Gà tây ngon, nướng trong lò nướng trong lá: các công thức nấu ăn tốt nhất, đặc biệt là nấu ăn và đánh giá

Thổ Nhĩ Kỳ, nướng trong lò nướng trong lá, nó quay ra rất ngon ngọt và thơm. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị của nó, và một số trong đó chúng tôi mô tả trong bài viết này.

Ức gà tây trong nước sốt đậu nành

Thật không may, không phải mọi phụ nữ có thể nấu philê gia cầm, không giữ lại độ ẩm nó. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức của chúng tôi, trong đó, một trong những lợi thế khác, được đặc trưng bởi sự đơn giản và khả năng chi trả. Vì vậy, đầu tiên chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• gà tây phi lê - 700 gram.
• Gia vị - ba muỗng cà phê.
• nước sốt đậu nành - năm muỗng canh.
• Salt - nếm.

Làm thế nào để nướng vú gà tây trong lò nướng trong lá:

• Triệt để rửa thịt và khô nó với một chiếc khăn giấy. Sau đó, thực hiện một vài vết cắt dao sâu để hấp thụ tốt hơn mùi thơm của gia vị.
• Chọn gia vị yêu thích của bạn - nó có thể là kinh giới, húng quế, gừng, bột tỏi hoặc một hỗn hợp của các loại thảo mộc cho gà. Chà muối và gia vị gà tây vú trên tất cả các bên, và sau đó đổ thịt với nước sốt đậu nành.
• Quấn trong lá trống và gửi nó trong tủ lạnh trong ba giờ.

Khi promarinuetsya thịt, gửi nó trong lò (mà không cần tháo lá) trong 50 phút. Nếu bạn muốn có mái che phi lê với một lớp vỏ đẹp, sau đó mở nó cho một phần tư của một giờ trước khi bộ đếm thời gian chuông. Khi con gà tây đã sẵn sàng, hãy để nó nguội một chút và cắt mảnh của cô. Để trang trí bạn có thể gửi bất kỳ cháo crumbly, salad hoặc mì ống.

Thổ Nhĩ Kỳ với pho mát lông

Món này sẽ phù hợp trong những trường hợp khác nhau. Ví dụ, bạn có thể áp dụng nó vào bảng kỳ nghỉ, nấu ăn cho một bữa ăn tối lãng mạn hay một bữa ăn gia đình.

thành phần:

• Thổ Nhĩ Kỳ vú - 500 gram.
• nước sốt đậu nành - Bốn muỗng canh.
• Mozzarella - 150 gram.
• Dijon Mustard - một muỗng canh.
• Dầu ô-liu - một muỗng cà phê.

Thổ Nhĩ Kỳ vú, lò nướng trong lá, chuẩn bị theo công thức sau:

• Hãy đối xử với phi lê và cắt nó thành từng mảnh a la carte.
• Đổ thịt sốt teriyaki và để lại nó để ướp trong một giờ.
• Cắt lá thành nhiều mảnh. Ở trung tâm của mỗi đặt thịt, và sau đó gấp thành những gờ. Kết quả là, cơ cấu thành nên trông giống như một con thuyền.
• Rắc từng phục vụ với pho mát và gửi philê trong một lò nướng trước nóng.

Làm thế nào để nướng một con gà tây trong lò nướng trong lá? Trong trường hợp này, toàn bộ quá trình mất 35 phút. Đẹp và ngon, xét xử của các đánh giá, các món ăn suôn sẻ với rau hấp và bất kỳ salad rau tươi.

Đùi của gà tây với rau

Nạc thịt gà tây rất giàu protein, tryptophan và chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên thịt này cho thức ăn trẻ em và thức ăn cho các vận động viên. Và chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức đơn giản mà chắc chắn sẽ đi xuống trong menu thông thường của bạn.

