Thổ Nhĩ Kỳ với mận khô

Thịt gà tây là rất hữu ích, đặc biệt đối với những người đang ăn kiêng. Nó chứa rất ít chất béo nội dung trong đó hài hòa các axit béo khác nhau và một lượng nhỏ cholesterol. Nó có thể dễ dàng tiêu hóa và cung cấp một cảm giác ban đầu của viên mãn.

Vào ngày đó là đủ để sử dụng 150 g gà tây để bổ sung một lượng sắt dự trữ 23% và quên đi bệnh thiếu máu. Cùng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể con người trong kẽm, và nó là chịu trách nhiệm về vẻ đẹp của làn da và hệ miễn dịch.

Một con gà tây với mận khô có thể để trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ.

Chúng tôi khuyên bạn nên rang gà tây với mận khô trong tay áo.

Bạn sẽ cần:

• gà tây thịt;
• 200 g bơ;
• cốc đọ sức mận khô;
• muỗng canh muối;
• tiêu muỗng cà phê.

Trước tiên, bạn phải đổ mận khô nước nóng đun sôi, nó mềm một chút. Nước được yêu cầu phải hợp nhất, tỉa nhẹ để làm khô.

đóng băng dầu trong tủ lạnh sao cho dễ dàng để cắt thành miếng.

Rửa sạch gà tây và một chút khô bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa từ nó.

Trộn trong một muối tấm và hạt tiêu.

Sau đó, sau một con dao nhọn để làm sâu vết rạch bột gà tây 3 cm (mận khô và để phù hợp với một miếng bơ trong họ). Cắt giảm nên càng miễn là bạn có các quả mận khô.

Sau đó, trong mỗi lần cắt là cần thiết để đưa một chút dầu lát đầu tiên, sau đó prune berry nhúng trong một hỗn hợp của hạt tiêu và muối, và đặt đằng sau dầu. Tương tự như vậy, nên toàn bộ thịt mỡ lợn gà tây cho đến khi sử dụng hết dầu và mận khô.

Mận khô và gà tây dầu mỡ lợn nên được đặt trong tay để nướng, cắt nó ra và thắt chặt các clip trên cả hai mặt (hoặc buộc một sợi dày). Các tay thủng kim dày làm vài hàng đầu.

Sau đó, gà tây với mận khô đặt trên một tấm nướng bánh trong lò, đun nóng đến 200C và nướng khoảng nửa giờ.

sau đó nướng để có được ra khỏi lò, cẩn thận cắt tay áo đầu ngang. việc cắt giảm đầu nên được đặt sang một bên. Thủ tục này được yêu cầu phải được thực hiện rất cẩn thận, bởi vì bên trong tay áo là hơi nước, có thể đốt cháy nặng tay của bạn.

Một lần nữa, đặt chảo với con chim trong lò để nó cũng được vàng.

Ready gà tây nướng được kéo ra khỏi tay, nó được thông qua vào một đĩa lớn và phục vụ trên bàn lễ hội.

Tuy nhiên, chắc chắn nó không phải là công thức chỉ cho làm thế nào để nấu gà tây trong lò nướng với mận khô. Bạn có thể làm một món ăn rất độc đáo và ngon của công thức sau đây.

Bạn sẽ cần:

• 1 con gà tây;
• một nửa kg cà rốt;
• miếng da heo;
• hun khói thịt xông khói;
• 250 g mận khô;
• 100 bulblets nhỏ g;
• 2 muỗng canh. thìa rượu;
• bơ 50 g;
• ly rượu vang trắng;
• chất béo;
• muỗng dầu thực vật;
• ớt xanh, muối.

Prune là cần phải rút ra khỏi hạt và điền nó với rượu vang trắng. Hỗn hợp thu được để lại cho hai tiếng đồng hồ. Tại thời điểm này nên được cắt thịt xông khói, cà rốt, vỏ củ hành nhỏ. Thịt gà tây nên gấp như một cách để có được quyền, hình dạng thuôn dài. Cả hai bên đều đưa lát mỏng thịt xông khói và buộc các chủ đề toàn bộ cấu trúc.

Chiên gà tây đầu tiên, sau đó thịt xông khói. Bây giờ bạn cần phải đặt nó trong lò và một và người kia.

Tại thời điểm này, làm nóng rượu. Nó nên được đặt trên lửa và bỏng rát đổ trên gà tây, cần được lan truyền xung quanh cà rốt và hành tây. Bên cạnh đó, các món ăn cần muối và hạt tiêu, đặt gà tây trên đầu trang của các mảnh còn lại của bơ. Rang chảo bao phủ bởi một nắp và đặt trên bếp lò.

Sau một thời gian, trong một rang pan da thịt lợn đặt, trước đây giảm đi một nửa và cuộn lại thành một cuộn, thêm mận khô và rau xanh. Sau đó đổ tất cả rượu và đổ một cốc nước. Thổ Nhĩ Kỳ với mận khô được đưa trở lại trong lò nướng trên lửa vừa 40 phút.

Trước khi gửi món ăn này trên bàn, đừng quên để loại bỏ các sợi từ Thổ Nhĩ Kỳ.

Trang trí công việc tuyệt vời của bạn trong vòm và rau xanh. Chúng tôi tin tưởng rằng khách hàng sẽ hài lòng với các món ăn Pháp này.

Nếu bạn nghĩ rằng công thức này là rất phức tạp, sau đó chuẩn bị cuộn gà tây với mận khô

Bạn sẽ cần:

• 700 g thịt ức gà tây;
• 15 mận lớn;
• muối nửa muỗng cà phê;
• một nhúm ớt bột;
• chút tỏi khô;
• 12 g gelatin.

Philê nên được rửa sạch, khô, một vết rạch nhỏ và triển khai. Bao gồm các gà tây với màng dính và đánh bại vồ gỗ kỹ ẩm thực. Bát hỗn hợp tỏi, muối và ớt bột. thịt hỗn hợp grate của hai bên. Sau đó, một mặt để điền vào gelatin, đặt ở hai hàng trên rìa của mận khô rửa sạch và chặt cuộn lên thịt. Các cuộn dẫn quấn sợi xe, sau đó quấn trong lá rồi cho vào tủ lạnh để ướp trong 2 giờ (có thể lâu hơn).

Sau đó nướng trong cuộn lò 70 phút ở nhiệt độ 180C. cuộn sẵn sàng nên mát mẻ và tủ lạnh. Sau đó, loại bỏ các lá. Cuộn cắt thành từng miếng và trang trí với loại thảo mộc tươi và phục vụ.

Vì vậy, bạn đã thực hiện chắc chắn rằng gà tây với mận khô chuẩn bị rất đơn giản? Vậy tại sao không để làm hài lòng gia đình và bạn bè của món ăn này chim ngon và hữu ích.