Bữa ăn sáng lành mạnh - rán phô mai

Đúng đắn và sáng khỏe mạnh - điều này rất quan trọng đối với bất kỳ người nào. Để cho một ngày để cảm thấy tốt, bạn cần phải có bữa ăn sáng và sạc pin của bạn cho những việc làm tốt. Và cho điều này chúng ta cần protein và, tất nhiên, vitamin và khoáng chất. Sản phẩm nào để lựa chọn? Rất nhiều các chất hữu ích chứa pho mát. Ông sẽ là nhân vật chính của ngày nay công thức của chúng tôi. Và chúng ta sẽ chuẩn bị bánh pho mát.

Tôi nghĩ rằng bạn biết rằng pho mát là một điều trị, cũng như thực phẩm cho trẻ em. Nó được gọi là thậm chí là "thức ăn mà không biết đến những điều cấm kỵ." Protein, axit amin, nguyên tố vi lượng, vitamin - đó là tất cả có trong sữa đông. Do đó rán curd sẽ đánh giá cao tất cả những ai ăn của họ. Hãy nhớ rằng, chắc chắn bà nội của bạn thường xuyên vào buổi sáng regaled bạn với những đồ ăn nhẹ. Bánh chuẩn bị trong thế kỷ 16, chỉ để gọi cho họ cách khác nhau: olazhki, olanki, alyabyshi ... Hãy đối xử với gia đình của bạn và bạn.

Bạn không cần bất cứ điều gì đặc biệt: 400 g phô mai. (Đề xuất chất béo từ 5% lên 10%), trứng 5 miếng 200 c. bột mì, 50 g. đường, một nhúm hoặc hai muối và, nếu muốn, bạn có thể thêm vani vào một mũi dao hoặc 1/2 muỗng cà phê đường vani. Trong trường hợp nấm men là gì? Vâng, không thể ngạc nhiên, nấm men trong công thức đó. Và sự huy hoàng của rán phô mai của bạn đạt được tại các chi phí của quất lòng trắng trứng.

Tất cả các sản phẩm được chuẩn bị và bạn đã sẵn sàng để nấu ăn. Để bắt đầu, lấy trứng và tách riêng lòng đỏ từ người da trắng. Protein được đặt trên một vài phút trong tủ lạnh. Trong một bát riêng biệt, kết hợp pho mát, lòng đỏ trứng, 25 gr. đường và vani. Sử dụng một máy trộn điện hoặc máy xay sinh tố và thực hiện một pho mát cottage trơn tru. Tiến tới protein. Có chắc chắn không thể làm mà không cần một máy trộn. Hãy nhớ rằng protein được đánh tốt, nó là cần thiết rằng họ không có được một gram duy nhất của lòng đỏ trứng! Chỉ sử dụng sạch và lau khô những món ăn! Vì vậy, ướp lạnh, đánh bại người da trắng. Thêm một nhúm muối với họ lúc đầu (như họ tăng nhanh). Sau đó, còn lại 25 c. đường. Đánh lòng trắng cho đến khi đỉnh ổn định (nếu không rán curd đi sai tươi tốt). Bây giờ cẩn thận và dần dần trộn với khối lượng protein sữa đông. Sử dụng nhựa hoặc thìa gỗ để pha trộn các thành phần. Khối lượng nên mịn. Bây giờ chảy thêm bột rây và tiếp tục can thiệp. Hãy để tôi nói cho bạn biết một bí mật. Bột không phải là opal, sen được nhào nặn nó chỉ theo một hướng. Đó là, một trong hai từ phải sang trái trong một vòng tròn, hoặc ngược lại. Bột đã sẵn sàng. Bật chảo chiên rán phô mai trên lửa vừa trên cả hai mặt. Đừng quên để đổ vào chảo một loại dầu thực vật nhỏ. Recipe "Pho mát rán" là đơn giản và không đòi hỏi rất nhiều nỗ lực để chuẩn bị. Ngoài ra, hãy thử những lần sau để nướng bánh nướng xốp trong lò. Chỉ cần đặt một muỗng canh bột trên giấy giấy da và đặt trong lò cho 30-40 phút ở 180 độ. "Đây rồi!" (Voila), như người Pháp nói, và bạn có trên pho mát bánh kếp bảng, nấu chín mà không dầu. Điều quan trọng không phải là để mở lò cho đến khi bánh không đỏ mặt.

Mỹ ăn bánh kếp với siro maple. Anh thường được phục vụ họ với mứt táo. Na Uy đổ của họ mứt của mâm hay quả việt quất. Và bạn không thể đi chệch khỏi truyền thống của Nga và ăn bánh kếp với kem chua hoặc chỉ rắc chúng với đường bột. Họ là ngon và sữa. Và những đứa trẻ rất vui mừng đổ phần họ của topping chocolate. Làm cho nó rất đơn giản. Trộn đường 80 g., 100 ml sữa, ca cao 50g. tinh bột và 1 muỗng canh (50 c có thể được thêm vào. sôcôla). Đặt trên nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi dày lên. Đứng đầu sẵn sàng.

Hãy tin tôi, mỗi ngày hiện nay các em sẽ yêu cầu bạn nấu bánh pho mát, ngay cả những người không thích pho mát. Nuông chiều những người thân yêu của bạn, nhưng đừng quên về bản thân! Và như mọi khi, tôi muốn bạn bon Appetit!