Các sản phẩm phải:

• Đùi gà tây - hai mảnh.
• thảo mộc Provencal và muối - một muỗng canh.
• tiêu đen mặt đất - muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - ba muỗng canh.
• Khoai tây - một kg.
• zucchini nhỏ.
• ớt chuông - hai mảnh.
• Onion.
• Cà tím.
• Nấm - mười.
• Tỏi - nếm.

công thức nấu ăn

Làm thế nào để nấu rau với nấm và gà tây đùi nướng trong lò ở lá:

• Hãy đối xử với rau, rửa và vỏ.
• Khoai tây cắt thành hình khối, hành tây - vòng nửa, hạt tiêu - dải và nấm, cà tím và bí xanh - miếng nhỏ.
• Grease một món nướng với dầu và địa điểm trên dưới cùng của mũi. Ông đưa phần còn lại trên đầu trang của các loại rau, trộn với muối và gia vị. Đóng hình dạng lá.
• Hông rửa và làm cho họ một vài bậc với một con dao. Chèn "túi" tép tỏi, mà trước hết phải được cắt thành hai hoặc ba phần. vỏ grate Provence loại thảo mộc, muối và gia vị.
• Gấp lá dưới hình thức tàu thuyền và đặt chúng trong xác thịt. Cố gắng làm cho các nước trong quá trình nấu ăn không thể rò rỉ ra ngoài.

Bật lò nướng, và sau đó gửi nó vào rau và gia cầm. Chuẩn bị các sản phẩm 40 hoặc 50 phút và sau đó ngay lập tức đặt chúng trên đĩa.

Ức gà tây với rau trong lá

Nếu bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn trưa hoặc ăn tối, bạn có thể sử dụng công thức của chúng tôi. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Hai hành.
• 200 gram nấm.
• Một củ cà rốt.
• Bốn khoai tây.
• 300 gram gà tây vú.
• 50 gram bơ.

Thổ Nhĩ Kỳ, nướng trong lò nướng trong lá rau, chuẩn bị một cách nhanh chóng và rất đơn giản:

• Đối phó với nấm và rau quả, sạch tất cả các sản phẩm. Khoai tây cắt thành hình khối, cà rốt grate, hành tinh vụn và nấm cắt thành lát.
• Chà thịt với muối và rắc rau thơm yêu thích của bạn.
• Đặt philê trên lá, nó đẻ, rau lớp, sau đó nấm. Ngày đầu "áo" đặt miếng bơ và đổ một ít nước.

Kết nối các cạnh lá để có được một chiếc túi, và sau đó đặt phôi trong một lò nướng trước nóng. Nửa giờ sau một bữa ăn tối ngon và khỏe mạnh sẽ được phục vụ.

Thổ Nhĩ Kỳ dùi trống, nướng trong lò nướng trong lá

Một tính năng đặc biệt của món ăn này là nước xốt mật ong mù tạt, mang đến cho một hương vị đặc biệt của thịt. Khi nói đi đánh giá các nữ tiếp viên, khách rất thích thú với các món ăn ban đầu.

thành phần:

• Thổ Nhĩ Kỳ dùi trống.
• Mật ong - hai muỗng canh.
• nước sốt đậu nành - Bốn muỗng canh.
• Mustard - một muỗng canh.
• Muối và hạt tiêu.

Làm thế nào để nấu một chân gà tây, nướng trong lò nướng trong lá? Công thức các món ăn ban đầu có sẵn ở đây:

• Shin rửa, khô và làm cho thịt một vài lỗ thủng sâu với một con dao.
• Chà gà với muối và hạt tiêu, quấn nó trong lá và gửi nướng.
• Chuẩn bị men của mật ong, mù tạt và nước sốt đậu nành.
• Sau nửa giờ, loại bỏ các con chim thoát khỏi lò, lần lượt các cạnh của lá và đổ ống chân sốt.

Chuẩn bị các món ăn một phần tư của một giờ. Đặt chân của bạn trên đĩa và tách thịt từ xương. Phục vụ giải khát, trong khi nóng, với nước sốt mật ong.

