Gì cưới một ổ bánh? Các công thức chuẩn bị của nó

Điều đó có nghĩa đám cưới một ổ bánh cho cặp vợ chồng hiện đại và đính kèm giá trị như nhau cho dù đó là trong những ngày cũ? Không gì cả, khá thường xuyên nó chỉ đơn giản là thay thế bằng một chiếc bánh cưới, không cần suy nghĩ về thực tế là các công thức bánh được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác - nó không chỉ là bánh mì. Wedding ổ bánh - là một nghi lễ, một loại bí tích, đó là quyết định đám cưới lớn. Và tham gia vào nướng của nó không thể tất cả mọi người. Làm thế nào để biết là liệu số phát triển nhanh chóng của những cuộc hôn nhân tan rã kết quả nếu những truyền thống lâu đời thành lập bởi tổ tiên khôn ngoan của chúng ta về mọi thông tin với sự tôn kính đối với bánh mì, bao gồm cả những món quà hào phóng của Mẹ Trái đất.

Theo truyền thống Slavic từ thời ngoại giáo đám cưới bánh công thức đó đã được giữ thánh - một thuộc tính bắt buộc của mỗi bữa ăn lễ hội trên đám cưới (đám cưới). Loaf trong hình dạng của một vòng tròn - một biểu tượng của cơ thể trên trời, mà đang cố gắng xoa dịu, Mặt Trời-thần là duyên dáng, lấy áo choàng của mình và ban phước cho cô dâu chú rể. Sự có mặt tại đám cưới lễ ổ bánh dài hạn khác, cuộc sống trẻ hạnh phúc và giàu có.

Chúng tôi đã chuẩn bị một karavaynitsy bánh lễ hội - chắc chắn kết hôn, và, luôn luôn hạnh phúc người phụ nữ đã lập gia đình. góa phụ có con và bí tích nướng một ổ nghi lễ không được phép. Số tham gia là để có lẻ (3, 5, 7). Bổ nhiệm karavaynitsa cao cấp - người phụ nữ sống trong sự hòa hợp với chồng, có một đứa trẻ đáp ứng và làm việc chăm chỉ. niềm tin phổ biến mà một ổ bánh - một công thức không chỉ nướng. Người ta tin rằng hạnh phúc, tình yêu và sự hòa hợp lây truyền qua cặp mới cưới karavaynitsy.

nghi lễ Vì vậy, bí ẩn của một đám cưới nướng bánh là phải chắc chắn để thực hiện một vài điều kiện.

• đúng nhào bột có một người phụ nữ hạnh phúc (karavaynitsa), mà trước đây bao gồm người đứng đầu với một chiếc khăn, rửa sạch và đặt trên một cây thánh giá;
• người đàn ông đã lập gia đình đặt ổ bánh trong lò;
• Trong nấu ăn, chúng ta đọc câu cầu nguyện "Lạy Cha" và "Mẹ Thiên Chúa" hát: "Bạn pekis-chiến-ổ bánh, lò gạch dày, cột trên cây sồi";
• sẵn sàng ổ bánh trang trí công thức cung cấp cho sự hiện diện của cây kim ngân hoa - một biểu tượng của một tình yêu mạnh mẽ và dữ dội, lúa mì - thịnh vượng và hạnh phúc, ấp ủ từ con mắt tò mò, phủ khăn thêu của mình trước khi lễ kỷ niệm.

Đăng nghĩa là ổ bánh lớn hơn và cao hơn có được, cuộc sống phong phú hơn và hạnh phúc hơn sẽ là cô dâu chú rể, vì vậy thử các ổ bánh lò lớn.

Wedding ổ bánh. công thức nấu ăn

thành phần:

• Bột - tám kính;
• đường - 7-8 muỗng canh;
• trứng - 10 chiếc;.
• sữa - trong vòng một hoặc hai ly;
• dầu (thực vật hoặc bơ) - 100 g;
• Men - 25 g;
• Salt - một vài muỗng cà phê.

Loaf thức cho đám cưới. sự chuẩn bị

1. Men giống trong sữa ấm trộn với lòng đỏ trứng và đường.
2. Protein được đánh riêng biệt.
3. Bột đổ vào một chiếc tàu để pha trộn bột. Một hỗn hợp của nấm men và đường lòng đỏ. Khuấy và lây lan đánh lòng trắng trứng, muối và bơ.
4. Bột được nhồi trong một thời gian dài và cẩn thận (khoảng nửa giờ), đặt nó trên bàn trước rắc bột. năng suất xấp xỉ hoàn thành thử nghiệm - khoảng 2,4 kg.
5. một cân bột trái để trang trí.
6. Các mảnh chính, cuộn lại thành một hình dạng quả bóng, lan truyền trên một tấm nướng bánh, trang trí lá, hoa, và bím tóc khác của nó.
7. Để lại cách tiếp cận như sản phẩm không tăng trong số lượng ba lần. Trước khi gửi trong lò, ổ bôi trơn lòng đỏ trứng đã đánh, vì vậy nó đã biến hồng hào và sáng bóng.
8. Nướng trong lò nóng trước để 250-300ºS khoảng nửa tiếng đồng hồ, vào cuối trừ nhiệt độ đến 180 ° C.
9. Sau khi nướng, các ổ bánh đã hoàn thành được phủ một tấm vải, vì vậy nó không khô cạn, nhưng sẽ là một thời gian dài mềm mại và tươi tốt.