ra một món ăn.
2. Trước hết, bạn cần chuẩn bị một vài lọ 300-500 mililiters. Chúng cần phải được rửa kỹ và phơi khô. Trong đó bạn sẽ mắm cá trích ở Hà Lan. Các công thức nấu ăn liên quan đến việc sử dụng các container thủy tinh nhỏ.
3. Bây giờ hành tây phải được cắt thành nhẫn, cà rốt - vòng tròn, và lát mỏng chanh.
4. Tiếp theo, bạn cần cắt cá. Để làm điều này, cô nên cắt đầu cô bằng dao sắc. Sau đó, nó là cần thiết để thực hiện một vết rạch dọc trên bụng và loại bỏ các ruột. Nếu bạn nhận được trứng cá muối, sau đó ném nó đi: sản phẩm có thể được muối với cá. Sau đó, bạn cần phải thực hiện một vết mổ ngắn ở mặt sau và làm sạch herring từ da.
5. Bây giờ nó là cần thiết để cắt herring dọc theo phía sau và loại bỏ các fins, và sau đó là các giòn cùng với các xương lớn của xương sườn.
6. Sau đó, cá phi lê nên được cắt thành miếng gọn gàng.
7. Tiếp theo, bạn cần phải phân hủy các thành phần thành lọ theo thứ tự sau: trên đáy của bát được đặt, một vòng tròn của chanh, cà rốt, hạt tiêu và lá laurel. Các loại rau được đóng gói với một lớp herring, muối (một pinch) và đường (nửa muỗng cà phê) được thêm vào. Sau đó, tất cả các hàng phải được lặp đi lặp lại một lần nữa - cho đến khi lọ đã đầy.
8. Sau đó, nội dung của thùng chứa phải được làm đúng cách giả mạo. Hoàn thành việc đặt thực phẩm với một lớp rau và một lát chanh.
9. Bây giờ hộp kín phải được chặt chẽ với nắp đậy và để trong tủ lạnh trong hai hoặc ba ngày. Một vài lần trong ngày các lọ cần phải được chuyển qua.

Nếu bạn làm tất cả mọi thứ theo các hướng dẫn, bạn sẽ nhận được một cá trích ngon tiếng Hà Lan. Các công thức nấu ăn chắc chắn sẽ được mong muốn bởi tất cả bạn bè và người thân của bạn.

Làm thế nào để trình lên bảng?

Ở Hà Lan thường phục vụ thức ăn với dưa chua và hành cắt nhỏ. Một cư dân địa phương thậm chí có thể phạm tội vì thực tế ông đã được cung cấp cá trích với một số gia vị hoặc thực phẩm khác. Trong điều kiện của Nga, bạn có thể đặt cá lên đĩa, đổ dầu thực vật, nếu cần, cho muối ăn và trang trí với các loại thảo mộc tinh xắt, lát chanh và các vòng hành. Không ai từ chối thử cá trích thơm bằng tiếng Hà Lan. Cá trích cá trích, công thức được trình bày trong bài báo này, không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất hữu ích. Bon ngon miệng!