Cuộn vú gà tây trong lá

khách ngạc nhiên món ăn gốc nấu theo công thức của chúng tôi.

thành phần:

• gà tây phi lê - 300 gram.
• Cà rốt - một mảnh.
• Salt - một nửa muỗng cà phê.
• allspice mặt đất - một nhúm.
• Tỏi - hai tép.

gà tây ngon, nướng trong lò nướng trong lá, được chuẩn bị như sau:

• Cà rốt gọt vỏ và grate.
• Fillet, cắt theo chiều dọc thành ba hoặc bốn lớp mỏng. Đặt phôi trên tàu chồng chéo lẫn nhau.
• muối thịt và hạt tiêu. Đặt nó đều cà rốt và tỏi băm nhỏ.
• Cuộn cuộn phi lê và an toàn với thiết kế chuỗi.
• Quấn lá trống và gửi nó trong một lò nóng trong nửa giờ.

Khi timer chuông, lần lượt cuộn và gửi lại cho lò. Sau một mười lăm phút bạn có thể có được một món ăn và cắt thành lát. Bữa ăn này có thể được cung cấp trong các món ăn nhẹ nóng hoặc lạnh như. bạn có thể cuộn đổ bất kỳ loại rau hoặc nấm nếu muốn.

Thổ Nhĩ Kỳ, nướng trong lò nướng trong lá hoàn toàn

Làm thế nào để gây bất ngờ trong một gia đình lớn cho bảng kỳ nghỉ? Hostess nên cung cấp cho du khách một nướng gà tây nhồi với rau, trái cây và thảo dược.

Thành phần:

• Toàn bộ gà tây - khoảng tám kg.
• Bơ - 100 gram.
• Hành tây và cà rốt - hai mảnh.
• Cần tây - Bốn gốc.
• Hai quả cam.
• Ba cành húng tây.
• Một vịnh lá.
• rượu vang trắng - một ly.

Đối với nước xốt, bạn sẽ cần:

• Sáu lít nước tinh khiết.
• 125 gam muối.
• 120 gram đường.
• Bốn tép tỏi.
• Ba thìa đậu allspice.
• Một quế cây gậy.
• Spice hỗn hợp (hỗn hợp ớt thảo mộc Ý và tiếng Pháp).
• Một cam.
• Hai hành.

công thức nấu ăn

Làm thế nào một cách chính xác chuẩn bị gà tây, nướng trong lò nướng trong lá? Công thức cho bữa ăn lễ hội, chúng tôi mô tả chi tiết dưới đây:

• Hãy đối xử với thịt gia cầm, loại bỏ ruột và cắt cổ.
• Tiếp theo, chuẩn bị nước xốt. Với mục đích này, đổ vào một bể nước sâu, đưa vào nó đi qua tỏi báo chí, hạt tiêu, quế thanh, cắt lát hành tây và cam. Đặt sốt trong chim này và gửi nó trong tủ lạnh trong một ngày.
• Ngày hôm sau, gà tây nên được rửa kỹ lưỡng và vải khô. Sau đó chim rời ở nhiệt độ phòng trong một giờ.
• Các loại rau và trái cây được cắt thành từng miếng, và sau đó điền vào thịt của họ. Đừng quên đặt húng tây thơm.
• Che khay nướng với hai lớp lá, đặt chúng trên chim vú lên.
• Với bàn chải nấu ăn cẩn thận da promazhte tan chảy bơ.
• Đổ rượu, lá, và sau đó nhấc lên các cạnh.

Nướng chim được ở 220 độ. Làm thế nào để tính toán thời gian? Với mục đích này có một công thức đơn giản. Một kg tương đương với 30 phút. Do đó, gà tây của chúng tôi nên sẵn sàng trong khoảng bốn tiếng đồng hồ. Trong 40 phút cho đến khi chín đổ bơ còn lại chim. Đừng quên kiểm tra sự sẵn sàng của con chim với một tăm. Nếu dòng chảy từ các chất lỏng màu hồng đục thủng, các món ăn cần thiết hơn sau đó trong lò một thời gian. Nếu nước là rõ ràng, gà tây có thể nhận được. Để thịt vẫn juicier, che khăn chim xong và cho phép nó để "tiếp cận" cho 40 phút.

Thổ Nhĩ Kỳ, nướng trong lò nướng trong lá, có thể là đặc sản của bạn. Thể hiện công thức nấu ăn của chúng tôi với cuộc sống và những người thân yêu raduyte hương vị mới!