Snack để whisky và rượu vang đỏ. sự khác biệt lớn

Mỗi thức uống đã thiết lập riêng của mình các món ăn được phục vụ với nó. Bởi đồ uống phổ biến như rượu vang đỏ và trắng, rượu sâm banh, bữa ăn được phục vụ, nhiều trong số đó được biết đến và lựa chọn của họ không phải là khó khăn. Ví dụ, một món khai vị tuyệt vời cho rượu vang đỏ - một pho mát trong tất cả các hình thức của nó. Đối với whisky - ở đây nó là phức tạp hơn. Whisky là không phải như vậy thường được phục vụ thức uống như rượu vang hoặc rượu mạnh. Đó là lý do tại sao ăn nhẹ để whisky có thể là một vấn đề đối với những người đã quyết định nộp đơn thức uống này để bàn cho lần đầu tiên. Không có hạn chế trong việc sử dụng rượu whisky thời gian - nó có thể là bữa ăn tối và thậm chí cả buổi sáng. Nếu chúng ta sử dụng nó trong một bữa ăn, nên được pha loãng với nước 1/3 whisky và 2/3 nước. Đó là trong đó nồng độ của rượu whisky sẽ đi hoàn hảo với thức ăn.

whisky Snack chỉ nên được lựa chọn tùy thuộc vào loại thức uống, nếu không mùi vị và hương vị sẽ bị mất. Nếu whisky món khai vị được lựa chọn một cách chính xác, nó sẽ cảm nhận được hương vị của thức uống riêng biệt và độc lập hương vị của thực phẩm, và họ chỉ nên bổ sung cho nhau mà không chồng chéo và không tách ra. Có thể chơi trên độ tương phản: gửi ngon ngọt khô hoặc ngọt ngào với những cay đắng. Nếu món khai vị cho rượu vang đỏ về cơ bản là một món ăn nóng hoặc pho mát, các món ăn để whisky - trái cây và quả mọng. Rằng họ là tốt hơn so với tất cả các món ăn khác bổ sung cho hương vị của thức uống.

Dưới đây là một vài lựa chọn để cung cấp các món ăn nhẹ:

1. Đi khoảng 150 gram trái cây - nó có thể là anh đào, anh đào, quả việt quất, mâm xôi, dâu tây và thậm chí ráo nước. Rửa chúng và loại bỏ hạt. Sắp xếp quả vào bát và rắc đường bột. Các món khai vị hoàn hảo cho whisky đã sẵn sàng.

2. Yêu cầu:

• Dâu tây hay quả mâm xôi - khoảng 100 gram
• Sữa - 150 gram
• Kem - 100 gram
• Kem chua - 50 gram
• -20 gram đường bột

Làm sạch các quả khỏi cuống, rửa rồi cho vào bình trượt. đường riêng, trong một bài sữa ổ cắm, bột và kem (hoặc kem chua). Tùy thuộc vào sở thích của khách, anh ta sẽ nhúng quả trong một đề xuất nước sốt.

3. Yêu cầu:

• Táo - 500 gram (hoặc lê)
• Kem hoặc kem chua - 300 gram
• Bột đường - 100 gram
• Quả óc chó - 50 gram

Táo (hoặc lê) phải được rửa sạch và bóc vỏ. Sau đó cắt chúng làm đôi, bỏ hạt và đun sôi trong nước hơi axit hóa (sử dụng axit citric). Whip kem hoặc kem chua, thêm đường bột và các loại hạt. Khi những quả táo (hoặc lê) đã nguội, đặt chúng trong bình và đổ whipped cream. Lên trên bạn có thể rắc hạt.

4. Yêu cầu:

• Dứa - 300 gram (tốt tươi)
• Bột đường - 120 gram
• Rum - 15 gram
• Đường - 50 gram
• Nước - 35 gram

Dứa phải được cắt thành lát và sắp xếp trong một fan hâm mộ rộng bình. Tại các món ăn cùng đặt ổ cắm với xi-rô làm từ rượu rum, nước và đường.

5. Nó có thể làm bạn ngạc nhiên, nhưng một món ăn tuyệt vời để whisky - một quả táo nướng. Bạn cần:

• Táo - 700 gram
• Đường - 200 gram
• Cranberry - 50 gram
• Nước - 50 gram.

Táo nên được rửa sạch và sấy khô. Sau đó cẩn thận tháo lõi. Đặt những quả táo trong chảo. Sau đó, trong việc mở các cuộn lõi trong đường. Bit táo sbryznete với nước. Nướng khoảng 20 phút là cần thiết. Sau đó, táo nướng Đưa vào bát và rắc đường bột. Ngoài ra với họ, bạn có thể áp dụng kem đánh.

6. Một bữa ăn nhẹ thú vị có thể mơ kẹo dẻo làm từ bàn tay của mình. Bạn cần:

• Mơ - 450 gram
• Đường - 150 gram
• Bột - 350 gram
• Bơ - 200 gram
• Trứng - 5 chiếc
• Bột đường - 50 gram

Apricot cần phải rửa, nấu ăn và chà qua một cái rây. Trong puree quả, thêm đường và đặt nó trên lửa. Đun sôi cho đến khi nước sốt cần dày tốt. Bây giờ trộn lòng trắng. Hot mơ nhuyễn kết nối với protein. Kết quả là hàng loạt add gelatin, trước đó hòa tan trong nước. Trộn đều và chuyển sang một đặc biệt túi bánh ngọt. Độc đáo phát hành khối lượng vào bình hoặc bánh ngọt nấu bằng phẳng và đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Bon Appetit!